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西瓜、生菜當選智利民眾最喜愛果蔬

   2020-10-15 南美僑報網李旋風858
核心提示:  為慶祝智利國家果蔬日(Da Nacional de las Frutas y las Verduras)、促進智利民眾果蔬消費,智利農業部(MinAgri)、社會
   為慶祝智利國家果蔬日(Día Nacional de las Frutas y las Verduras)、促進智利民眾果蔬消費,智利農業部(MinAgri)、社會與家庭事務部(MDSF)、果蔬消費促進協會5 Al Día等多家機構,攜手發起一項大賽,選出了最受智利民眾歡迎的水果和蔬菜:西瓜和生菜。 
  智利《國家報》報道,據統計,共有2000多人參與了此次投票。參選水果中,西瓜、草莓和鱷梨位列前三,得票率分別為18.1%、18%和16.1%;參選蔬菜中,生菜、番茄和芹菜得票率最高,分別為20.2%、19.5%和10.5%。
 
  智利農業部長安東尼奧·沃克(Antonio Walker)表示:“今天,國家應大力促進民眾果蔬消費,改善民眾飲食結構。作為一個農業大國,我們要提倡健康飲食。”
 
  農業部副部長何塞·伊格納西奧·皮諾切特(José Ignacio Pinochet)認為,這項活動是為智利2021年負責承辦的首個世界果蔬年慶祝活動造勢。他說:“我們會在今明兩年,通過fruyverdura.minagri.gob.cl網站,持續為智利家庭,特別是兒童,提供健康飲食指導建議。”
 
  社會與家庭事務部長卡拉·魯比拉爾(Karla Rubilar)則稱:“票選智利人最愛果蔬,很好地向社會宣傳了健康飲食和果蔬消費的重要性。”
 
  社會與家庭事務部下屬機構“選擇健康生活”(Elige Vivir Sano)負責人丹妮拉·戈多伊(Daniela Godoy)透露:“在智利,只有15%的成年人會按照要求,每天攝入5種不同的水果和蔬菜。更糟糕的是,62%的兒童每天只吃一種水果或蔬菜,這就是我們要促進果蔬消費的原因。”
 
  5 Al Día負責人費爾南多·索(Fernando Vio)強調:“食用果蔬非常重要。首先,它有益人體健康,特別是在疫情期間,食用果蔬有助于增加人體免疫力;其次,果蔬生產具有可持續性,且對環境有利;再次,提倡果蔬消費,還有利于智利中小企業的發展。”
 
  聯合國糧食及農業組織(FAO)駐智利代表夏娃·克勞利(Eve Crowley)認為,果蔬攝入量不足,可導致肥胖。她指出:“就像新冠肺炎一樣,肥胖也是一種大流行病。每年,智利高達80%的死亡病例都與肥胖相關。果蔬紀念日和世界果蔬年,實際都是為提醒民眾,要注意合理飲食。智利物產豐富,完全可以滿足人們的飲食多樣性需求。”



日期:2020-10-15
 
行業: 果蔬
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