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美國CDC更新與西班牙風味新鮮軟奶酪有關的李斯特菌感染調查通知

   2021-02-25 食品伙伴網澤夕954
核心提示:   2021年2月24日,美國疾病預防與控制中心(CDC)更新與西班牙風味新鮮軟奶酪有關的李斯特菌感染調查通知。  據了解,本周
     2021年2月24日,美國疾病預防與控制中心(CDC)更新與西班牙風味新鮮軟奶酪有關的李斯特菌感染調查通知。 
  據了解,本周新增3名病例。此次暴發已導致4個州(康涅狄格州、馬里蘭州、紐約州和弗吉尼亞州)的10人患病,9人已住院,沒有死亡的相關報道。
 
  對病人的采訪和實驗室數據表明,El Abuelito Cheese Inc.制造的新鮮奶酪很可能是此次疫情的來源。
 
  康涅狄格州官員在從病人購買奶酪的商店收集到的El Abuelito品牌奶酪樣本中發現了李斯特菌的爆發菌株。
 
  美國CDC建議禁止食用、出售或供應以El Abuelito品牌出售的任何奶酪,并召回El Abuelito、Rio Grande和Rio Lindo品牌出售的奶酪產品。美國CDC擔心在該工廠生產或處理的任何奶酪都可能受到污染,并使人患病。消費者可將召回產品扔掉或退回至購買地。
 
  本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯,有任何疑問,請聯系news@foodmate.net。



日期:2021-02-25
 
行業: 食品檢測 乳業
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