根據(jù)《安順市市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)2020年安順市食品安全抽檢監(jiān)測工作計(jì)劃的通知》(安市監(jiān)函〔2020〕77號),近期我局組織對餐飲環(huán)節(jié)開展市級食品安全監(jiān)督抽檢,現(xiàn)將抽檢結(jié)果予以公告:
一、總體情況:
本期市級食品安全監(jiān)督抽檢在餐飲環(huán)節(jié)抽檢110批次,涉及牛肉湯、煎炸用油、原味珍珠奶茶、油辣椒、勺子等,覆蓋全市7個(gè)縣(區(qū))97家食品經(jīng)營單位,樣品經(jīng)安順市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測所檢驗(yàn),合格109批次,不合格1批次。
二、不合格樣品情況
安順市平壩區(qū)微笑堂臘排骨火鍋店(地址:貴州省安順市平壩區(qū)安平街道辦事處迎賓大道29號;餐館登記證號:92520421MA6HBLDX37?)2020年10月10日生產(chǎn)的臘排骨經(jīng)檢驗(yàn)不合格,不合格指標(biāo)為過氧化值,標(biāo)準(zhǔn)要求≤0.5g/g,檢測結(jié)果1.3g/g。
三、核查處置情況
對上述抽檢不合格的普通食品,我局已通報(bào)生產(chǎn)經(jīng)營單位所在地的縣(區(qū))市場監(jiān)督管理部門按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營單位及時(shí)采取下架、召回,并迅速啟動核查處置,查明不合格食品的批次、數(shù)量和原因,制定整改措施,防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
附件:1.附件1:安順市食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xlsx
2.附件2:安順市食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xlsx
安順市市場監(jiān)督管理局
2020年11月18日
日期:2020-11-28
一、總體情況:
本期市級食品安全監(jiān)督抽檢在餐飲環(huán)節(jié)抽檢110批次,涉及牛肉湯、煎炸用油、原味珍珠奶茶、油辣椒、勺子等,覆蓋全市7個(gè)縣(區(qū))97家食品經(jīng)營單位,樣品經(jīng)安順市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測所檢驗(yàn),合格109批次,不合格1批次。
二、不合格樣品情況
安順市平壩區(qū)微笑堂臘排骨火鍋店(地址:貴州省安順市平壩區(qū)安平街道辦事處迎賓大道29號;餐館登記證號:92520421MA6HBLDX37?)2020年10月10日生產(chǎn)的臘排骨經(jīng)檢驗(yàn)不合格,不合格指標(biāo)為過氧化值,標(biāo)準(zhǔn)要求≤0.5g/g,檢測結(jié)果1.3g/g。
三、核查處置情況
對上述抽檢不合格的普通食品,我局已通報(bào)生產(chǎn)經(jīng)營單位所在地的縣(區(qū))市場監(jiān)督管理部門按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營單位及時(shí)采取下架、召回,并迅速啟動核查處置,查明不合格食品的批次、數(shù)量和原因,制定整改措施,防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
附件:1.附件1:安順市食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xlsx
2.附件2:安順市食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xlsx
安順市市場監(jiān)督管理局
2020年11月18日
日期:2020-11-28