一、國內熱聞
1、通知·公告
市場監管總局關于5批次食品不合格情況的通告〔2020年第23號〕
近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、食用農產品、食糖、茶葉及相關制品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、蜂產品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產制品、調味品、冷凍飲品、速凍食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等22大類食品201批次樣品，檢出其中食糖、茶葉及相關制品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等4大類食品5批次樣品不合格。（國家市場監督管理總局）
2020年8月全國未準入境食品化妝品信息
2020年8月全國海關檢出安全衛生項目不合格并未準入境食品化妝品信息見附件1、附件2，附件所列未準入境食品化妝品均已在口岸依法做退運或銷毀處理。（海關總署）
國家衛生健康委員會關于《食品安全標準管理辦法》（征求意見稿）公開征求意見的通知
為規范食品安全標準管理工作，落實“最嚴謹的標準”要求，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例，國家衛生健康委對原衛生部2010年10月20日發布的《食品安全國家標準管理辦法》進行了修訂，形成了《食品安全標準管理辦法》（征求意見稿）。根據《規章制定程序條例》及立法工作要求，現向社會公開征求意見。（國家衛生健康委員會）
海關總署農業農村部公告2020年第104號（關于防止德國非洲豬瘟傳入我國的公告）
2020年9月10日，世界動物衛生組織（OIE）通報德國勃蘭登堡州發生1起野豬非洲豬瘟疫情，為該國首次發生。為保護我國畜牧業安全，防止疫情傳入，根據《中華人民共和國海關法》、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例等有關法律法規規定。（海關總署）
2、食品安全·曝光臺
江蘇南通一茶飲店商標侵權被判賠償3.5萬元
江蘇省南通市區某茶飲店因在銷售的奶茶系列產品中使用了“COCO”標識，被上海馥邑企業管理有限公司一紙訴狀告上了法庭。近日，江蘇省南通市中級人民法院對這起侵害商標權糾紛案作出一審判決，判令被告南通某茶飲店立即停止侵權行為，賠償原告經濟損失及為制止侵權所支出的合理費用共計3.5萬元。（人民法院報）
點評：南通中院經審理認為，被告作為茶飲經營者，在其店招、商品包裝、網店名稱等多處使用與原告注冊商標近似的標識，容易導致相關公眾對產品及服務來源產生混淆，符合商標法所規定的商標侵權情形，應承擔停止侵權、賠償損失的民事責任。原告未提供證據證明其實際損失，亦未提供證據證明被告的侵權獲利情況，法院綜合各項因素確定具體賠償數額。
家族式造假茅臺、五糧液、國窖窩點被端，十四名被告人被判領刑
9月10日，長沙市天心區人民法院公開審理并宣判了一起家族造假白酒的假冒注冊商標罪和銷售假冒注冊商標的商品罪案件。從2017年開始，來自常德澧縣的周剛與其父親周祖兵、妻子李娟，未經注冊商標所有人許可，通過采用將低檔酒灌裝至“貴州茅臺”“五糧液”“國窖”“劍南春”“湘窖”“水井坊”“天之藍”等酒瓶，再封口、貼標、重新包裝的等方法生產假酒，大量銷售給下家。（天心區人民法院微信號）
點評：14名被告人中有7人為同一家族親戚關系。其中2人被判處3年6個月有期徒刑，分別并處罰金25萬元，其他5人被判處1—3年不等有期徒刑，并處3—10萬元不等罰金。
假冒“旺旺”碎冰冰江西上栗七人獲刑
