近期，渭南市市場監(jiān)督管理局組織對85批次餐飲食品進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢，抽樣檢驗項目合格樣品74批次，不合格樣品11批次。檢驗和判定依據(jù)為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)，具體情況通告如下（詳見附件2、3）：
一、總體情況
抽檢餐飲食品共85批次，合格74批次，不合格11批次。
二、不合格產(chǎn)品情況
1.潼關(guān)縣劉超肉夾饃餐飲有限責(zé)任公司北環(huán)路分公司經(jīng)銷使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.053mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
2.華陰市香又思飯館經(jīng)銷使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.603mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
3.華陰市聚仙閣酒樓經(jīng)銷使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0386mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
4.華陰市泰和祥餐飲有限公司經(jīng)銷使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0294mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
5.華陰市李想大蝦火鍋園經(jīng)銷使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0430mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
6.華陰市小胡川菜館經(jīng)銷使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0373mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
7.華陰市老馬民族飯莊經(jīng)銷使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0346mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
8.潼關(guān)縣亢府串串涮烤店經(jīng)銷使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.139mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
9.潼關(guān)縣黃家宴餐飲文化網(wǎng)絡(luò)中心經(jīng)銷使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.583mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
10.潼關(guān)縣小兄弟土菜館經(jīng)銷使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0428mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
11.渭南市金泰投資咨詢有限公司經(jīng)銷使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0239mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
三、不合格產(chǎn)品處置情況
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市市場監(jiān)督管理局已責(zé)成潼關(guān)縣、華陰市市場監(jiān)管部門依法查處。潼關(guān)縣、華陰市市場監(jiān)督管理局已責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險，針對不合格產(chǎn)品分析原因并進(jìn)行整改。查處情況將于法定時限內(nèi)向社會公布。
消費者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315反映。
特此通告。
附件：
1.本次檢驗項目
2.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
4.關(guān)于部分檢驗項目的說明
渭南市市場監(jiān)督管理局
2020年9月21日
日期：2020-09-23
一、總體情況
抽檢餐飲食品共85批次，合格74批次，不合格11批次。
二、不合格產(chǎn)品情況
1.潼關(guān)縣劉超肉夾饃餐飲有限責(zé)任公司北環(huán)路分公司經(jīng)銷使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.053mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
2.華陰市香又思飯館經(jīng)銷使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.603mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
3.華陰市聚仙閣酒樓經(jīng)銷使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0386mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
4.華陰市泰和祥餐飲有限公司經(jīng)銷使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0294mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
5.華陰市李想大蝦火鍋園經(jīng)銷使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0430mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
6.華陰市小胡川菜館經(jīng)銷使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0373mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
7.華陰市老馬民族飯莊經(jīng)銷使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0346mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
8.潼關(guān)縣亢府串串涮烤店經(jīng)銷使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.139mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
9.潼關(guān)縣黃家宴餐飲文化網(wǎng)絡(luò)中心經(jīng)銷使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.583mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
10.潼關(guān)縣小兄弟土菜館經(jīng)銷使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0428mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
11.渭南市金泰投資咨詢有限公司經(jīng)銷使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0239mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗機(jī)構(gòu)為渭南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
三、不合格產(chǎn)品處置情況
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市市場監(jiān)督管理局已責(zé)成潼關(guān)縣、華陰市市場監(jiān)管部門依法查處。潼關(guān)縣、華陰市市場監(jiān)督管理局已責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險，針對不合格產(chǎn)品分析原因并進(jìn)行整改。查處情況將于法定時限內(nèi)向社會公布。
消費者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315反映。
特此通告。
附件：
1.本次檢驗項目
2.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
4.關(guān)于部分檢驗項目的說明
渭南市市場監(jiān)督管理局
2020年9月21日
日期：2020-09-23
