根據(jù)2020年廣東省和江門市食品安全監(jiān)督抽檢計劃，江門市市場監(jiān)督管理局組織對全市范圍內(nèi)流通環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，具體包括茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、特殊膳食等16大類抽樣檢驗項目937批次，其中合格樣品925批次，內(nèi)在質(zhì)量不合格樣品11批次，標(biāo)簽不合格1批次，合格率為98.72%。不合格樣品12批次（見附件），檢出金屬污染物、農(nóng)獸藥殘留等問題，檢驗機(jī)構(gòu)均為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、金屬污染物問題
?。ㄒ唬┙T市新會區(qū)三江鎮(zhèn)中心市場貴清水產(chǎn)店銷售的石頭蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┙T市蓬江區(qū)荷塘市場彭麗英水產(chǎn)檔銷售的花蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┡_山市臺城城北市場媚芳水產(chǎn)檔銷售的瀨尿蝦檢，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模V東省江門市水產(chǎn)水果凍品批發(fā)市場威城貿(mào)易行銷售的天然海蜇，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、獸藥殘留問題
?。ㄒ唬┙T市蓬江區(qū)荷塘市場泰生猛水產(chǎn)店銷售的黃沙蜆，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）開平市三埠天天鮮商店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）江門市蓬江區(qū)荷塘市場老容蔬菜檔銷售的茄子，氧樂果超標(biāo)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┙T市中心市場鄭珊銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹╅_平市長沙鮮知道商行銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）臺山市臺城白水市場鄺耀民副食檔銷售的鴨蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、其他指標(biāo)問題
江門市益麗國賓投資有限公司銷售的軟歐包（芝士巖燒味），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、標(biāo)簽問題
江門華潤萬家生活超市有限公司開平店銷售的佬米酒，標(biāo)簽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
江門市市場監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）市場監(jiān)管部門及時對不合格農(nóng)產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市（區(qū)）市場監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開。
食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打投訴舉報電話12315。
特此通告。
附件：1.本次檢驗項目
2.食品監(jiān)督抽檢不合格信息（2020年第17號）
3.食品監(jiān)督抽檢合格信息（2020年第17號）
4.關(guān)于部分檢驗項目的說明
江門市市場監(jiān)督管理局
2020年11月25日
附件下載：
附件1 本次檢驗項目.docx
附件2 食品監(jiān)督抽檢不合格信息.xls
附件3 食品監(jiān)督抽檢合格信息.xls
附件4 關(guān)于部分檢驗項目的說明.docx
日期：2020-12-01
一、金屬污染物問題
?。ㄒ唬┙T市新會區(qū)三江鎮(zhèn)中心市場貴清水產(chǎn)店銷售的石頭蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┙T市蓬江區(qū)荷塘市場彭麗英水產(chǎn)檔銷售的花蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┡_山市臺城城北市場媚芳水產(chǎn)檔銷售的瀨尿蝦檢，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模V東省江門市水產(chǎn)水果凍品批發(fā)市場威城貿(mào)易行銷售的天然海蜇，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、獸藥殘留問題
?。ㄒ唬┙T市蓬江區(qū)荷塘市場泰生猛水產(chǎn)店銷售的黃沙蜆，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）開平市三埠天天鮮商店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）江門市蓬江區(qū)荷塘市場老容蔬菜檔銷售的茄子，氧樂果超標(biāo)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┙T市中心市場鄭珊銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹╅_平市長沙鮮知道商行銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）臺山市臺城白水市場鄺耀民副食檔銷售的鴨蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、其他指標(biāo)問題
江門市益麗國賓投資有限公司銷售的軟歐包（芝士巖燒味），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、標(biāo)簽問題
江門華潤萬家生活超市有限公司開平店銷售的佬米酒，標(biāo)簽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
江門市市場監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）市場監(jiān)管部門及時對不合格農(nóng)產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市（區(qū)）市場監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開。
食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打投訴舉報電話12315。
特此通告。
附件：1.本次檢驗項目
2.食品監(jiān)督抽檢不合格信息（2020年第17號）
3.食品監(jiān)督抽檢合格信息（2020年第17號）
4.關(guān)于部分檢驗項目的說明
江門市市場監(jiān)督管理局
2020年11月25日
附件下載：
附件1 本次檢驗項目.docx
附件2 食品監(jiān)督抽檢不合格信息.xls
附件3 食品監(jiān)督抽檢合格信息.xls
附件4 關(guān)于部分檢驗項目的說明.docx
日期：2020-12-01
