為貫徹落實習近平總書記堅決制止餐飲浪費行為的重要批示，弘揚勤儉節約的傳統傳統，新春佳節即將來臨，餐飲行業迎來消費旺季，北京市門頭溝區市場監管局結合疫情防控要求，面向餐飲單位和消費者提倡并推廣文明就餐、“光盤行動”的節約理念。
一是突出宣傳引領。以轄區內餐飲單位為重點，通過張貼宣傳海報、橫幅標語、播放動畫等進行廣泛宣傳，共張貼“光盤行動”等宣傳貼紙及宣傳海報各200余張，發放“光盤行動”倡議書200余份，有條件的餐飲企業運用LED顯示屏播放公益視頻，基本實現主要餐飲單位全覆蓋。二是提升專項引領。突出做好重點區域以及重點環節的“光盤行動”，將其與餐飲服務食品安全風險分級管理、“陽光餐飲”工程建設、餐飲品質提升等相結合，一體化推進“光盤行動”。三是加強監督引領。執法人員在日常檢查過程中督促餐飲服務單位切實履行主體責任，主動推行光盤行動，鼓勵推出小份菜、半份菜，并將餐前提示、餐后提醒等作為員工食品安全培訓重要內容，引導消費者適量點餐、理性消費，反對鋪張浪費。
下一步，區市場監管局將繼續督促各餐飲單位認真落實“光盤行動”，杜絕餐飲浪費行為，線上線下齊發力，壯大輿論聲勢，營造浪費可恥、節約光榮的良好氛圍，讓勤儉節約內化為行動自覺。（北京市門頭溝區市場監管局供稿）
日期：2021-01-25
一是突出宣傳引領。以轄區內餐飲單位為重點，通過張貼宣傳海報、橫幅標語、播放動畫等進行廣泛宣傳，共張貼“光盤行動”等宣傳貼紙及宣傳海報各200余張，發放“光盤行動”倡議書200余份，有條件的餐飲企業運用LED顯示屏播放公益視頻，基本實現主要餐飲單位全覆蓋。二是提升專項引領。突出做好重點區域以及重點環節的“光盤行動”，將其與餐飲服務食品安全風險分級管理、“陽光餐飲”工程建設、餐飲品質提升等相結合，一體化推進“光盤行動”。三是加強監督引領。執法人員在日常檢查過程中督促餐飲服務單位切實履行主體責任，主動推行光盤行動，鼓勵推出小份菜、半份菜，并將餐前提示、餐后提醒等作為員工食品安全培訓重要內容，引導消費者適量點餐、理性消費，反對鋪張浪費。
下一步，區市場監管局將繼續督促各餐飲單位認真落實“光盤行動”，杜絕餐飲浪費行為，線上線下齊發力，壯大輿論聲勢，營造浪費可恥、節約光榮的良好氛圍，讓勤儉節約內化為行動自覺。（北京市門頭溝區市場監管局供稿）
日期：2021-01-25
