貴州公布食品安全“你點我檢” 專項抽檢情況 葵花籽、花生、冬棗檢出不合格

11月24日，貴州省市場監管局公布食品安全“你點我檢” 專項抽檢情況，共抽檢罐頭，蛋制品，蔬菜制品，水果制品，肉制品，炒貨食品及堅果制品，糕點，食用農產品，糧食加工品，速凍食品，薯類和膨化食品，方便食品，飲料，調味品，食用油、油脂及其制品15大類50批次食品樣品，3批次樣品檢出不合格。
 
　　不合格樣品中，有2批次樣品檢出過氧化值（以脂肪計）項目不符合食品安全國家標準規定，分別為：貴陽市南明區培燦食品經營部銷售的葵花籽、貴陽市南明區培燦食品經營部銷售的花生。
 
　　過氧化值（以脂肪計）主要反映食品中油脂是否氧化變質。《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》（GB 19300-2014）中規定，熟制葵花籽中的過氧化值（以脂肪計）限量值為0.80g/100g，熟制其他堅果與籽類食品的過氧化值（以脂肪計）限量值為0.50g/100g。食用過氧化值超標的食品，可能導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。
 
　　還有1批次不合格樣品為：貴州省貴陽市南明區青云路117號青云都匯新路口農貿市場T463號（經營者：王維敏）銷售的冬棗檢出多菌靈項目不符合食品安全國家標準規定。
 
　　多菌靈又名棉萎靈、苯并咪唑44號，是一種廣譜性殺菌劑，對多種作物中因真菌（如半知菌、多子囊菌）引起的病害有防治效果。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，多菌靈在棗（鮮）中的最大殘留限量為0.5mg/kg。
 
　　對抽檢中發現的不合格食品，貴州省市場監管局已責成所在地市場監管部門立即組織開展核查處置，督促食品經營環節有關單位立即采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理，并及時將食品經營單位采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。有購買到上述不合格批次食品消費者，可撥打12315進行投訴處理。
 
貴州省市場監管局關于食品安全“你點我檢” 專項抽檢情況的通告不合格樣品信息

序號

標稱生產企業名稱

標稱生產企業地址

被抽樣 單位名稱

被抽樣 單位地址

食品名稱

規格 型號

商標

生產日期/ 批號

不合格項目║檢驗結果║標準值

分類

檢驗機構

備注

1

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貴陽市南明區培燦食品經營部

貴州省貴陽市南明區青云路117號貴陽特興商業中心（青云都匯）2層65號[新華辦事處]

葵花籽

散裝 稱重

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購進日期：2020-6-30

過氧化值（以脂肪計） ║2.7g/100g ║≤0.80g/100g

炒貨食品及堅果制品

貴州省產品質量檢驗檢測院

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2

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貴陽市南明區培燦食品經營部

貴州省貴陽市南明區青云路117號貴陽特興商業中心（青云都匯）2層65號[新華辦事處]

花 生

散裝 稱重

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購進日期：2020-6-30

過氧化值（以脂肪計） ║0.91g/100g ║≤0.50g/100g

炒貨食品及堅果制品

貴州省產品質量檢驗檢測院

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3

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王維敏（個體工商戶）

貴州省貴陽市南明區青云路117號青云都匯新路口農貿市場T463號［興關社區］

冬 棗

散裝 稱重

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購進日期：2020-9-27

多菌靈 ║0.57mg/kg ║≤0.5mg/kg

食用農產品

貴州省檢測技術研究應用中心

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（來源：貴州省市場監管局）

       “你點我檢”專項抽檢不合格產品信息表.docx
 
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日期：2020-11-25