9月10日，由中國肉類協(xié)會牽頭起草的農業(yè)行業(yè)標準《畜禽肉分割技術規(guī)程 鴨肉》預審會在青島召開。農業(yè)農村部相關領導以及來自南京農業(yè)大學、青島農業(yè)大學、山東省肉類協(xié)會、中國畜牧業(yè)協(xié)會、北京二商大紅門肉類食品有限公司、內蒙古塞飛亞集團、新希望六和股份有限公司、江蘇益客食品集團股份有限公司的專家和企業(yè)代表參加了本次預審會議。
協(xié)會標委會秘書處針對標準制定工作情況進行了匯報說明，與會專家與企業(yè)同仁針對標準范圍、術語定義、分割程序及要求等內容進行了逐條審閱及討論，同時依據(jù)國家和行業(yè)的相關標準，并從企業(yè)實際生產出發(fā)，進一步完善了標準中的章節(jié)和重點內容。專家組認為本標準的實施將對提升鴨肉分割技術具有重要意義和指導作用，建議起草組根據(jù)預審意見修改完善，盡快形成標準送審稿。
日期：2020-09-25
協(xié)會標委會秘書處針對標準制定工作情況進行了匯報說明，與會專家與企業(yè)同仁針對標準范圍、術語定義、分割程序及要求等內容進行了逐條審閱及討論，同時依據(jù)國家和行業(yè)的相關標準，并從企業(yè)實際生產出發(fā)，進一步完善了標準中的章節(jié)和重點內容。專家組認為本標準的實施將對提升鴨肉分割技術具有重要意義和指導作用，建議起草組根據(jù)預審意見修改完善，盡快形成標準送審稿。
日期：2020-09-25
