據對全國500個縣集貿市場和采集點的定點監測，1月份第4周（采集日為1月27日）活豬、豬肉、雞蛋價格下降，仔豬、活雞、商品代蛋雛雞、商品代肉雛雞、牛羊肉、生鮮乳、玉米、豆粕、配合飼料價格上漲，白條雞價格持平。
生豬價格。全國活豬平均價格35.25元/公斤，比前一周下降2.1%，與去年同期相比（以下簡稱同比）下降2.2%。寧夏活豬價格上漲，遼寧、黑龍江、天津、山西、江蘇等28個省份價格下降，貴州價格持平。華南地區活豬平均價格較高，為36.50元/公斤；東北地區較低，為33.67元/公斤。全國豬肉平均價格53.74元/公斤，比前一周下降0.9%，同比下降1.8%。北京、海南、上海、寧夏、云南等5個省份豬肉價格上漲，山西、河北、遼寧、吉林、江西等22個省份價格下降，天津、廣西、貴州等3個省份價格持平。華南地區豬肉平均價格較高，為54.89元/公斤；東北地區較低，為51.54元/公斤。全國仔豬平均價格91.09元/公斤，比前一周上漲1.1%，同比上漲15.8%。陜西、山東、安徽、四川、江蘇等17個省份仔豬價格上漲，寧夏、河北、黑龍江、廣東、云南等10個省份價格下降，天津、上海2個省份價格持平。
家禽產品價格。全國雞蛋平均價格11.13元/公斤，比前一周下降2.0%，同比上漲1.5%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格10.43元/公斤，比前一周下降7.0%，同比上漲17.1%。全國活雞平均價格20.45元/公斤，比前一周上漲0.1%，同比下降11.4%。白條雞平均價格22.29元/公斤，與前一周持平，同比下降8.6%。商品代蛋雛雞平均價格3.64元/只，比前一周上漲1.1%，同比下降22.2%。商品代肉雛雞平均價格3.23元/只，比前一周上漲4.5%，同比下降24.4%。
牛羊肉價格。全國牛肉平均價格88.59元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲5.6%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格80.86元/公斤，比前一周上漲0.6%。全國羊肉平均價格86.75元/公斤，比前一周上漲0.7%，同比上漲6.2%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格82.66元/公斤，比前一周上漲0.6%。
生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個奶牛主產省份生鮮乳平均價格4.27元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲10.3%。
飼料價格。全國玉米平均價格2.92元/公斤，比前一周上漲1.4%，同比上漲39.7%。主產區東北三省玉米平均價格為2.74元/公斤，比前一周上漲1.5%；主銷區廣東省玉米價格3.04元/公斤，比前一周上漲0.3%。全國豆粕平均價格3.95元/公斤，比前一周上漲0.8%，同比上漲22.3%。育肥豬配合飼料平均價格3.59元/公斤，比前一周上漲0.8%，同比上漲16.9%；肉雞配合飼料平均價格3.60元/公斤，比前一周上漲1.1%，同比上漲13.6%；蛋雞配合飼料平均價格3.33元/公斤，比前一周上漲0.9%，同比上漲15.2%。
日期：2021-02-04
生豬價格。全國活豬平均價格35.25元/公斤，比前一周下降2.1%，與去年同期相比（以下簡稱同比）下降2.2%。寧夏活豬價格上漲，遼寧、黑龍江、天津、山西、江蘇等28個省份價格下降，貴州價格持平。華南地區活豬平均價格較高，為36.50元/公斤；東北地區較低，為33.67元/公斤。全國豬肉平均價格53.74元/公斤，比前一周下降0.9%，同比下降1.8%。北京、海南、上海、寧夏、云南等5個省份豬肉價格上漲，山西、河北、遼寧、吉林、江西等22個省份價格下降，天津、廣西、貴州等3個省份價格持平。華南地區豬肉平均價格較高，為54.89元/公斤；東北地區較低，為51.54元/公斤。全國仔豬平均價格91.09元/公斤，比前一周上漲1.1%，同比上漲15.8%。陜西、山東、安徽、四川、江蘇等17個省份仔豬價格上漲，寧夏、河北、黑龍江、廣東、云南等10個省份價格下降，天津、上海2個省份價格持平。
家禽產品價格。全國雞蛋平均價格11.13元/公斤，比前一周下降2.0%，同比上漲1.5%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格10.43元/公斤，比前一周下降7.0%，同比上漲17.1%。全國活雞平均價格20.45元/公斤，比前一周上漲0.1%，同比下降11.4%。白條雞平均價格22.29元/公斤，與前一周持平，同比下降8.6%。商品代蛋雛雞平均價格3.64元/只，比前一周上漲1.1%，同比下降22.2%。商品代肉雛雞平均價格3.23元/只，比前一周上漲4.5%，同比下降24.4%。
牛羊肉價格。全國牛肉平均價格88.59元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲5.6%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格80.86元/公斤，比前一周上漲0.6%。全國羊肉平均價格86.75元/公斤，比前一周上漲0.7%，同比上漲6.2%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格82.66元/公斤，比前一周上漲0.6%。
生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個奶牛主產省份生鮮乳平均價格4.27元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲10.3%。
飼料價格。全國玉米平均價格2.92元/公斤，比前一周上漲1.4%，同比上漲39.7%。主產區東北三省玉米平均價格為2.74元/公斤，比前一周上漲1.5%；主銷區廣東省玉米價格3.04元/公斤，比前一周上漲0.3%。全國豆粕平均價格3.95元/公斤，比前一周上漲0.8%，同比上漲22.3%。育肥豬配合飼料平均價格3.59元/公斤，比前一周上漲0.8%，同比上漲16.9%；肉雞配合飼料平均價格3.60元/公斤，比前一周上漲1.1%，同比上漲13.6%；蛋雞配合飼料平均價格3.33元/公斤，比前一周上漲0.9%，同比上漲15.2%。
日期：2021-02-04