“旺旺”碎冰冰是深受小朋友喜愛的果味飲料，因知名度高市場空間大，有利可圖，吸引了不法之徒冒名生產。但法網恢恢，疏而不漏，近日，江西省上栗縣人民法院對參與制假、銷售、提供外包裝的許某等7名被告人分別以假冒注冊商品罪、銷售假冒注冊商標的商品罪、非法制造注冊商標標識罪判處十個月至三年八個月不等的有期徒刑，并處罰金。（萍鄉市中級人民法院）
點評：被告人許某、王某、陳某、許某慶未經注冊商標所有人許可，在同一種商品上使用與其注冊商標相同的商標，情節特別嚴重，應當以假冒注冊商標罪追究其刑事責任；被告人毛某、溫某銷售明知是假冒注冊商標的商品，銷售金額較大，應當以銷售假冒注冊商標的商品罪追究其刑事責任；被告人張某偽造、擅自制造他人注冊商標標識，情節嚴重，應當以非法制造注冊商標標識罪追究其刑事責任。該院綜合各被告人的量刑情節及悔罪表現遂依法作出上述判決。
北京大興區市場監管局搗毀制售假酒黑窩點
中秋臨近，家庭聚會，餐桌上必備的就是白酒。在節日氣氛的烘托下白酒需求量增大，總有些不法分子開始在節日前夕蠢蠢欲動。日前，北京大興區市場監管局北臧村所聯合轄區派出所、安全科采取突擊行動，成功搗毀一假酒制造窩點，現場查扣茅臺、五糧液、劍南春等眾多知名品牌，抓獲犯罪嫌疑人2名。（北京市場監管資訊微信號）
點評：根據《刑法》規定，生產者、銷售者在產品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產品冒充合格產品，銷售金額五萬元以上即構成生產、銷售偽劣商品罪，根據銷售金額不同，本罪最高可處無期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或沒收財產。另外，根據《刑法》規定，未經注冊商標所有人許可，在同一種商品上使用與其注冊商標相同的商標，情節嚴重的即構成假冒注冊商標罪，根據情節輕重最高可處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金。
3、國內食品資訊熱聞
保健食品標準體系解讀
2019年12月1日起實施的《食品安全法實施條例》明確規定，特殊食品不屬于地方特色食品，不得對其制定食品安全地方標準，因此保健食品無地方標準。保健食品企業標準，則首先要遵循通用標準GB 16740-2014《食品安全國家標準保健食品》，可以嚴于通用標準。原注冊申請或批準證書內容與現行國家標準沖突的，需及時調整，使之符合現行國家標準的規定。（中國市場監管報）
點評：GB16740技術要求設置了原料和輔料、感官要求、理化指標、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、食品添加劑和營養強化劑七個部分的相關要求，其他部分主要是對標簽標識的相關要求。
食品檢驗結果符合性判定注意事項解讀（上） （下）
日常檢測中，食品檢驗不僅向社會出具具有證明作用的數據結果，還要作出合格與否的判定。準確的檢驗結論體現了食品安全狀況，是監管部門執法的重要依據，影響公眾對食品安全的信心。因此，食品檢驗結果的符合性判定至關重要，要充分體現準確性、科學性、客觀性等。判定與很多影響因素有關，一是樣品采集和保存，涉及數量和運輸存儲條件的要求；二是樣品制備，涉及制樣中樣品和指標的代表性、均勻性、穩定性保證；三是檢驗數據結果的準確性；四是判定標準應用的合理性和一些基本原則的應用；五是樣品分類與判定標準的匹配性等。（中國市場監管報）
點評：分析了食品檢驗結果符合性判定中樣品采集與保存、樣品制備、檢驗方法的采用、檢驗結果準確性保證、判定依據應用的合理性等注意事項，以及分析了判定標準基本原則、食品分類、結果評估以及如何防控風險等。
云南威信“中學食堂食物變質”：縣教體局局長主動辭職
云南省威信縣人民政府13日通報威信一中平橋校區食堂供餐問題的調查進展情況。9月10日，威信一中平橋校區食堂供餐問題引起學生家長和社會關注。事情發生后，威信縣委、縣政府高度重視，立即組建工作專班進駐調查。經查，網傳視頻真假相參。其中蔬菜有腐爛現象、多個泔水桶裝滿剩飯剩菜、清洗過的蔬菜和土豆放置場地不規范、餐盤中有蟲畫面屬實。視頻反映豬肉腐壞變質畫面非威信一中食堂場景，系嫁接拼湊，公安機關已開展調查。（中國新聞網）
