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挪威Cibus Maris公司推出高端魚子醬產品

   2020-12-21 中國國際漁業博覽會422
核心提示:  來自Intrafish 12月14日消息,挪威Cibus Maris公司推出高端魚子醬產品,計劃以每公斤超過500美元的價格出售給美國的酒店和餐
   來自Intrafish 12月14日消息,挪威Cibus Maris公司推出高端魚子醬產品,計劃以每公斤超過500美元的價格出售給美國的酒店和餐廳,該公司由Cristian Saether擁有并直接經營。 
  Cibus Maris公司計劃推出奢華的西姆拉北極光魚子醬(Luxury CIMORAE Northern Lights caviar),每公斤4500挪威克朗(約合514美元),或以每罐55克裝,價格250挪威克朗(約合28.6美元)的價格出售。
 
  Cibus Maris公司購買的原料全部擁有MSC認證,位于挪威Nordland Beiarn的工廠計劃每年產量4噸,價值1800萬挪威克朗(約合210萬美元),未來5年計劃達到年產量10噸。
 
  Cibus Maris是挪威唯一一家深加工魚子的公司,也是世界上唯一一家不給魚子醬上色的生產商,并以獨特的方式生產不含防腐劑產品。



日期:2020-12-21
 
行業: 漁業水產 餐飲
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