10月15日，貴州省市場監管局發布2020年第41期食品安全抽檢信息，組織抽檢餐飲食品、糕點、肉制品、食用農產品4大類食品988批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品970批次，不合格樣品18批次。
6批次食品檢出微生物污染問題
6批次食品檢出微生物污染問題，分別為貴州凡品餐飲管理有限公司使用的自消毒餐具（飯碗），七星關區周大腳酸湯粉店使用的自消毒碗，貴州頂效開發區酉龍姐妹餐館使用的自消毒餐具（小碗），貴州省貴安新區張余餐飲有限責任公司使用的自消毒餐具（骨碟），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；貴陽云巖新國琴便利店銷售的、標稱東興瑞和食品有限公司生產的泡椒鳳爪（52克/袋），貴陽云巖新國琴便利店銷售的、標稱東興瑞和食品有限公司生產的泡椒鳳爪（40克/袋），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。《食品安全國家標準 熟肉制品》（GB 2726-2016）中規定，熟肉制品（除發酵肉制品外）一個樣品中菌落總數的5次檢測結果均不得超過105CFU/g，且至少3次檢測結果不超過104CFU/g。熟肉制品中菌落總數超標的原因，可能是生產企業所使用的原輔料初始菌落數較高，也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格，還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。大腸菌群超標的食品餐飲具可能導致食物被污染。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規定，餐飲服務者提供的消毒餐（飲）具中不得檢出大腸菌群。消毒餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因，可能是餐飲具在存放過程受到環境的污染，或是滅菌不徹底。
9批次食品檢出農獸藥殘留問題
9批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為貴陽星力百貨集團有限公司美的林城時代分公司銷售的國產檸檬，多菌靈不符合食品安全國家標準規定；貴州大誠友企業管理有限公司銷售的菠菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定；貴州望謨大眾購物商城有限公司銷售的本地長豆角（豇豆），氧樂果不符合食品安全國家標準規定；望謨縣世紀大鴻發購物中心銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定；綏陽縣程梅副食店銷售的雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；綏陽縣劉少芬副食店銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定；湖南佳惠百貨有限責任公司六盤水佳惠景新店銷售的牛肉，恩諾沙星、氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定；威寧縣趙萬澤鮮肉銷售店銷售的豬肝，氧氟沙星、磺胺類（總量）、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定；福泉市恒源商貿有限公司銷售的江團，孔雀石綠不符合食品安全國家標準規定。
毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，菠菜中毒死蜱的最大殘留限量為0.1mg/kg。蔬菜中毒死蜱超標的原因，可能是種植戶違規使用農藥或環境中殘留。
多菌靈又名棉萎靈、苯并咪唑44號，是一種廣譜性殺菌劑，對多種作物由真菌（如半知菌、多子囊菌）引起的病害有防治效果。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，多菌靈在檸檬中的最大殘留限量為0.5mg/kg。
氧樂果屬于有機磷類殺蟲劑，具有較強的內吸、觸殺和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害蟲和植物性螨。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，氧樂果在豆類蔬菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。
氟蟲腈是一種苯基吡唑類殺蟲劑，殺蟲譜廣，對害蟲以胃毒作用為主，兼有觸殺和一定的內吸作用。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，氟蟲腈在葉菜類蔬菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在牛、羊的肌肉中的殘留限量為100μg/kg；在家禽產蛋期時禁用（雞蛋中不得檢出）。長期攝入檢出恩諾沙星的動物性食品，可能會引起輕度胃腸道刺激或不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，過多攝入還可能引起肝損害。
氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防。《發布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農業部公告第2292號）中規定，在食品動物中停止使用氧氟沙星（動物性食品中不得檢出）。
磺胺類藥物是一種人工合成的抗菌藥，具有抗菌譜較廣、性質穩定、使用簡便等特性，對大多數革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強抑制作用，廣泛用于防治雞球蟲病。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，磺胺類藥物在所有食品動物（產蛋期禁用）的肝中的最大殘留限量為100μg/kg。磺胺類藥物超標的原因可能是養殖戶在養殖過程中為了防治疾病而超量用藥或對用藥控制不嚴所致。
