近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食鹽、食用農產品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料、食用油、油脂及其制品等24類食品1825批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1796批次，不合格樣品29批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：
一、不合格產品情況
（一）重慶市彭水縣紹慶街道烏江西路2號（奧華市場內）劉生素銷售的鴨肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計） 不符合農業農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二）重慶市彭水縣紹慶街道烏江西路2號（奧華市場內）龔萬淑銷售的豬肉，氯霉素不符合農業農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）酉陽縣冷水河純凈水廠標稱生產的水源頭飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）重慶市夔泰食品有限公司標稱生產的牛肉干（香辣味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（五）北碚區楊侯杰餐飲服務部銷售的油炸面制品，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（六）重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司重百沙坪商場超市銷售的烏魚（活），磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（七）重慶市萬州區五橋萬川大道230號香山市場內攤位4號駱美碧銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（八）重慶市萬州區萬川大道230號香山菜市場內5號攤位駱美菊銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（九）重慶市合川區古樓鎮老爺農貿市場譚代林銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（十）江津區油溪鎮鳳菡食品超市銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十一）江津區石蟆鎮尚書家佳副食超市銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十二）重慶永輝超市有限公司渝北區雙龍分公司銷售的精三線（豬肉），多西環素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十三）南川區鳳利食品超市銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十四）墊江縣云海副食經營部銷售的土雞蛋，氟苯尼考和恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十五）萬州區百順食品經營部銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十六）豐都縣好潤佳購物廣場銷售的核桃，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十七）重慶市黔江區佳惠百貨有限責任公司伴山國際店銷售的仔姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（十八）重慶市潼南區梓潼街道辦事處金潼大道88號潼南蔬菜批發市場16幢商20號陳國富銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（十九）重慶市渝北區古路鎮古路農貿市場田維福銷售的黃瓜，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十）巫溪縣盛堂優選商貿有限公司銷售的豇豆，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（二十一）重慶市渝中區竹園小區附4號上海包子王鄧貽諒銷售的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十二）渝中區金真小吃店銷售的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十三）大渡口區津麥軒餐館銷售的紅糖饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十四）重慶新三鼎食品有限公司標稱生產的金鼎雞精調味料，菌落總數和大腸菌群不符合產品執行標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十五）重慶重客隆超市連鎖有限責任公司黃沙溪連鎖店銷售的小紅尖椒（辣椒），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十六）重慶市九龍坡區西彭鎮中心農貿市場干副類攤位53、54號牟大芳銷售的干百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十七）重慶市涪陵區石沱鎮宛平路101號冉鳳蓉銷售的西芹，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（二十八）九龍坡區酉壹壺酒水經營部銷售的、酉陽縣土家老燒酒坊標稱生產的散裝白酒，酒精度不符合產品標簽標示值。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十九）墊江縣蔡姐老酒坊標稱生產的白酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
二、核查處置情況
對上述抽檢中發現的不合格產品，所在地市場監管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產經營企業依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：1.本次檢驗項目
2.監督抽檢不合格產品信息
3.監督抽檢產品合格信息
重慶市市場監督管理局
2020年9月24日
附件下載：
附件1.本次檢驗項目.docx
附件2.監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件3.監督抽檢產品合格信息.xls
日期：2020-09-25
一、不合格產品情況
（一）重慶市彭水縣紹慶街道烏江西路2號（奧華市場內）劉生素銷售的鴨肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計） 不符合農業農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二）重慶市彭水縣紹慶街道烏江西路2號（奧華市場內）龔萬淑銷售的豬肉，氯霉素不符合農業農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）酉陽縣冷水河純凈水廠標稱生產的水源頭飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）重慶市夔泰食品有限公司標稱生產的牛肉干（香辣味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（五）北碚區楊侯杰餐飲服務部銷售的油炸面制品，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（六）重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司重百沙坪商場超市銷售的烏魚（活），磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（七）重慶市萬州區五橋萬川大道230號香山市場內攤位4號駱美碧銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（八）重慶市萬州區萬川大道230號香山菜市場內5號攤位駱美菊銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（九）重慶市合川區古樓鎮老爺農貿市場譚代林銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（十）江津區油溪鎮鳳菡食品超市銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十一）江津區石蟆鎮尚書家佳副食超市銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十二）重慶永輝超市有限公司渝北區雙龍分公司銷售的精三線（豬肉），多西環素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十三）南川區鳳利食品超市銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十四）墊江縣云海副食經營部銷售的土雞蛋，氟苯尼考和恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十五）萬州區百順食品經營部銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十六）豐都縣好潤佳購物廣場銷售的核桃，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十七）重慶市黔江區佳惠百貨有限責任公司伴山國際店銷售的仔姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（十八）重慶市潼南區梓潼街道辦事處金潼大道88號潼南蔬菜批發市場16幢商20號陳國富銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（十九）重慶市渝北區古路鎮古路農貿市場田維福銷售的黃瓜，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十）巫溪縣盛堂優選商貿有限公司銷售的豇豆，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（二十一）重慶市渝中區竹園小區附4號上海包子王鄧貽諒銷售的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十二）渝中區金真小吃店銷售的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十三）大渡口區津麥軒餐館銷售的紅糖饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十四）重慶新三鼎食品有限公司標稱生產的金鼎雞精調味料，菌落總數和大腸菌群不符合產品執行標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十五）重慶重客隆超市連鎖有限責任公司黃沙溪連鎖店銷售的小紅尖椒（辣椒），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十六）重慶市九龍坡區西彭鎮中心農貿市場干副類攤位53、54號牟大芳銷售的干百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十七）重慶市涪陵區石沱鎮宛平路101號冉鳳蓉銷售的西芹，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（二十八）九龍坡區酉壹壺酒水經營部銷售的、酉陽縣土家老燒酒坊標稱生產的散裝白酒，酒精度不符合產品標簽標示值。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十九）墊江縣蔡姐老酒坊標稱生產的白酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
二、核查處置情況
對上述抽檢中發現的不合格產品，所在地市場監管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產經營企業依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：1.本次檢驗項目
2.監督抽檢不合格產品信息
3.監督抽檢產品合格信息
重慶市市場監督管理局
2020年9月24日
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日期：2020-09-25
