10月9日，貴州省市場監管局發布2020年第40期食品安全抽檢信息，組織抽檢餐飲食品、豆制品、肉制品、乳制品、食鹽、食用農產品、食用油、油脂及其制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料、保健食品13大類食品1088批次樣品。根據食品安全國家標準、產品執行標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品1064批次，不合格樣品24批次。不合格食品涉及微生物污染、農獸藥殘留、食品添加劑、質量指標等問題。
8批次食品檢出微生物污染問題
8批次食品檢出微生物污染問題，分別為貴陽市烏當區福旺多零售超市銷售的、標稱貴州智勇食品有限公司生產的清宮御膳冰楊梅（果蔬汁飲料），修文縣扎佐鎮歐世百大商場銷售的、標稱貴州北極熊實業有限公司生產的薄荷水飲料，匯川區云景超市銷售的、標稱播州區南白鎮醬香園釀造廠生產的衛生醬油，貴州月圓和天下購物有限公司銷售的、標稱播州區南白鎮醬香園釀造廠生產的衛生醬油，貴州月圓和天下購物有限公司銷售的、標稱播州區南白鎮醬香園釀造廠生產的特鮮醬油，菌落總數不符合食品安全國家標準規定；貴州天怡大酒店有限公司使用的筷子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；國藥控股遵義意通醫藥有限公司銷售的、標稱江西樟邦藥業有限公司生產的邦成牌鈣鋅咀嚼片，霉菌和酵母不符合食品安全國家標準規定；貴州省遵義市紅花崗區南關辦新雪域B區13棟16號（經營者：鄭潘琴）銷售的、標稱貴陽花溪津樂飲料廠生產的果粒橙果味飲料，菌落總數、酵母不符合食品安全國家標準規定。
菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。《食品安全國家標準 飲料》（GB 7101-2015）中規定，飲料一個樣品中菌落總數的5次檢測結果均不得超過104CFU/mL，且至少3次檢測結果不超過102CFU/mL；《食品安全國家標準 醬油》（GB 2717-2018）中規定，醬油一個樣品中菌落總數的5次檢測結果均不得超過5×104CFU/mL，且至少3次檢測結果不超過5×103CFU/mL。菌落總數超標的原因，可能是企業所使用的原輔料初始菌數較高，或未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。大腸菌群超標的食品餐飲具可能導致食物被污染。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規定，消毒餐（飲）具不得檢出大腸菌群。消毒餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因，可能是餐飲具在存放過程受到環境的污染，或是滅菌不徹底。
霉菌和酵母是自然界中常見的真菌，在自然界中廣泛存在。霉菌和酵母污染可使產品腐敗變質，破壞產品的色、香、味，降低其食用價值。《食品安全國家標準 保健食品》（GB 16740-2014）中規定，保健食品中霉菌和酵母不得超過50CFU/g；《食品安全國家標準 飲料》（GB 7101-2015）中規定，飲料中酵母不得超過20CFU/mL。霉菌和酵母超標的原因，可能是生產企業所使用的原料受到污染，也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格，還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
10批次食品檢出農獸藥殘留問題
10批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為匯川區文鮮生副食店銷售的雞蛋，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定；北京華聯綜合超市股份有限公司天柱分公司銷售的菠菜，都勻市佳美樂超市銷售的芹菜，貴州家潤佳超市銷售的西芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定；凱里市鑫旺水產品經營部銷售的泥鰍，都勻市尚品海鮮批發部銷售的多寶魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；黎平縣德旺佳超市銷售的果園雞、烏雞，尼卡巴嗪不符合食品安全國家標準規定；貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市桔山辦豐源社區瑞豐三街14號（經營者：邵林波）銷售的肉雞，貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市桔山辦豐源社區瑞豐三街14號（經營者：邵林波）銷售的土雞，貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市桔山辦豐源社區瑞豐三街14號（經營者：邵林波）銷售的生態雞，諾氟沙星不符合食品安全國家標準規定。
