為進一步做好冬季新冠肺炎疫情防控工作，11月27日下午，鄒城市市場監督管理局召開了冷鏈食品經營企業、餐廳（館）從業人員疫情防控培訓會議，全市60家冷鏈食品生產經營戶負責人、疫情防控負責人約120人參會。
本次培訓邀請了市衛健局專家前來授課，針對冷鏈食品生產經營單位，從生產經營環境、食品原料采購加工儲存、從業人員管理等多方面講解如何做好疫情防控。會議要求各經營主體要全面落實疫情防控主體責任，防范冷鏈食品安全風險隱患，并進一步強調了做好食品追溯工作的重要性。
通過本次培訓，讓冷鏈食品經營者充分認識到疫情防控與食品安全的重要性，提高了疫情防控主體責任意識，增強了對各項食品安全制度的理解。（鄒城市市場監管局供稿）
日期：2020-12-02
本次培訓邀請了市衛健局專家前來授課，針對冷鏈食品生產經營單位，從生產經營環境、食品原料采購加工儲存、從業人員管理等多方面講解如何做好疫情防控。會議要求各經營主體要全面落實疫情防控主體責任，防范冷鏈食品安全風險隱患，并進一步強調了做好食品追溯工作的重要性。
通過本次培訓，讓冷鏈食品經營者充分認識到疫情防控與食品安全的重要性，提高了疫情防控主體責任意識，增強了對各項食品安全制度的理解。（鄒城市市場監管局供稿）
日期：2020-12-02