點評：調查組認為：威信縣教體局未嚴格履行監管責任，未及時解決學校師生反映的困難和問題，導致產生不良影響和后果，負有不可推卸的責任。目前，威信縣教體局局長已主動辭職，縣委、縣政府責成縣教體局向廣大師生和家長致歉，其他相關責任人在調查后依法依規承擔相應責任。
國家奶牛產業技術體系首席科學家李勝利：保持奶源增長需合理規劃
9月11日，中國乳制品工業協會第二十六次年會暨2020年中國乳業技術博覽會在北京舉行。會上，國家奶牛產業技術體系首席科學家、中國農業大學李勝利教授從疫情對國際奶業的影響、疫情對國內奶業的影響和國內奶源基地建設發展情況三個方面對當前國內外奶業形勢進行了分析。（食品伙伴網）
點評：李勝利教授提醒企業，保持奶源增長需要合理規劃。目前進口奶牛價格已處于歷史高位，購牛要考慮成本問題。乳企要根據發展規劃和市場潛力指導奶源擴張，以減少未來的博弈和產能淘汰。另外，堅持自繁自養原則，可減少國內購牛的傳染病擴散風險。
江西發布《食品小作坊示范點評價規范》地方標準
為貫徹落實《江西省食品生產加工小作坊三年提升計劃》等工作部署，規范食品小作坊示范點評選及考核驗收，江西省市場監管局、江西省標準化研究院等共同制定的《食品小作坊示范點評價規范》（DB36/T 1281-2020）省地方標準，近日正式發布實施。（江西省市場監督管理局）
點評：該標準的創新之處在于全面研究分析GB14881《食品生產通用衛生規范》、GB/T 23734《食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求》《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理條例》以及浙江、山東、云南等地食品小作坊生產加工規范中有關食品小作坊的基本要求和管理準則，再結合我省食品小作坊實際，對示范點創建評價項目進行優化整合和有機融合，完善評價體系、細化評價指標，將食品小作坊監管重點、難點納入評價內容，確保示范點創建評價的科學性、規范性與可操作性。
云南瑞麗市發生一起食物中毒事件 已致1人死亡
據云南省德宏傣族景頗族自治州人民政府通報，9月13日，瑞麗市發生一起食物中毒事件。當日19時，德宏州瑞麗市圓享餐飲公司14人出現腹痛、嘔吐、腹瀉、臉麻等癥狀，相繼到瑞麗市景成醫院就診。經初步調查，疑似因食用草烏導致中毒。經全力救治，截至9月14日18時10分，1人因搶救無效死亡，4人病情平穩，9人病情危重。目前，中毒人員救治工作正在進行。（食品伙伴網）
點評：專家提醒，對烏頭堿急性中毒的急救，目前尚缺乏可靠的解毒藥，誤食草烏、附子等毒性中藥材，如出現口舌麻木、頭暈眼花、惡心嘔吐、腹痛、心悸、胸悶等疑似食物中毒癥狀，應當立即采取簡易催吐方式，盡早撥打120急救電話求救，或前往附近醫院就診。同時立即停止食用可疑食品，予以保存，并保護好現場。
高延敏：乳制品行業深入實施供給側結構性改革 順應消費升級
在9月11日中國乳制品工業協會第二十六次年會暨2020年中國乳業技術博覽會上，工業和信息化部消費品工業司司長高延敏在講話中指出，在新的歷史起點上，我國乳制品行業深入實施供給側結構性改革，大力推進消費品工業“三品”專項行動。（食品伙伴網）
點評：一是進一步豐富產品種類，順應消費升級趨勢。二是引導乳制品企業將質量安全作為生命線，進一步加強企業誠信管理體系和質量安全追溯體系建設，切實提升乳制品品質和質量。三是加強乳制品品牌建設工作，從企業文化、歷史積淀、產品特色等方面深入挖掘品牌的獨特價值，嘗試將綠色有機、營養健康等消費者關注的重點融入到品牌設計中，并通過多種媒體渠道加大宣傳推廣力度，推動形成一批具有較強影響力的知名乳制品品牌。
《食品安全培訓管理規范》江西標準發布
為推進江西省食品安全治理體系和治理能力現代化，探索對監管執法人員、企業從業人員的食品安全培訓管理，江西省市場監管局、江西省標準化研究院等共同制定的《食品安全培訓管理規范》（DB36/T 1280-2020）省地方標準近日正式發布實施。（江西省市場監督管理局）
