據美國食品安全新聞網報道，5月31日英國食品安全局（FSA）公布了2011年英國食品安全事件的年度調查報告，報告顯示近兩年來英國的食品安全事件呈上升趨勢。
英國食品安全局在2011年共對1,714起食品事件進行了調查，均高于2010年與2009年的數量，數據顯示食品安全事件近兩年呈上升趨勢。
英國食品安全局認為，多種因素導致了這種增加的趨勢，主要原因是監控項目的增加和報告措施的改善。2011年的年度報告內容包括食品安全事件的分類和調查背景、具有代表性的調查、所采取的具體措施等。
英國食品安全局首席執行官Tim Smith表示，確保食品安全是 FSA的首要目標，對食品事件進行調查重要的環節。
原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2012/05/food-safety-incidents-rise-for-second-year-in-united-kingdom/>
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日期：2012-06-09