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農業部批準使用的動物專用抗菌藥，主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，氟苯尼考在家禽產蛋期禁用（雞蛋中不得檢出）。雞蛋中檢出氟苯尼考，可能是養殖戶在家禽飼料中添加或者家禽疾病治療中使用的氟苯尼考殘留積累在家禽體內，進而傳遞至蛋品中。
甲氧芐啶是人工合成的廣譜抗菌劑，常與磺胺類藥物聯合使用，以達到抗菌增效的效果。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，甲氧芐啶在豬的肝臟中的最大殘留限量為50μg/kg。豬肝中甲氧芐啶超標的原因，可能是養殖戶在聯合用藥治療后藥物還未完全代謝就出欄處理。食用甲氧芐啶超標的食品，可能會出現食欲不振、惡心等癥狀。
孔雀石綠屬于有毒的三苯甲烷類化學物，既是染料，也是殺真菌、殺細菌、殺寄生蟲的藥物。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農業農村部公告第250號）中規定，孔雀石綠為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。淡水魚中檢出孔雀石綠的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。食用檢出孔雀石綠的食品，可能對人體造成潛在的致癌、致畸、致突變等危害。
2批次食品檢出重金屬污染問題
2批次食品檢出重金屬污染問題，分別為威寧縣毛家山批發市場（經營者：陳向）銷售的豬肝，貴州大誠友企業管理有限公司銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
鎘是一種環境污染物，若長期或過多攝入鎘含量超標的食品，會蓄積在體內，損害腎小管和腎小球，使腎臟發生慢性中毒。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規定，新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外）中鎘的最大限量為0.05mg/kg；畜禽肝臟中鎘的最大限量為0.5mg/kg。蔬菜中鎘超標的原因，可能是在蔬菜種植過程中對環境中鎘元素的富集；畜禽肝臟中鎘超標的原因，可能是畜禽養殖過程中食用鎘元素超標的飼料導致在肝臟中蓄積。
除上述不合格產品外，還有1批次凱里市云桃臘味店銷售的、標稱劉云桃柴火臘味食品廠生產的香腸，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
亞硝酸鹽是一種具有護色和防腐作用的食品添加劑，廣泛應用于肉制品生產加工過程中。亞硝酸鹽作為護色劑，可以使肉制品呈現鮮艷、美好的顏色，同時還具有防腐作用，可以抑制微生物的生長繁殖。亞硝酸鹽同時還是一種致癌物質，如果長期食用亞硝酸鹽超標的肉制品，可能會對人體健康帶來風險。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，腌臘肉制品類（如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸）中亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）的殘留量不得超過30mg/kg。腌臘肉制品中亞硝酸鹽超標的原因，可能是企業為改善產品的色澤同時增加產品保質期，在生產加工過程中超限量使用，或者未準確計量。
針對抽檢中發現的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規，貴州省市場監管局已責成相關市（州）市場監管部門、貴安新區市場監管部門依法予以查處。黔東南州市場監管部門已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；貴陽市、遵義市、六盤水市、畢節市、黔東南州、黔南州、黔西南州市場監管部門，貴安新區市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市（州）市場監管部門、貴安新區監管部門應按規定的時限和要求，將采取的風險防控措施和核查處置情況，及時向省市場監管局報告并向社會公布。
不合格產品信息
相關報道：貴州省市場監管局關于18批次食品不合格情況的通告（2020年第41期）
監督抽檢不合格產品信息.rar
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日期：2020-10-16
6批次食品檢出微生物污染問題
6批次食品檢出微生物污染問題，分別為貴州凡品餐飲管理有限公司使用的自消毒餐具（飯碗），七星關區周大腳酸湯粉店使用的自消毒碗，貴州頂效開發區酉龍姐妹餐館使用的自消毒餐具（小碗），貴州省貴安新區張余餐飲有限責任公司使用的自消毒餐具（骨碟），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；貴陽云巖新國琴便利店銷售的、標稱東興瑞和食品有限公司生產的泡椒鳳爪（52克/袋），貴陽云巖新國琴便利店銷售的、標稱東興瑞和食品有限公司生產的泡椒鳳爪（40克/袋），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。《食品安全國家標準 熟肉制品》（GB 2726-2016）中規定，熟肉制品（除發酵肉制品外）一個樣品中菌落總數的5次檢測結果均不得超過105CFU/g，且至少3次檢測結果不超過104CFU/g。熟肉制品中菌落總數超標的原因，可能是生產企業所使用的原輔料初始菌落數較高，也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格，還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。大腸菌群超標的食品餐飲具可能導致食物被污染。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規定，餐飲服務者提供的消毒餐（飲）具中不得檢出大腸菌群。消毒餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因，可能是餐飲具在存放過程受到環境的污染，或是滅菌不徹底。