毒死蜱，又名氯蜱硫磷，目前是全世界使用最廣泛的有機磷酸酯殺蟲劑之一，具有觸殺、胃毒和熏蒸等作用。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg；在菠菜中的最大殘留限量為0.1mg/kg。長期食用毒死蜱超標的食品，可能會引起頭痛、頭昏、無力、嘔吐等癥狀。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，魚的皮和肉中恩諾沙星的最大殘留限量為100μg/kg。恩諾沙星超標的原因，可能是養殖戶在魚類疾病治療中沒有加強用藥控制所致。攝入恩諾沙星超標的食品，可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道不適等癥狀，甚至還可能引起肝損害。
磺胺類藥物是一類抗菌譜較廣、性質穩定、使用簡便的人工合成抗菌藥，對大多數革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強抑制作用，廣泛用于防治雞球蟲病。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，磺胺類藥物在所有食品動物產蛋期禁用（雞蛋中不得檢出）。雞蛋中檢出磺胺類的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。長期攝入磺胺類超標的動物性食品，可能引起皮疹、藥熱等過敏反應。
尼卡巴嗪具有高效、低毒、性能穩定、抗藥性小等特點，常被用于預防雞、火雞等禽類球蟲病。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，尼卡巴嗪在雞的肌肉中最大殘留限量為200μg/kg。雞肉中尼卡巴嗪超標的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。長期食用尼卡巴嗪殘留超標的食品可能會對人體健康產生危害。
諾氟沙星是一種廣譜類殺菌劑。《發布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農業部公告第2292號）中規定，在食品動物中停止使用諾氟沙星（動物性食品中不得檢出）。諾氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性。攝入檢出諾氟沙星的食品，可能引起腸胃的不良反應。
3批次食品檢出食品添加劑問題
3批次食品檢出食品添加劑問題，分別為貴州財經大學第二食堂使用的干腐竹，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定；凱里市鑫生源生鮮超市銷售的、標稱貴州黔香園油脂有限公司生產的花生清香型食用植物調和油，晴隆縣億客隆購物中心銷售的、標稱安順市平壩區可立調味品廠生產的香油王調和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。
山梨酸及其鉀鹽是一種酸性防腐劑，具有較好的抑菌效果和防霉性能，對霉菌、酵母菌和好氧性細菌的生長發育均有抑制作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，豆制品中不得使用山梨酸及其鉀鹽。豆制品中檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）的原因，可能是企業為延長產品保質期或者為彌補產品生產中衛生條件不佳而超范圍使用。山梨酸及其鉀鹽是一種相對無毒的食品添加劑，在生物體內可被代謝為二氧化碳和水排出體外。但如果長期食用山梨酸及其鉀鹽超標的食品，可能會對人體的骨骼生長、腎臟、肝臟健康造成一定影響。
乙基麥芽酚是一種香味增效劑，對食品的香味改善和增強具有顯著效果，且能延長食品的儲存期。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，植物油脂中不得添加乙基麥芽酚。食用植物油中乙基麥芽酚不合格的原因，可能是食品生產經營者為了增強香味，在生產加工過程中超范圍使用了乙基麥芽酚。乙基麥芽酚過量食用會對肝臟有影響，可能會導致頭痛、惡心、嘔吐等。
除上述不合格產品外，還有3批次食品分別檢出其他污染物、質量指標問題，分別為玉屏縣肖家副食店銷售的、標稱平塘縣榮山食品有限公司生產的飲用天然山泉水，亞硝酸鹽（以NO2-計）不符合食品安全國家標準規定；六枝特區來來來食品超市一分店銷售的、標稱六枝特區郎岱楊家醬調味品有限公司生產的郎岱楊家醬，氨基酸態氮不符合產品執行標準；安順市西秀區和佳干貨批發部銷售的、標稱貴州珍珠泉食品有限公司生產的山西陳醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
針對抽檢中發現的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規，貴州省市場監管局已責成相關市（州）市場監管部門依法予以查處。貴陽市、遵義市、六盤水市、安順市、黔東南州、黔南州市場監管部門已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；貴陽市、遵義市、六盤水市、安順市、銅仁市、黔東南州、黔南州、黔西南州市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。
不合格產品信息
（來源：貴州省市場監督管理局）
監督抽檢不合格產品信息.rar
