根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第48期食品安全監督抽檢相關信息公告如下：
本期公告的監督抽檢信息涉及14大類食品1351批次，包括：食用油（含油脂及其制品）、肉制品、乳制品、飲料、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、蔬菜制品、水產制品、糕點、特殊膳食食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食用農產品。合格1335批次，不合格16批次。
一、餐飲食品不合格1批次
福州永輝云創科技有限公司倉山萬達分公司銷售的雪蟹（購進日期為2020年9月24日），鎘（以Cd計）不合格，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。
二、糕點不合格1批次
標稱龍海市滿佳惠食品有限公司2020年9月27日生產的純蛋糕，菌落總數不合格，銷售單位為連城縣文亨佳源超市，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。
三、肉制品不合格1批次
標稱龍巖家歌食品有限公司2020年8月13日生產的精制香腸，過氧化值（以脂肪計）不合格，銷售單位為龍巖市博凱貿易有限公司永定分店，檢驗機構為福州海關技術中心。
四、食用農產品不合格8批次
（一）廈門夏商百貨集團南平有限公司四鶴店銷售的韭菜（購進日期為2020年11月12日），腐霉利不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（二）閩清縣梅城盈樂生鮮超市銷售的油麥菜（購進日期為2020年8月12日），氟蟲腈不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；
（三）閩侯縣南嶼鎮鄧興食雜店銷售的來自福建云曉貿易有限公司的全番鴨（檢疫日期為2020年8月24日），磺胺類（總量）不合格、甲氧芐啶不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；
（四）福州鮮品利家商貿有限公司銷售的冰黃瓜魚（購進日期為2020年9月4日），恩諾沙星不合格、氧氟沙星不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心；
（五）廈門欣樂海百貨有限公司灌口店銷售的非洲鯽魚（活體，淡水）（購進日期為2020年9月16日），恩諾沙星不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心；
（六）莆田市涵江區惠民量販購物廣場銷售的芹菜（購進日期為2020年9月26日），甲拌磷不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；
（七）南平八閩籃子商業管理有限公司銷售的豬肉（檢疫日期為2020年10月8日），呋喃西林代謝物（SEM）不合格，檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司；
（八）沙縣農興海鮮超市銷售的黑虎蝦（海水，活體）（購進日期為2020年10月28日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心。
五、食用油（含油脂及其制品）不合格1批次
標稱福建旺家喜油脂有限公司2020年4月13日生產的福旺家食用植物調和油，乙基麥芽酚不合格，銷售單位為南平市建陽區新百佳生鮮超市，初檢機構為安徽中青檢驗檢測有限公司，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。
六、薯類和膨化食品不合格2批次
（一）標稱寧陵縣聚誠食品有限公司2020年8月18日生產的脆？鍋巴，菌落總數不合格，銷售單位為泉州臺商投資區贏創超市，檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司；
（二）標稱河南麥得好食品有限公司2020年5月1日生產的金號角（油炸型膨化食品），菌落總數不合格，銷售單位為豐澤區隆昌隆食雜店，檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
七、蔬菜制品不合格1批次
標稱福建省東方紅食品商行2020年7月25日生產的黃花菜，鉛（以Pb計）不合格，銷售單位為臺江區義鵬食品店，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。
八、水產制品不合格1批次
廈門夏商百貨集團三明有限公司列東店銷售的海帶團（購進日期為2020年10月11日），鉛（以Pb計）不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心。
福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此公告。
本期公告的監督抽檢信息涉及14大類食品1351批次，包括：食用油（含油脂及其制品）、肉制品、乳制品、飲料、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、蔬菜制品、水產制品、糕點、特殊膳食食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食用農產品。合格1335批次，不合格16批次。
一、餐飲食品不合格1批次
福州永輝云創科技有限公司倉山萬達分公司銷售的雪蟹（購進日期為2020年9月24日），鎘（以Cd計）不合格，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。
二、糕點不合格1批次
標稱龍海市滿佳惠食品有限公司2020年9月27日生產的純蛋糕，菌落總數不合格，銷售單位為連城縣文亨佳源超市，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。
三、肉制品不合格1批次
標稱龍巖家歌食品有限公司2020年8月13日生產的精制香腸，過氧化值（以脂肪計）不合格，銷售單位為龍巖市博凱貿易有限公司永定分店，檢驗機構為福州海關技術中心。
四、食用農產品不合格8批次
（一）廈門夏商百貨集團南平有限公司四鶴店銷售的韭菜（購進日期為2020年11月12日），腐霉利不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（二）閩清縣梅城盈樂生鮮超市銷售的油麥菜（購進日期為2020年8月12日），氟蟲腈不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；
（三）閩侯縣南嶼鎮鄧興食雜店銷售的來自福建云曉貿易有限公司的全番鴨（檢疫日期為2020年8月24日），磺胺類（總量）不合格、甲氧芐啶不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；
（四）福州鮮品利家商貿有限公司銷售的冰黃瓜魚（購進日期為2020年9月4日），恩諾沙星不合格、氧氟沙星不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心；
（五）廈門欣樂海百貨有限公司灌口店銷售的非洲鯽魚（活體，淡水）（購進日期為2020年9月16日），恩諾沙星不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心；
（六）莆田市涵江區惠民量販購物廣場銷售的芹菜（購進日期為2020年9月26日），甲拌磷不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；
（七）南平八閩籃子商業管理有限公司銷售的豬肉（檢疫日期為2020年10月8日），呋喃西林代謝物（SEM）不合格，檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司；
（八）沙縣農興海鮮超市銷售的黑虎蝦（海水，活體）（購進日期為2020年10月28日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心。
五、食用油（含油脂及其制品）不合格1批次
標稱福建旺家喜油脂有限公司2020年4月13日生產的福旺家食用植物調和油，乙基麥芽酚不合格，銷售單位為南平市建陽區新百佳生鮮超市，初檢機構為安徽中青檢驗檢測有限公司，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。
六、薯類和膨化食品不合格2批次
（一）標稱寧陵縣聚誠食品有限公司2020年8月18日生產的脆？鍋巴，菌落總數不合格，銷售單位為泉州臺商投資區贏創超市，檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司；
（二）標稱河南麥得好食品有限公司2020年5月1日生產的金號角（油炸型膨化食品），菌落總數不合格，銷售單位為豐澤區隆昌隆食雜店，檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
七、蔬菜制品不合格1批次
標稱福建省東方紅食品商行2020年7月25日生產的黃花菜，鉛（以Pb計）不合格，銷售單位為臺江區義鵬食品店，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。
八、水產制品不合格1批次
廈門夏商百貨集團三明有限公司列東店銷售的海帶團（購進日期為2020年10月11日），鉛（以Pb計）不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心。
福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此公告。