9批次食品檢出農獸藥殘留問題
9批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為貴陽星力百貨集團有限公司美的林城時代分公司銷售的國產檸檬，多菌靈不符合食品安全國家標準規定；貴州大誠友企業管理有限公司銷售的菠菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定；貴州望謨大眾購物商城有限公司銷售的本地長豆角（豇豆），氧樂果不符合食品安全國家標準規定；望謨縣世紀大鴻發購物中心銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定；綏陽縣程梅副食店銷售的雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；綏陽縣劉少芬副食店銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定；湖南佳惠百貨有限責任公司六盤水佳惠景新店銷售的牛肉，恩諾沙星、氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定；威寧縣趙萬澤鮮肉銷售店銷售的豬肝，氧氟沙星、磺胺類（總量）、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定；福泉市恒源商貿有限公司銷售的江團，孔雀石綠不符合食品安全國家標準規定。
毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，菠菜中毒死蜱的最大殘留限量為0.1mg/kg。蔬菜中毒死蜱超標的原因，可能是種植戶違規使用農藥或環境中殘留。
多菌靈又名棉萎靈、苯并咪唑44號，是一種廣譜性殺菌劑，對多種作物由真菌（如半知菌、多子囊菌）引起的病害有防治效果。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，多菌靈在檸檬中的最大殘留限量為0.5mg/kg。
氧樂果屬于有機磷類殺蟲劑，具有較強的內吸、觸殺和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害蟲和植物性螨。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，氧樂果在豆類蔬菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。
氟蟲腈是一種苯基吡唑類殺蟲劑，殺蟲譜廣，對害蟲以胃毒作用為主，兼有觸殺和一定的內吸作用。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，氟蟲腈在葉菜類蔬菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在牛、羊的肌肉中的殘留限量為100μg/kg；在家禽產蛋期時禁用（雞蛋中不得檢出）。長期攝入檢出恩諾沙星的動物性食品，可能會引起輕度胃腸道刺激或不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，過多攝入還可能引起肝損害。
氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防。《發布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農業部公告第2292號）中規定，在食品動物中停止使用氧氟沙星（動物性食品中不得檢出）。
磺胺類藥物是一種人工合成的抗菌藥，具有抗菌譜較廣、性質穩定、使用簡便等特性，對大多數革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強抑制作用，廣泛用于防治雞球蟲病。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，磺胺類藥物在所有食品動物（產蛋期禁用）的肝中的最大殘留限量為100μg/kg。磺胺類藥物超標的原因可能是養殖戶在養殖過程中為了防治疾病而超量用藥或對用藥控制不嚴所致。
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農業部批準使用的動物專用抗菌藥，主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，氟苯尼考在家禽產蛋期禁用（雞蛋中不得檢出）。雞蛋中檢出氟苯尼考，可能是養殖戶在家禽飼料中添加或者家禽疾病治療中使用的氟苯尼考殘留積累在家禽體內，進而傳遞至蛋品中。
甲氧芐啶是人工合成的廣譜抗菌劑，常與磺胺類藥物聯合使用，以達到抗菌增效的效果。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，甲氧芐啶在豬的肝臟中的最大殘留限量為50μg/kg。豬肝中甲氧芐啶超標的原因，可能是養殖戶在聯合用藥治療后藥物還未完全代謝就出欄處理。食用甲氧芐啶超標的食品，可能會出現食欲不振、惡心等癥狀。
孔雀石綠屬于有毒的三苯甲烷類化學物，既是染料，也是殺真菌、殺細菌、殺寄生蟲的藥物。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農業農村部公告第250號）中規定，孔雀石綠為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。淡水魚中檢出孔雀石綠的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。食用檢出孔雀石綠的食品，可能對人體造成潛在的致癌、致畸、致突變等危害。
2批次食品檢出重金屬污染問題
2批次食品檢出重金屬污染問題，分別為威寧縣毛家山批發市場（經營者：陳向）銷售的豬肝，貴州大誠友企業管理有限公司銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