相關報道：貴州省市場監管局關于24批次食品不合格情況的通告（2020年第40期）
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日期：2020-10-09
8批次食品檢出微生物污染問題
8批次食品檢出微生物污染問題，分別為貴陽市烏當區福旺多零售超市銷售的、標稱貴州智勇食品有限公司生產的清宮御膳冰楊梅（果蔬汁飲料），修文縣扎佐鎮歐世百大商場銷售的、標稱貴州北極熊實業有限公司生產的薄荷水飲料，匯川區云景超市銷售的、標稱播州區南白鎮醬香園釀造廠生產的衛生醬油，貴州月圓和天下購物有限公司銷售的、標稱播州區南白鎮醬香園釀造廠生產的衛生醬油，貴州月圓和天下購物有限公司銷售的、標稱播州區南白鎮醬香園釀造廠生產的特鮮醬油，菌落總數不符合食品安全國家標準規定；貴州天怡大酒店有限公司使用的筷子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；國藥控股遵義意通醫藥有限公司銷售的、標稱江西樟邦藥業有限公司生產的邦成牌鈣鋅咀嚼片，霉菌和酵母不符合食品安全國家標準規定；貴州省遵義市紅花崗區南關辦新雪域B區13棟16號（經營者：鄭潘琴）銷售的、標稱貴陽花溪津樂飲料廠生產的果粒橙果味飲料，菌落總數、酵母不符合食品安全國家標準規定。
菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。《食品安全國家標準 飲料》（GB 7101-2015）中規定，飲料一個樣品中菌落總數的5次檢測結果均不得超過104CFU/mL，且至少3次檢測結果不超過102CFU/mL；《食品安全國家標準 醬油》（GB 2717-2018）中規定，醬油一個樣品中菌落總數的5次檢測結果均不得超過5×104CFU/mL，且至少3次檢測結果不超過5×103CFU/mL。菌落總數超標的原因，可能是企業所使用的原輔料初始菌數較高，或未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。大腸菌群超標的食品餐飲具可能導致食物被污染。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規定，消毒餐（飲）具不得檢出大腸菌群。消毒餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因，可能是餐飲具在存放過程受到環境的污染，或是滅菌不徹底。
霉菌和酵母是自然界中常見的真菌，在自然界中廣泛存在。霉菌和酵母污染可使產品腐敗變質，破壞產品的色、香、味，降低其食用價值。《食品安全國家標準 保健食品》（GB 16740-2014）中規定，保健食品中霉菌和酵母不得超過50CFU/g；《食品安全國家標準 飲料》（GB 7101-2015）中規定，飲料中酵母不得超過20CFU/mL。霉菌和酵母超標的原因，可能是生產企業所使用的原料受到污染，也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格，還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
10批次食品檢出農獸藥殘留問題
10批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為匯川區文鮮生副食店銷售的雞蛋，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定；北京華聯綜合超市股份有限公司天柱分公司銷售的菠菜，都勻市佳美樂超市銷售的芹菜，貴州家潤佳超市銷售的西芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定；凱里市鑫旺水產品經營部銷售的泥鰍，都勻市尚品海鮮批發部銷售的多寶魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；黎平縣德旺佳超市銷售的果園雞、烏雞，尼卡巴嗪不符合食品安全國家標準規定；貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市桔山辦豐源社區瑞豐三街14號（經營者：邵林波）銷售的肉雞，貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市桔山辦豐源社區瑞豐三街14號（經營者：邵林波）銷售的土雞，貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市桔山辦豐源社區瑞豐三街14號（經營者：邵林波）銷售的生態雞，諾氟沙星不符合食品安全國家標準規定。
毒死蜱，又名氯蜱硫磷，目前是全世界使用最廣泛的有機磷酸酯殺蟲劑之一，具有觸殺、胃毒和熏蒸等作用。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg；在菠菜中的最大殘留限量為0.1mg/kg。長期食用毒死蜱超標的食品，可能會引起頭痛、頭昏、無力、嘔吐等癥狀。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，魚的皮和肉中恩諾沙星的最大殘留限量為100μg/kg。恩諾沙星超標的原因，可能是養殖戶在魚類疾病治療中沒有加強用藥控制所致。攝入恩諾沙星超標的食品，可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道不適等癥狀，甚至還可能引起肝損害。