點評：該地方標準的實施，對規范全省食品安全監管執法人員、協管員（信息員）和企業食品安全管理人員的食品安全知識培訓和考核具有重要指導作用，將進一步提升食品安全培訓管理水平，督促食品安全監管執法人員落實監管責任，督促食品生產經營者落實食品安全主體責任，為推進我省食品安全治理體系和治理能力現代化、促進食品產業健康發展具有積極的意義。
《食品安全標準管理辦法》（征求意見稿）亮點解析
為貫徹落實食品安全“最嚴謹的標準”要求，2020年9月15日，國家衛生健康委員會就《食品安全標準管理辦法（征求意見稿）》征求意見。與2010版《食品安全國家標準管理辦法》相比，征求意見稿細化完善了食品安全國家標準的相關要求、納入了對食品安全地方標準、臨時管理限量、進口無國標食品的相關規定，食品伙伴網對其進行了解析，以供大家參考。（食品伙伴網）
點評：《征求意見稿》 進一步明確了食品安全標準的制定范圍、標準制定原則、各相關方職責等，統籌了食品安全國家標準、食品安全地方標準、臨時管理限量、進口無國標食品的管理，更加注重相互銜接，有利于食品安全標準的規范化管理。
8月210批次食品化妝品未準入境涉及貨證不符、標簽不合格等問題
9月17日，海關總署公布了2020年8月全國未準入境食品化妝品信息。據統計，2020年8月全國海關檢出安全衛生項目不合格并未準入境食品化妝品210批次，其中食品206批次，化妝品4批次。（食品伙伴網）
點評：未準入境食品不合格原因主要為未按要求提供證書或合格證明材料、貨證不符、標簽不合格、未獲檢驗檢疫準入、微生物污染問題、超范圍或超限量使用食品添加劑問題、檢出動物疫病、感官檢驗不合格等；部分食品檢出包裝不合格、農藥殘留問題、超范圍或超限量使用營養強化劑問題、過氧化值超標；此外，還有一些其他問題，例如自主召回、含有未獲檢驗檢疫準入的動物源成分、攜帶有害生物、污穢腐敗、超過保質期等。
二、國際熱聞
1、國際預警
歐盟通報我國出口辣椒粉不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2020年9月15日，西班牙通過RASFF通報我國出口辣椒粉不合格。（食品伙伴網）
點評：提醒各出口企業，要嚴格按照出口國要求進行產品出口，注意食品中病原微生物的存在，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
美國解除對我國出口大豆分離蛋白的自動扣留
2020年9月16日，美國FDA網站更新了進口預警措施（importalert），其中，對我國1家企業的相關產品解除了自動扣留。（食品伙伴網）
點評：提醒各出口企業，要嚴格按照出口國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
歐盟通報我國出口綠茶不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2020年9月15日，愛沙尼亞通過RASFF通報我國出口綠茶不合格。（食品伙伴網）
點評：提醒各出口企業，要嚴格按照出口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
美國解除對我國出口蝦產品的自動扣留
2020年9月3日，美國FDA網站更新了進口預警措施（importalert），其中，對我國1家企業的相關產品解除了自動扣留。（食品伙伴網）
點評：提醒各出口企業，要嚴格按照出口國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
日本強化對中國產秋葵中蓋草能的監控檢查
2020年9月11日，日本厚生勞動省發布藥生食輸發0911第1號通知，強化對中國產秋葵中蓋草能的監控檢查。（食品伙伴網）