鎘是一種環境污染物，若長期或過多攝入鎘含量超標的食品，會蓄積在體內，損害腎小管和腎小球，使腎臟發生慢性中毒。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規定，新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外）中鎘的最大限量為0.05mg/kg；畜禽肝臟中鎘的最大限量為0.5mg/kg。蔬菜中鎘超標的原因，可能是在蔬菜種植過程中對環境中鎘元素的富集；畜禽肝臟中鎘超標的原因，可能是畜禽養殖過程中食用鎘元素超標的飼料導致在肝臟中蓄積。
除上述不合格產品外，還有1批次凱里市云桃臘味店銷售的、標稱劉云桃柴火臘味食品廠生產的香腸，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
亞硝酸鹽是一種具有護色和防腐作用的食品添加劑，廣泛應用于肉制品生產加工過程中。亞硝酸鹽作為護色劑，可以使肉制品呈現鮮艷、美好的顏色，同時還具有防腐作用，可以抑制微生物的生長繁殖。亞硝酸鹽同時還是一種致癌物質，如果長期食用亞硝酸鹽超標的肉制品，可能會對人體健康帶來風險。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，腌臘肉制品類（如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸）中亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）的殘留量不得超過30mg/kg。腌臘肉制品中亞硝酸鹽超標的原因，可能是企業為改善產品的色澤同時增加產品保質期，在生產加工過程中超限量使用，或者未準確計量。
針對抽檢中發現的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規，貴州省市場監管局已責成相關市（州）市場監管部門、貴安新區市場監管部門依法予以查處。黔東南州市場監管部門已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；貴陽市、遵義市、六盤水市、畢節市、黔東南州、黔南州、黔西南州市場監管部門，貴安新區市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市（州）市場監管部門、貴安新區監管部門應按規定的時限和要求，將采取的風險防控措施和核查處置情況，及時向省市場監管局報告并向社會公布。
不合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/ 批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 東興瑞和食品有限公司 | 東興市東興鎮江那村舊學校旁邊 | 貴陽云巖新國琴便利店 | 貴州省貴陽市云巖區三橋北路188號 | 泡椒鳳爪 | 52克/袋 | 啃之味+圖形 | 2019-11-2 | 菌落總數 ║14000CFU/g； 110000CFU/g； 93000CFU/g； ＜10CFU/g； ＜10CFU/g ║n=5,c=2,m=10000CFU/g, M=100000CFU/g | 肉制品 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 2 | 東興瑞和食品有限公司 | 東興市東興鎮江那村舊學校旁邊 | 貴陽云巖新國琴便利店 | 貴州省貴陽市云巖區三橋北路188號 | 泡椒鳳爪 | 40克/袋 | 鹵大嬸 | 2019-11-2 | 菌落總數 ║320000CFU/g； 4800CFU/g； 150000CFU/g； 83000CFU/g； ＜10CFU/g ║n=5,c=2,m=10000CFU/g, M=100000CFU/g | 肉制品 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 3 | 劉云桃柴火臘味食品廠 | 凱里市永華廠凱夢床墊斜對面 | 凱里市云桃臘味店 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市營盤西路廢品公司門面 | 香腸 | 散裝稱重 | / | 加工日期：2020-3-30 | 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)║49mg/kg ║≤30mg/kg | 肉制品 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 4 | / | / | 福泉市恒源商貿有限公司 | 貴州省黔南布依族苗族自治州福泉市金山辦事處福泉市花園中心城 | 江團 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2020-4-29 | 孔雀石綠 ║4.16μg/kg ║不得檢出 | 食用農產品 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 5 | / | / | 貴陽星力百貨集團有限公司美的林城時代分公司 | 貴州省貴陽市觀山湖區長嶺北路8號美的林城時代營銷中心負一層 | 國產檸檬 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2020-4-28 | 多菌靈 ║1.01mg/kg ║≤0.5mg/kg | 食用農產品 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 6 | / | / | 貴州大誠友企業管理有限公司 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里經濟開發區春暉大道一號萬國城一樓 | 韭菜 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2020-4-11 | 鎘(以Cd計) ║0.70mg/kg ║≤0.05mg/kg | 食用農產品 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 7 | / | / | 貴州大誠友企業管理有限公司 