磺胺類藥物是一類抗菌譜較廣、性質穩定、使用簡便的人工合成抗菌藥，對大多數革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強抑制作用，廣泛用于防治雞球蟲病。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，磺胺類藥物在所有食品動物產蛋期禁用（雞蛋中不得檢出）。雞蛋中檢出磺胺類的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。長期攝入磺胺類超標的動物性食品，可能引起皮疹、藥熱等過敏反應。
尼卡巴嗪具有高效、低毒、性能穩定、抗藥性小等特點，常被用于預防雞、火雞等禽類球蟲病。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，尼卡巴嗪在雞的肌肉中最大殘留限量為200μg/kg。雞肉中尼卡巴嗪超標的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。長期食用尼卡巴嗪殘留超標的食品可能會對人體健康產生危害。
諾氟沙星是一種廣譜類殺菌劑。《發布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農業部公告第2292號）中規定，在食品動物中停止使用諾氟沙星（動物性食品中不得檢出）。諾氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性。攝入檢出諾氟沙星的食品，可能引起腸胃的不良反應。
3批次食品檢出食品添加劑問題
3批次食品檢出食品添加劑問題，分別為貴州財經大學第二食堂使用的干腐竹，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定；凱里市鑫生源生鮮超市銷售的、標稱貴州黔香園油脂有限公司生產的花生清香型食用植物調和油，晴隆縣億客隆購物中心銷售的、標稱安順市平壩區可立調味品廠生產的香油王調和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。
山梨酸及其鉀鹽是一種酸性防腐劑，具有較好的抑菌效果和防霉性能，對霉菌、酵母菌和好氧性細菌的生長發育均有抑制作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，豆制品中不得使用山梨酸及其鉀鹽。豆制品中檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）的原因，可能是企業為延長產品保質期或者為彌補產品生產中衛生條件不佳而超范圍使用。山梨酸及其鉀鹽是一種相對無毒的食品添加劑，在生物體內可被代謝為二氧化碳和水排出體外。但如果長期食用山梨酸及其鉀鹽超標的食品，可能會對人體的骨骼生長、腎臟、肝臟健康造成一定影響。
乙基麥芽酚是一種香味增效劑，對食品的香味改善和增強具有顯著效果，且能延長食品的儲存期。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，植物油脂中不得添加乙基麥芽酚。食用植物油中乙基麥芽酚不合格的原因，可能是食品生產經營者為了增強香味，在生產加工過程中超范圍使用了乙基麥芽酚。乙基麥芽酚過量食用會對肝臟有影響，可能會導致頭痛、惡心、嘔吐等。
除上述不合格產品外，還有3批次食品分別檢出其他污染物、質量指標問題，分別為玉屏縣肖家副食店銷售的、標稱平塘縣榮山食品有限公司生產的飲用天然山泉水，亞硝酸鹽（以NO2-計）不符合食品安全國家標準規定；六枝特區來來來食品超市一分店銷售的、標稱六枝特區郎岱楊家醬調味品有限公司生產的郎岱楊家醬，氨基酸態氮不符合產品執行標準；安順市西秀區和佳干貨批發部銷售的、標稱貴州珍珠泉食品有限公司生產的山西陳醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
針對抽檢中發現的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規，貴州省市場監管局已責成相關市（州）市場監管部門依法予以查處。貴陽市、遵義市、六盤水市、安順市、黔東南州、黔南州市場監管部門已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；貴陽市、遵義市、六盤水市、安順市、銅仁市、黔東南州、黔南州、黔西南州市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。
不合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/ 批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 | |
| 1 | / | / | 貴州財經大學第二食堂 | 貴州省貴陽市云巖區鹿沖關路276號 | 干腐竹 | 散裝 | / | 加工日期：2020-6-12 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.195g/kg ║不得使用 | 餐飲食品 | 2020年第40期 | 2020-10-9 | 貴州省/國抽 | 貴州省食品檢驗檢測院 | / | |
