近期，黑龍江省市場監督管理局組織完成了食品安全監督抽檢任務620批次，涉及蜂產品、糧食加工品、肉制品等25類食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品605批次，不合格樣品15批次（見附件）。不合格項目主要是質量指標不達標、微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、獸藥殘留、污染物超標。現將具體情況通告如下：
一、質量指標不達標問題
?。ㄒ唬┐髴c新潮尚品超市有限責任公司銷售的標稱大慶市讓胡路區徐老二大瓜子加工廠生產的大瓜子（生產日期：2020年8月9日），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
?。ǘ┛藮|縣福成海鮮行銷售的標稱黑龍江省天德元調味食品有限公司生產的餃子醬油（生產日期：2020年9月1日），氨基酸態氮（以氮計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
二、微生物污染問題
?。ㄒ唬┮捞m縣烽伙臺烤骨熏醬小酒館使用的標稱傅峰消毒餐具配送中心提供的食碟（購進日期：2020年9月7日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定（經轄區市場監管部門調查核實，該批次樣品不合格原因為經營者未按規定貯存造成）。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（二）綏芬河市御香園湯包店使用的標稱綏芬河市嘉成餐具清洗中心提供的一次性餐具（盤子）（購進日期：2020年9月8日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
?。ㄈ╇u西市物爾美商貿有限公司銷售的標稱黑龍江大荒龍豆制品有限公司生產的豆粉（生產日期：2020年6月1日），菌落總數不符合食品安全國家標準規定（經轄區市場監管部門調查核實，該批次樣品不合格原因為供應商虎林市立忠食品商店未按規定貯存造成）。檢驗機構為哈爾濱海關技術中心。
?。ㄋ模╇p鴨山市成勝家樂購超市有限責任公司銷售的標稱黑龍江省如意淀粉食品有限公司生產的如玉牌如意馬鈴薯淀粉（生產日期：2020年4月20日），菌落總數、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問題
?。ㄒ唬┙椈斜绷謪^老哈食品店銷售的標稱哈爾濱老哈食品有限公司生產的老哈小粉腸（生產日期：2020年9月8日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定（標稱生產企業對樣品真實性提出異議，經轄區市場監管部門調查核實，該樣品非哈爾濱老哈食品有限公司生產）。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
?。ǘ┮链簠^伊純蜂蜜店銷售的標稱黑龍江省伊春市南岔區吉源山特產品加工廠生產的猴腿（醬腌菜）（生產日期：2020年7月16日），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為哈爾濱市產品質量監督檢驗院。
?。ㄈ┖献鲄^玉國生鮮超市銷售的標稱呼瑪醬品有限責任公司生產的呼瑪老醋（生產日期：2019年12月23日），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。呼瑪醬品有限責任公司提出復檢申請，經國家農林副產品質量監督檢驗中心復檢，維持初檢結論。
（四）哈爾濱雅品超市有限公司銷售的標稱黑龍江納匯餐飲管理有限公司生產的玉米冷面（生產日期：2020年7月25日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。黑龍江納匯餐飲管理有限公司提出復檢申請，經國家農林副產品質量監督檢驗中心復檢，維持初檢結論。
?。ㄎ澹┱刂菘h小六早餐店自制銷售的油條（加工日期：2020年6月13日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
四、獸藥殘留問題
（一）哈爾濱市香坊區永彬雞蛋攤床銷售的鵝蛋（購進日期：2020年10月10日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）、諾氟沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
?。ǘ╇u西市雞冠區佰泉農林產品特賣場銷售的標稱黑龍江省新曙光刺五加生物科技開發有限公司迎春分公司生產的自然成熟黑蜂雪蜜（生產日期：2019年7月1日），氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
五、污染物超標問題
?。ㄒ唬┕枮I市松北區鑫麒麟海鮮攤床銷售的蝦爬（海水蝦）（購進日期：2020年9月20日），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為通標標準技術服務有限公司大連分公司。
