據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)報(bào)道，近日美國國會議員羅莎.德勞羅（Rosa DeLauro）敦促美國農(nóng)業(yè)部，要求其出臺政策對機(jī)械嫩化牛肉進(jìn)行標(biāo)注。
美國每月售出的嫩化牛排約有5000萬磅，然而這些產(chǎn)品均無標(biāo)識，在此之前有食品安全機(jī)構(gòu)指出，嫩化牛排應(yīng)該用高溫烹飪以便殺滅病菌。
原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2012/04/delauro-urges-usda-to-label-mechanically-tenderized-beef/>
日期：2012-04-11