| 2 | / | / | 貴州天怡大酒店有限公司 | 貴州省貴陽市云巖區棗山路29號 | 筷子 | 散裝 | / | 加工日期：2020-6-22 | 大腸菌群║檢出/50cm² ║不得檢出 | 餐飲食品 | 2020年第40期 | 2020-10-9 | 貴州省/國抽 | 貴州省食品檢驗檢測院 | / | |
| 3 | / | / | 都勻市尚品海鮮批發部 | 貴州省黔南布依族苗族自治州都勻市緯十路南側黔南汽車商貿城西側市北市場二層24號房 | 多寶魚 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2020-6-10 | 恩諾沙星 ║362μg/kg ║≤100μg/kg | 食用農產品 | 2020年第40期 | 2020-10-9 | 貴州省/國抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / | |
| 4 | / | / | 匯川區文鮮生副食店 | 貴州省遵義市匯川區成都路紫薇園21號門面 | 雞蛋 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2020-6-11 | 磺胺類(總量) ║230μg/kg ║不得檢出 | 食用農產品 | 2020年第40期 | 2020-10-9 | 貴州省/國抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / | |
| 5 | / | / | 邵林波（個體工商戶） | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市桔山辦豐源社區瑞豐三街14號 | 生態雞 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2020-6-10 | 諾氟沙星 ║51.6μg/kg ║不得檢出 | 食用農產品 | 2020年第40期 | 2020-10-9 | 貴州省/國抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / | |
| 6 | / | / | 邵林波（個體工商戶） | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市桔山辦豐源社區瑞豐三街14號 | 肉雞 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2020-6-10 | 諾氟沙星 ║141μg/kg ║不得檢出 | 食用農產品 | 2020年第40期 | 2020-10-9 | 貴州省/國抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / | |
| 7 | / | / | 邵林波（個體工商戶） | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市桔山辦豐源社區瑞豐三街14號 | 土雞 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2020-6-11 | 諾氟沙星 ║114μg/kg ║不得檢出 | 食用農產品 | 2020年第40期 | 2020-10-9 | 貴州省/國抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / | |
| 8 | / | / | 黎平縣德旺佳超市 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州黎平縣德鳳街道曙光大道10號良瑜小區6、7號樓一層門面 | 果園雞、烏雞 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2020-6-23 | 尼卡巴嗪 ║808μg/kg ║≤200μg/kg | 食用農產品 | 2020年第40期 | 2020-10-9 | 貴州省/國抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / | |
| 9 | / | / | 都勻市佳美樂超市 | 貴州省黔南布依族苗族自治州都勻市小圍寨勻海商貿城門面 | 芹菜 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2020-7-14 | 毒死蜱 ║1.97mg/kg ║≤0.05mg/kg | 食用農產品 | 2020年第40期 | 2020-10-9 | 貴州省/國抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / | |
| 10 | / | / | 北京華聯綜合超市股份有限公司天柱分公司 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州天柱縣鳳城街道擎天路繽紛天地 | 菠菜 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2020-7-15 | 毒死蜱 ║0.72mg/kg ║≤0.1mg/kg | 食用農產品 | 2020年第40期 | 2020-10-9 | 貴州省/國抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / | |
| 11 | / | / | 凱里市鑫旺水產品經營部 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市北京西路市府花園B棟1層 | 泥鰍 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2020-7-17 | 恩諾沙星 ║536μg/kg ║≤100μg/kg | 食用農產品 | 2020年第40期 | 2020-10-9 | 貴州省/國抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / | |
| 12 | / | / | 貴州家潤佳超市 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州冊亨縣納福街道電商交易服務中心負一層 | 西芹菜 | 稱重 | / | 購進日期：2020-7-21 | 毒死蜱 ‖0.35mg/kg ‖≤0.05mg/kg | 食用農產品 | 2020年第40期 | 2020-10-9 | 貴州省/國抽 | 遵義市產品質量檢驗檢測院 | / | |
| 13 | 安順市平壩區可立調味品廠 | 貴州省安順市平壩區夏云工業園貴屹小企業創業園 | 晴隆縣億客隆購物中心 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州晴隆縣蓮城鎮東北社區北街 | 香油王調和油 | 180ml/瓶 | 山燦 | 2020-2-18 | 乙基麥芽酚 ║1.81×10?μg/kg ║不得使用 | 食用油、油脂及其制品 | 2020年第40期 | 2020-10-9 | 貴州省/國抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / | |
| 14 | 貴州黔香園油脂有限公司 | 貴州侗鄉大健康產業示范區（黎平縣肇興鎮皮林） | 凱里市鑫生源生鮮超市 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市軍分區大門西北側 | 花生清香型食用植物調和油 | 1.8L/瓶 | 貴香源 | 2020-4-23 | 乙基麥芽酚 ║607μg/kg ║不得使用 | 食用油、油脂及其制品 | 2020年第40期 | 2020-10-9 | 貴州省/國抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / | |
| 15 | 播州區南白鎮醬香園釀造廠 | 播州區南白鎮萬壽北街108號 | 貴州月圓和天下購物有限公司 | 貴州省遵義市匯川區深圳路美佳樂購物廣場2層110號 | 衛生醬油 | 438毫升/袋 | 南白及圖形商標 | 2020-5-25 | 菌落總數║ 3600000CFU/mL, 4700000CFU/mL, 4100000CFU/mL, 3800000CFU/mL, 5000000CFU/mL ║n=5，c=2，m=5×10³CFU/mL，M=5×10?CFU/mL | 調味品 | 2020年第40期 | 2020-10-9 | 貴州省/國抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / | |
| 16 | 播州區南白鎮醬香園釀造廠 | 播州區南白鎮萬壽北街108號 | 貴州月圓和天下購物有限公司 | 貴州省遵義市匯川區深圳路美佳樂購物廣場2層110號 | 特鮮醬油 | 438毫升/袋 | 南白及圖形商標 | 2020-5-25 | 菌落總數║ 4300000CFU/mL, 3900000CFU/mL, 3300000CFU/mL, 3200000CFU/mL, 3700000CFU/mL ║n=5，c=2，m=5×10³CFU/mL，M=5×10?CFU/mL | 調味品 | 2020年第40期 | 2020-10-9 | 貴州省/國抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / | |
| 17 | 播州區南白鎮醬香園釀造廠 | 播州區南白鎮萬壽北街108號 | 匯川區云景超市 | 貴州省遵義市匯川區長沙路遵義汽車城B區B棟1-15號門面 | 衛生醬油 | 438毫升/袋 | 圖形商標 | 2020-4-25 | 菌落總數║ 3800000CFU/mL, 6800000CFU/mL, 7300000CFU/mL, 5600000CFU/mL, 4100000CFU/mL ║n=5，c=2，m=5×10³CFU/mL，M=5×10?CFU/mL | 調味品 | 2020年第40期 | 2020-10-9 | 貴州省/國抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / | |
| 18 | 貴州珍珠泉食品有限公司 | 安順市平壩區安平街道辦事處喜客泉 | 安順市西秀區和佳干貨批發部 | 貴州省安順市西秀區產業園區農產品批發市場A-6 | 山西陳醋（釀造食醋） | 500ml/瓶 | 喜客泉 | 2020-3-24 | 總酸(以乙酸計) ║2.96g/100mL ║≥3.50g/100mL | 調味品 | 2020年第40期 | 2020-10-9 | 貴州省/國抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / | |
| 19 | 六枝特區郎岱楊家醬調味品有限公司 | 六枝特區郎岱勝利街90號 | 六枝特區來來來食品超市一分店 | 貴州省六盤水市六枝特區濱河商業廣場項目1棟104商鋪 | 郎岱楊家醬 | 550g/瓶 | 郎岱楊家醬 | 2020-3-30 | 氨基酸態氮 ║0.26g/100g ║≥0.3g/100g | 調味品 | 2020年第40期 | 2020-10-9 | 貴州省/國抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / | |
| 20 | 貴州北極熊實業有限公司 | 貴州省貴陽市花溪區尖山村 | 修文縣扎佐鎮歐世百大商場 | 貴州省貴陽市修文縣扎佐鎮前進路（糧管所） | 薄荷水飲料 | 550mL/瓶 | 北極熊 | 2019-9-10 | 菌落總數║ 270CFU/mL， 220CFU/mL， 170CFU/mL， 240CFU/mL， 190CFU/mL║ n=5,c=2,m=100CFU/mL,M=10000CFU/mL | 飲料 | 2020年第40期 | 2020-10-9 | 貴州省/國抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / | |
| 21 | 貴州智勇食品有限公司 | 貴州省惠水縣濛江街道長田工業園區C區 | 貴陽市烏當區福旺多零售超市 | 貴州省貴陽市烏當區東風鎮洛灣村洛灣132縣道云錦尚城易地扶貧安置項目負2-4、2-5號 | 清宮御膳冰楊梅（果蔬汁飲料） | 380ml/瓶 | 清宮御膳 | 2020-4-17 | 菌落總數║ 10000CFU/mL， 8100CFU/mL， 14000CFU/mL， 12000CFU/mL， 12000CFU/mL║n=5,c=2,m=100CFU/mL,M=10000CFU/mL | 飲料 | 2020年第40期 | 2020-10-9 | 貴州省/國抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / | |
| 22 | 貴陽花溪津樂飲料廠 | 貴陽市花溪區孟關鄉上板村 | 鄭潘琴(個體工商戶) | 貴州省遵義市紅花崗區南關辦新雪域B區13棟16號 | 果粒橙果味飲料 | 188ml/瓶 | 津口樂 | 2020-5-23 | 菌落總數║ 730000CFU/mL， 460000CFU/mL， 640000CFU/mL， 1400000CFU/mL， 1000000CFU/mL║n=5,c=2,m=100CFU/mL,M=10000CFU/mL； 酵母 ║170000CFU/mL ║≤20CFU/mL | 飲料 | 2020年第40期 | 2020-10-9 | 貴州省/國抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / | |
| 23 | 平塘縣榮山食品有限公司 | 貴州省平塘縣大塘鎮公峨村 | 玉屏縣肖家副食店 | 貴州省銅仁市玉屏侗族自治縣平溪辦事處文水路22號 | 飲用天然山泉水 | 550ml/瓶 | 貴•天眼 | 2020-7-2 | 亞硝酸鹽(以NO??計) ║0.025mg/L ║≤0.005mg/L | 飲料 | 2020年第40期 | 2020-10-9 | 貴州省/國抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / | |
| 序號 | 標稱產品名稱 | 標稱批準文號 | 批號 | 規格（包裝規格） | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 產品類別 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 邦成牌鈣鋅咀嚼片 | 國食健字G20150225 | 20200312 | 凈含量：(1.8g/片×60片)/盒 | 江西樟邦藥業有限公司 | 樟樹市城北工業園園區西路 | 國藥控股遵義意通醫藥有限公司 | 貴州省遵義市南部新區龍坑鎮龍坑社區三組 | 營養素補充劑 | 霉菌和酵母║80CFU/g║≤50CFU/g | 保健食品 | 2020年第40期 | 2020-10-9 | 貴州省/國抽 | 貴州省食品檢驗檢測院 | / |
（來源：貴州省市場監督管理局）
監督抽檢不合格產品信息.rar
相關報道：貴州省市場監管局關于24批次食品不合格情況的通告（2020年第40期）
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日期：2020-10-09