?。ǘ┐髴c高新區綠美春東北土特產商行銷售的標稱黑龍江亞太糧食貿易有限公司生產的大豆油（成品大豆油）（生產日期：2019年12月9日），苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為哈爾濱海關技術中心。
對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現不合格食品，請撥打當地12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc
2.餐飲食品及餐飲具監督抽檢不合格產品信息.xls
3.炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息.xls
4.淀粉及淀粉制品監督抽檢不合格產品信息.xls
5.蜂產品監督抽檢不合格產品信息.xls
6.糧食加工品監督抽檢不合格產品信息.xls
7.肉制品監督抽檢不合格產品信息.xls
8.食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls
9.食用油、油脂及其制品監督抽檢不合格產品信息.xls
10.蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息.xls
11.調味品監督抽檢不合格產品信息.xls
12.飲料監督抽檢不合格產品信息.xls
13.餐飲食品及餐飲具監督抽檢合格產品信息.xls
14.炒貨食品及堅果制品監督抽檢合格產品信息.xls
15.淀粉及淀粉制品監督抽檢合格產品信息.xls
16.蜂產品監督抽檢合格產品信息.xls
17.糧食加工品監督抽檢合格產品信息.xls
18.肉制品監督抽檢合格產品信息.xls
19.食用農產品監督抽檢合格產品信息.xls
20.食用油、油脂及其制品監督抽檢合格產品信息.xls
21.蔬菜制品監督抽檢合格產品信息.xls
22.調味品監督抽檢合格產品信息.xls
23.飲料監督抽檢合格產品信息.xls
24.餅干監督抽檢合格產品信息.xls
25.蛋制品監督抽檢合格產品信息.xls
26.豆制品監督抽檢合格產品信息.xls
27.方便食品監督抽檢合格產品信息.xls
28.糕點監督抽檢合格產品信息.xls
29.罐頭監督抽檢合格產品信息.xls
30.酒類監督抽檢合格產品信息.xls
31.冷凍飲品監督抽檢合格產品信息.xls
32.薯類和膨化食品監督抽檢合格產品信息.xls
33.水產制品監督抽檢合格產品信息.xls
34.水果制品監督抽檢合格產品信息.xls
35.速凍食品監督抽檢合格產品信息.xls
36.糖果制品監督抽檢合格產品信息.xls
37.保健食品監督抽檢合格產品信息.xls
黑龍江省市場監督管理局
2020年 12月 7日
日期：2020-12-18
一、質量指標不達標問題
?。ㄒ唬┐髴c新潮尚品超市有限責任公司銷售的標稱大慶市讓胡路區徐老二大瓜子加工廠生產的大瓜子（生產日期：2020年8月9日），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
?。ǘ┛藮|縣福成海鮮行銷售的標稱黑龍江省天德元調味食品有限公司生產的餃子醬油（生產日期：2020年9月1日），氨基酸態氮（以氮計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
二、微生物污染問題
?。ㄒ唬┮捞m縣烽伙臺烤骨熏醬小酒館使用的標稱傅峰消毒餐具配送中心提供的食碟（購進日期：2020年9月7日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定（經轄區市場監管部門調查核實，該批次樣品不合格原因為經營者未按規定貯存造成）。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
（二）綏芬河市御香園湯包店使用的標稱綏芬河市嘉成餐具清洗中心提供的一次性餐具（盤子）（購進日期：2020年9月8日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
?。ㄈ╇u西市物爾美商貿有限公司銷售的標稱黑龍江大荒龍豆制品有限公司生產的豆粉（生產日期：2020年6月1日），菌落總數不符合食品安全國家標準規定（經轄區市場監管部門調查核實，該批次樣品不合格原因為供應商虎林市立忠食品商店未按規定貯存造成）。檢驗機構為哈爾濱海關技術中心。
?。ㄋ模╇p鴨山市成勝家樂購超市有限責任公司銷售的標稱黑龍江省如意淀粉食品有限公司生產的如玉牌如意馬鈴薯淀粉（生產日期：2020年4月20日），菌落總數、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問題
?。ㄒ唬┙椈斜绷謪^老哈食品店銷售的標稱哈爾濱老哈食品有限公司生產的老哈小粉腸（生產日期：2020年9月8日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定（標稱生產企業對樣品真實性提出異議，經轄區市場監管部門調查核實，該樣品非哈爾濱老哈食品有限公司生產）。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