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里經濟開發區春暉大道一號萬國城一樓 | 菠菜 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2020-4-10 | 氟蟲腈 ║0.14mg/kg ║≤0.02mg/kg | 食用農產品 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 8 | / | / | 貴州望謨大眾購物商城有限公司 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州望謨縣天馬城二樓 | 本地長豆角（豇豆） | 散裝稱重 | / | 購進日期：2020-4-6 | 氧樂果 ║0.053mg/kg ║≤0.02mg/kg | 食用農產品 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 9 | / | / | 湖南佳惠百貨有限責任公司六盤水佳惠景新店 | 貴州省六盤水市鐘山區鳳凰新區鳳凰大道景新一品一號樓 | 牛肉 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2020-4-8 | 恩諾沙星 ║866μg/kg ║≤100μg/kg； 氧氟沙星 ║16.5μg/kg ║不得檢出 | 食用農產品 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 10 | / | / | 綏陽縣程梅副食店 | 貴州省遵義市綏陽縣洋川鎮藍天市場 | 雞蛋 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2020-4-13 | 恩諾沙星 ║15.0μg/kg ║不得檢出 | 食用農產品 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 11 | / | / | 綏陽縣劉少芬副食店 | 貴州省遵義市綏陽縣洋川鎮學壩路藍天康城風華苑C幢1-6號 | 雞蛋 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2020-4-11 | 氟苯尼考 ║27.3μg/kg ║不得檢出 | 食用農產品 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 12 | / | / | 望謨縣世紀大鴻發購物中心 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州望謨縣王母街道辦事處新橋路匯金財富廣場 | 菠菜 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2020-4-8 | 毒死蜱 ║0.20mg/kg ║≤0.1mg/kg | 食用農產品 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 13 | / | / | 威寧縣毛家山批發市場(陳向) | 貴州省畢節市威寧縣六橋街道人民北路毛家山批發市場 | 豬肝 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2020-4-9 | 鎘(以Cd計) ║0.74mg/kg ║≤0.5mg/kg | 食用農產品 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 14 | 鑫寶肉業有限責任公司 | 貴州省畢節市威寧彝族回族苗族自治縣草海鎮燕山村 | 威寧縣趙萬澤鮮肉銷售店 | 貴州省畢節市威寧縣六橋街道人民北路毛家山批發市場 | 豬肝 | 散裝稱重 | / | 2020-4-8 | 氧氟沙星 ║2401μg/kg ║不得檢出； 磺胺類(總量) ║2325μg/kg ║≤100μg/kg； 甲氧芐啶 ║3432μg/kg ║≤50μg/kg | 食用農產品 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 15 | / | / | 貴州頂效開發區酉龍姐妹餐館 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市頂效鎮迎賓中路135-1號 | 自消毒餐具（小碗） | / | / | 加工日期：2020-4-26 | 大腸菌群 ║檢出/50cm² ║不得檢出 | 餐飲食品 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 16 | / | / | 貴州凡品餐飲管理有限公司 | 貴州省貴陽市觀山湖區美的·林城時代第F-02，F-03棟1-7、1-8號 | 自消毒餐具(飯碗) | / | / | 加工日期：2020-4-29 | 大腸菌群 ║檢出/50cm² ║不得檢出 | 餐飲食品 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 17 | / | / | 貴州省貴安新區張余餐飲有限責任公司 | 貴安新區綜合保稅區黔中大道貴安云谷綜合體項目內 | 自消毒餐具（骨碟） | / | / | 加工日期：2020-4-27 | 大腸菌群 ║檢出/50cm² ║不得檢出 | 餐飲食品 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 18 | / | / | 七星關區周大腳酸湯粉店 | 貴州省畢節市七星關區桂市路5號 | 自消毒碗 | / | / | 加工日期：2020-4-29 | 大腸菌群 ║檢出/50cm² ║不得檢出 | 餐飲食品 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
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監督抽檢不合格產品信息.rar
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日期：2020-10-16