點評：對中國產冷凍秋葵進行進口監控檢查時，發現其違反了食品衛生法規定的農藥殘留相關標準，因此將中國產秋葵中蓋草能的監控檢查頻率提高至30%。
2020年9月中國出口韓國食品違反情況（更新至9月13日）
2020年9月份，韓國食藥監局官方網站公布了我國出口韓國食品違反情況，涉及加工食品和農林產品等。（食品伙伴網）
點評：出口階段違反食品及食品相關產品均作返回出口國或廢棄處理。
2.國際食品
多種因素推高烏拉圭大豆價格
據烏拉圭《國家報》9月7日報道，烏本季大豆價格持續走高，美國中西部降雨量不足導致芝加哥股市大豆和玉米大宗價格已上漲5.5%，期貨價格也有所上漲。同時，美國和巴西大的玉米和大豆出口商聚焦于需求遠勝于往年的中國，也推高了市場價格。受美元升值影響，巴西大豆期貨銷售比例由16%增長至50%以上。（商務部）
點評：烏從業人士表示，預計下一季大豆價格仍將繼續走高。
解讀泰國對進口新鮮果蔬的監管措施
食品伙伴網本期從進口商資質、標簽要求、進口新鮮果蔬類別以及新鮮果蔬的農殘檢測分析證書幾方面為大家解讀泰國對進口新鮮果蔬的監管措施，以助于我國出口食品企業將新鮮果蔬合規進口到泰國。（食品伙伴網）
點評：進口新鮮果蔬到泰國，隨附產品的COA分析證書，是今年泰國提高監管進口新鮮果蔬措施的主要內容。泰國實施這項措施，對于我國的新鮮果蔬出口企業來說是挑戰與機會并存。食品伙伴網建議出口新鮮果蔬的企業，應提高新鮮果蔬的質量標準，多方位了解泰國進口政策信息，并積極應對泰國的進口限制性措施，加強與政府機構或企業組織的溝通合作，以推動我國新鮮果蔬出口貿易持續健康發展。
俄羅斯新增8家輸華禽肉制品生產企業
俄羅斯零獸植局9月15日報道：在俄羅斯聯邦獸植局與中國海關總署在俄中獸醫監督、植物檢疫控制和食品安全領域合作常設工作組第9次會議的框架協議內，中國批準俄方先前提交的有關新增8家俄羅斯禽肉輸華企業名單事宜。（食品伙伴網）
點評：截至目前，俄羅斯禽肉制品輸華企業名單已擴大至49家。
疫情形勢下越南蝦類出口歐盟保持積極態勢
據越南水產品加工與出口協會 (VASEP)透露：自2020年8月1日《越南—歐盟自貿協定》（EVFTA）正式生效以來，越南蝦類產品對歐盟出口量相比7月份增長10%。（食品伙伴網）
點評：據越南水產品加工與出口協會的預測，盡管仍受新冠肺炎疫情的影響，但截至到2020年年底該國對歐盟蝦類出口將持續保持增長態勢。
三、食品科技
2020中國民營企業500強公布，食品領域25家企業上榜
9月10日，由全國工商聯主辦的2020中國民營企業500強峰會在北京召開，會議發布了《2020中國民營企業500強調研分析報告》及“2020中國民營企業500強”榜單。本屆中國民企500強入圍門檻再次提高，民營企業500強入圍門檻達202.04億元，比上年增加16.18億元；民營企業500強的營業收入總額30.17萬億元，增長5.85%。（食品伙伴網）
第五屆中國水產學會范蠡科學技術獎評審結果公示 26項成果擬授獎
9月14日，中國水產學會公示了第五屆中國水產學會范蠡科學技術獎評審結果。經形式審查、專家組網絡評審和會議評審，共評出擬授獎成果26項。（食品伙伴網）
2020年度河南省重大科技專項項目受理情況公示涉及食品領域61項
9月14日，河南省科學技術廳在河南科技網上公示了2020年度河南省重大科技專項項目受理情況，涉及重大公益專項項目和創新示范專項項目。其中，食品領域61項項目獲得受理，包括27項重大公益專項項目和34項創新示范專項項目。（食品伙伴網）
食品領域7項成果獲得2019年度北京市科學技術獎
9月11日，北京市科學技術委員會發布了2019年北京市科學技術獎獲獎公告。共有154項科研成果獲獎，其中自然科學獎15項、技術發明獎12項、科技進步獎127項。其中，食品領域7項成果獲得2019年度北京市科學技術獎，涉及1項自然科學獎二等獎；2項科學技術進步獎一等獎；4項科學技術進步獎二等獎。（食品伙伴網）
日期：2020-09-19
1、通知·公告
市場監管總局關于5批次食品不合格情況的通告〔2020年第23號〕