?。ǘ┮链簠^伊純蜂蜜店銷售的標稱黑龍江省伊春市南岔區吉源山特產品加工廠生產的猴腿（醬腌菜）（生產日期：2020年7月16日），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為哈爾濱市產品質量監督檢驗院。
?。ㄈ┖献鲄^玉國生鮮超市銷售的標稱呼瑪醬品有限責任公司生產的呼瑪老醋（生產日期：2019年12月23日），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。呼瑪醬品有限責任公司提出復檢申請，經國家農林副產品質量監督檢驗中心復檢，維持初檢結論。
（四）哈爾濱雅品超市有限公司銷售的標稱黑龍江納匯餐飲管理有限公司生產的玉米冷面（生產日期：2020年7月25日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。黑龍江納匯餐飲管理有限公司提出復檢申請，經國家農林副產品質量監督檢驗中心復檢，維持初檢結論。
?。ㄎ澹┱刂菘h小六早餐店自制銷售的油條（加工日期：2020年6月13日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
四、獸藥殘留問題
（一）哈爾濱市香坊區永彬雞蛋攤床銷售的鵝蛋（購進日期：2020年10月10日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）、諾氟沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
?。ǘ╇u西市雞冠區佰泉農林產品特賣場銷售的標稱黑龍江省新曙光刺五加生物科技開發有限公司迎春分公司生產的自然成熟黑蜂雪蜜（生產日期：2019年7月1日），氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
五、污染物超標問題
?。ㄒ唬┕枮I市松北區鑫麒麟海鮮攤床銷售的蝦爬（海水蝦）（購進日期：2020年9月20日），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為通標標準技術服務有限公司大連分公司。
?。ǘ┐髴c高新區綠美春東北土特產商行銷售的標稱黑龍江亞太糧食貿易有限公司生產的大豆油（成品大豆油）（生產日期：2019年12月9日），苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為哈爾濱海關技術中心。
對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現不合格食品，請撥打當地12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc
2.餐飲食品及餐飲具監督抽檢不合格產品信息.xls
3.炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息.xls
4.淀粉及淀粉制品監督抽檢不合格產品信息.xls
5.蜂產品監督抽檢不合格產品信息.xls
6.糧食加工品監督抽檢不合格產品信息.xls
7.肉制品監督抽檢不合格產品信息.xls
8.食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls
9.食用油、油脂及其制品監督抽檢不合格產品信息.xls
10.蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息.xls
11.調味品監督抽檢不合格產品信息.xls
12.飲料監督抽檢不合格產品信息.xls
13.餐飲食品及餐飲具監督抽檢合格產品信息.xls
14.炒貨食品及堅果制品監督抽檢合格產品信息.xls
15.淀粉及淀粉制品監督抽檢合格產品信息.xls
16.蜂產品監督抽檢合格產品信息.xls
17.糧食加工品監督抽檢合格產品信息.xls
18.肉制品監督抽檢合格產品信息.xls
19.食用農產品監督抽檢合格產品信息.xls
20.食用油、油脂及其制品監督抽檢合格產品信息.xls
21.蔬菜制品監督抽檢合格產品信息.xls
22.調味品監督抽檢合格產品信息.xls
23.飲料監督抽檢合格產品信息.xls
24.餅干監督抽檢合格產品信息.xls
25.蛋制品監督抽檢合格產品信息.xls
26.豆制品監督抽檢合格產品信息.xls
27.方便食品監督抽檢合格產品信息.xls
28.糕點監督抽檢合格產品信息.xls
29.罐頭監督抽檢合格產品信息.xls
30.酒類監督抽檢合格產品信息.xls
31.冷凍飲品監督抽檢合格產品信息.xls
32.薯類和膨化食品監督抽檢合格產品信息.xls
33.水產制品監督抽檢合格產品信息.xls
34.水果制品監督抽檢合格產品信息.xls
35.速凍食品監督抽檢合格產品信息.xls
36.糖果制品監督抽檢合格產品信息.xls
37.保健食品監督抽檢合格產品信息.xls
黑龍江省市場監督管理局
2020年 12月 7日
日期：2020-12-18
