近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料、食用油、油脂及其制品及食品添加劑等28類食品4029批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品4007批次，不合格樣品22批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品?，F通告如下：
一、不合格產品情況
（一）忠縣黃金鎮超超副食店銷售的、標稱夏津縣快美佳食品有限公司生產的琴の音蛋糕，經東莞市中鼎檢測技術有限公司檢驗發現，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。夏津縣快美佳食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
（二）武隆區李杰超市銷售的、標稱重慶慶旺食用油有限公司生產的純芝麻油，經譜尼測試集團股份有限公司檢驗發現，其中乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。重慶慶旺食用油有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
?。ㄈ┲貞c市銅梁區巴川街道辦事處水井巷112號龍澤富和重慶市銅梁區巴川街道辦事處水井巷3號羅澤容銷售的、標稱船山區順發粉絲廠生產的豌豆粉絲，經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發現，其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。船山區順發粉絲廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經成都海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
（四）璧山區蔡大宇副食店銷售的、標稱重慶市璧山區金劍山水廠委托重慶利展醫療設備有限公司生產的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ㄎ澹╀蠀^家峻晨副食店銷售的、標稱龍海市香佳利食品有限公司生產的咸蛋糕，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。╅L壽區你我他云英副食超市銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合國家相關規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄆ撸┡硭h川姚果蔬食品店銷售的雞腿，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（八）重慶市大足區龍水鎮農貿市場黎昌勇銷售的韭菜，腐霉利和多菌靈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
?。ň牛╇p橋經開區匯稼食品經營部銷售的豬肝，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
?。ㄊ┯灞眳^啟濤食品經營部銷售的水白菜，唑蟲酰胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ唬┲貞c誼品弘渝科技有限公司九龍坡宮和西香郡分公司銷售的鮮鴨蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定、金剛烷胺不符合農業部公告第560號要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十二）合川區聚鮮閣百貨超市銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合國家相關規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
?。ㄊ┲貞c市潼南區柏梓世紀欣超市銷售的芹菜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（十四）城口縣林之匯貿易有限公司銷售的茄子，鎘（以Cd計） 不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
?。ㄊ澹┲貞c市璧山區璧城街道向陽街113號向陽農貿市場內陳朝義銷售的李子，多菌靈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（十六）重慶市萬盛區叢林鎮叢林溝55號1-1（附綠水村新橋社）傅汝兵銷售的、來自重慶市南川區建輝食品有限公司的豬前腿，磺胺類（總量）和甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ撸┏啥己旭R鮮生網絡科技有限公司重慶中迪廣場分公司銷售的鮮黃臘丁，經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發現，其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。成都盒馬鮮生網絡科技有限公司重慶中迪廣場分公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
?。ㄊ耍╅L壽區長壽湖鎮兵哥魚莊使用的、來自重慶市長壽區秦亮餐具消毒配送中心（普通合伙）的消毒筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為東莞市中鼎檢測技術有限公司。
?。ㄊ牛╅_州區餃子大王小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計） 不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
?。ǘ┙騾^昊屹食品經營部銷售的、標稱重慶市緣福旺食品有限公司委托重慶市璧山區亨寶樂食品廠生產的泡椒牛板筋（調味面制品），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合產品明示標準及質量要求。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十一）江北區倫全切面店銷售的米線，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） 不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
二、核查處置情況
所在地市場監管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
一、不合格產品情況
（一）忠縣黃金鎮超超副食店銷售的、標稱夏津縣快美佳食品有限公司生產的琴の音蛋糕，經東莞市中鼎檢測技術有限公司檢驗發現，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。夏津縣快美佳食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
（二）武隆區李杰超市銷售的、標稱重慶慶旺食用油有限公司生產的純芝麻油，經譜尼測試集團股份有限公司檢驗發現，其中乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。重慶慶旺食用油有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
?。ㄈ┲貞c市銅梁區巴川街道辦事處水井巷112號龍澤富和重慶市銅梁區巴川街道辦事處水井巷3號羅澤容銷售的、標稱船山區順發粉絲廠生產的豌豆粉絲，經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發現，其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。船山區順發粉絲廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經成都海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
（四）璧山區蔡大宇副食店銷售的、標稱重慶市璧山區金劍山水廠委托重慶利展醫療設備有限公司生產的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ㄎ澹╀蠀^家峻晨副食店銷售的、標稱龍海市香佳利食品有限公司生產的咸蛋糕，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。╅L壽區你我他云英副食超市銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合國家相關規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄆ撸┡硭h川姚果蔬食品店銷售的雞腿，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（八）重慶市大足區龍水鎮農貿市場黎昌勇銷售的韭菜，腐霉利和多菌靈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
?。ň牛╇p橋經開區匯稼食品經營部銷售的豬肝，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
?。ㄊ┯灞眳^啟濤食品經營部銷售的水白菜，唑蟲酰胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ唬┲貞c誼品弘渝科技有限公司九龍坡宮和西香郡分公司銷售的鮮鴨蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定、金剛烷胺不符合農業部公告第560號要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十二）合川區聚鮮閣百貨超市銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合國家相關規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
?。ㄊ┲貞c市潼南區柏梓世紀欣超市銷售的芹菜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（十四）城口縣林之匯貿易有限公司銷售的茄子，鎘（以Cd計） 不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
?。ㄊ澹┲貞c市璧山區璧城街道向陽街113號向陽農貿市場內陳朝義銷售的李子，多菌靈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（十六）重慶市萬盛區叢林鎮叢林溝55號1-1（附綠水村新橋社）傅汝兵銷售的、來自重慶市南川區建輝食品有限公司的豬前腿，磺胺類（總量）和甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ撸┏啥己旭R鮮生網絡科技有限公司重慶中迪廣場分公司銷售的鮮黃臘丁，經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發現，其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。成都盒馬鮮生網絡科技有限公司重慶中迪廣場分公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
?。ㄊ耍╅L壽區長壽湖鎮兵哥魚莊使用的、來自重慶市長壽區秦亮餐具消毒配送中心（普通合伙）的消毒筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為東莞市中鼎檢測技術有限公司。
?。ㄊ牛╅_州區餃子大王小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計） 不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
?。ǘ┙騾^昊屹食品經營部銷售的、標稱重慶市緣福旺食品有限公司委托重慶市璧山區亨寶樂食品廠生產的泡椒牛板筋（調味面制品），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合產品明示標準及質量要求。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十一）江北區倫全切面店銷售的米線，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） 不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
二、核查處置情況
所在地市場監管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
