寧夏鹽池灘羊是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是大家年節(jié)餐桌上喜歡的美食，春節(jié)前鹽池的羊肉市場(chǎng)是怎么樣的？記者在產(chǎn)地進(jìn)行了探訪。
2月7日，是春節(jié)前寧夏鹽池縣活羊交易集市最后一個(gè)交易日。鹽池縣大水坑鎮(zhèn)農(nóng)畜交易市場(chǎng)是當(dāng)?shù)刈畲蟮幕钛蚪灰资袌?chǎng)，每周日開市，都會(huì)吸引來(lái)自全國(guó)各地的客商進(jìn)行交易。
寧夏吳忠市鹽池縣大水坑鎮(zhèn)農(nóng)畜交易市場(chǎng)負(fù)責(zé)人 強(qiáng)奮林：今年的銷售情況是最好的一年，當(dāng)?shù)氐难蛉庖脖容^緊張，一個(gè)集的銷售能達(dá)到8000只左右。
鹽池羊肉不僅受到北方人的喜愛，也讓越來(lái)越多的南方人所接受。
羊肉攤販 馬金軍：我是做批發(fā)的，一天銷售100多只，銷售到南京、江西、江蘇、黑龍江。
在集市上一些養(yǎng)殖戶也來(lái)挑選小羊，為來(lái)年的生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。
在紅火的集市上，鹽池縣當(dāng)?shù)氐氖忻褚苍跍?zhǔn)備著年貨，一位大爺直接買了一整只羊。
一份“手抓羊肉”、一碗清燉羊肉、一盤羊肉水餃都是寧夏當(dāng)?shù)厝诉^(guò)年、過(guò)節(jié)必不可少的美食。2020全年，鹽池羊肉總銷售額超過(guò)三億元，其中線上銷售到達(dá)了七千五百萬(wàn)元。
日期：2021-02-09
2月7日，是春節(jié)前寧夏鹽池縣活羊交易集市最后一個(gè)交易日。鹽池縣大水坑鎮(zhèn)農(nóng)畜交易市場(chǎng)是當(dāng)?shù)刈畲蟮幕钛蚪灰资袌?chǎng)，每周日開市，都會(huì)吸引來(lái)自全國(guó)各地的客商進(jìn)行交易。
寧夏吳忠市鹽池縣大水坑鎮(zhèn)農(nóng)畜交易市場(chǎng)負(fù)責(zé)人 強(qiáng)奮林：今年的銷售情況是最好的一年，當(dāng)?shù)氐难蛉庖脖容^緊張，一個(gè)集的銷售能達(dá)到8000只左右。
鹽池羊肉不僅受到北方人的喜愛，也讓越來(lái)越多的南方人所接受。
羊肉攤販 馬金軍：我是做批發(fā)的，一天銷售100多只，銷售到南京、江西、江蘇、黑龍江。
在集市上一些養(yǎng)殖戶也來(lái)挑選小羊，為來(lái)年的生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。
在紅火的集市上，鹽池縣當(dāng)?shù)氐氖忻褚苍跍?zhǔn)備著年貨，一位大爺直接買了一整只羊。
一份“手抓羊肉”、一碗清燉羊肉、一盤羊肉水餃都是寧夏當(dāng)?shù)厝诉^(guò)年、過(guò)節(jié)必不可少的美食。2020全年，鹽池羊肉總銷售額超過(guò)三億元，其中線上銷售到達(dá)了七千五百萬(wàn)元。
日期：2021-02-09
