國慶、中秋將至，為預防食源性疾病發生，保障節日食品安全，廣安市市場監督管理局對餐飲消費發出提示如下：
一、外出就餐，做好疫情防控。餐前先洗手，使用公筷公勺，鼓勵分餐；盡量避免到人群密集的餐廳就餐。
二、選擇持有《食品經營許可證》《四川省小經營店（餐飲服務）備案證》、衛生條件好和實施“明廚亮灶”的餐廳就餐。
三、不食用不新鮮、未燒熟煮透的食物；盡量不購買、儲存易腐變質的食材。
四、食物制作過程要注意清潔衛生。食材要洗凈，切配、盛放食材的刀板、餐具要生熟分開。
五、拒食野生動物，拒絕購買“江鮮”“河鮮”等水產。
六、文明節儉用餐。點菜時要適量，拒絕鋪張，踐行“光盤”行動。若飯菜吃不完，要主動將方便儲存的餐食打包帶走，減少食物浪費。
七、保留銷售憑證。采購食材或外出就餐時，應索取發票等消費憑證，如果發生消費糾紛或發現食品安全問題，請及時撥打投訴舉報電話“12315”。
廣安市市場監督管理局
2020年9月28日
日期：2020-09-28
一、外出就餐，做好疫情防控。餐前先洗手，使用公筷公勺，鼓勵分餐；盡量避免到人群密集的餐廳就餐。
二、選擇持有《食品經營許可證》《四川省小經營店（餐飲服務）備案證》、衛生條件好和實施“明廚亮灶”的餐廳就餐。
三、不食用不新鮮、未燒熟煮透的食物；盡量不購買、儲存易腐變質的食材。
四、食物制作過程要注意清潔衛生。食材要洗凈，切配、盛放食材的刀板、餐具要生熟分開。
五、拒食野生動物，拒絕購買“江鮮”“河鮮”等水產。
六、文明節儉用餐。點菜時要適量，拒絕鋪張，踐行“光盤”行動。若飯菜吃不完，要主動將方便儲存的餐食打包帶走，減少食物浪費。
七、保留銷售憑證。采購食材或外出就餐時，應索取發票等消費憑證，如果發生消費糾紛或發現食品安全問題，請及時撥打投訴舉報電話“12315”。
廣安市市場監督管理局
2020年9月28日
日期：2020-09-28