近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、食用農產品、食糖、茶葉及相關制品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、蜂產品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產制品、調味品、冷凍飲品、速凍食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等22大類食品201批次樣品，檢出其中食糖、茶葉及相關制品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等4大類食品5批次樣品不合格。（國家市場監督管理總局）
2020年8月全國未準入境食品化妝品信息
2020年8月全國海關檢出安全衛生項目不合格并未準入境食品化妝品信息見附件1、附件2，附件所列未準入境食品化妝品均已在口岸依法做退運或銷毀處理。（海關總署）
國家衛生健康委員會關于《食品安全標準管理辦法》（征求意見稿）公開征求意見的通知
為規范食品安全標準管理工作，落實“最嚴謹的標準”要求，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例，國家衛生健康委對原衛生部2010年10月20日發布的《食品安全國家標準管理辦法》進行了修訂，形成了《食品安全標準管理辦法》（征求意見稿）。根據《規章制定程序條例》及立法工作要求，現向社會公開征求意見。（國家衛生健康委員會）
海關總署農業農村部公告2020年第104號（關于防止德國非洲豬瘟傳入我國的公告）
2020年9月10日，世界動物衛生組織（OIE）通報德國勃蘭登堡州發生1起野豬非洲豬瘟疫情，為該國首次發生。為保護我國畜牧業安全，防止疫情傳入，根據《中華人民共和國海關法》、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例等有關法律法規規定。（海關總署）
2、食品安全·曝光臺
江蘇南通一茶飲店商標侵權被判賠償3.5萬元
江蘇省南通市區某茶飲店因在銷售的奶茶系列產品中使用了“COCO”標識，被上海馥邑企業管理有限公司一紙訴狀告上了法庭。近日，江蘇省南通市中級人民法院對這起侵害商標權糾紛案作出一審判決，判令被告南通某茶飲店立即停止侵權行為，賠償原告經濟損失及為制止侵權所支出的合理費用共計3.5萬元。（人民法院報）
點評：南通中院經審理認為，被告作為茶飲經營者，在其店招、商品包裝、網店名稱等多處使用與原告注冊商標近似的標識，容易導致相關公眾對產品及服務來源產生混淆，符合商標法所規定的商標侵權情形，應承擔停止侵權、賠償損失的民事責任。原告未提供證據證明其實際損失，亦未提供證據證明被告的侵權獲利情況，法院綜合各項因素確定具體賠償數額。
家族式造假茅臺、五糧液、國窖窩點被端，十四名被告人被判領刑
9月10日，長沙市天心區人民法院公開審理并宣判了一起家族造假白酒的假冒注冊商標罪和銷售假冒注冊商標的商品罪案件。從2017年開始，來自常德澧縣的周剛與其父親周祖兵、妻子李娟，未經注冊商標所有人許可，通過采用將低檔酒灌裝至“貴州茅臺”“五糧液”“國窖”“劍南春”“湘窖”“水井坊”“天之藍”等酒瓶，再封口、貼標、重新包裝的等方法生產假酒，大量銷售給下家。（天心區人民法院微信號）
點評：14名被告人中有7人為同一家族親戚關系。其中2人被判處3年6個月有期徒刑，分別并處罰金25萬元，其他5人被判處1—3年不等有期徒刑，并處3—10萬元不等罰金。
假冒“旺旺”碎冰冰江西上栗七人獲刑
“旺旺”碎冰冰是深受小朋友喜愛的果味飲料，因知名度高市場空間大，有利可圖，吸引了不法之徒冒名生產。但法網恢恢，疏而不漏，近日，江西省上栗縣人民法院對參與制假、銷售、提供外包裝的許某等7名被告人分別以假冒注冊商品罪、銷售假冒注冊商標的商品罪、非法制造注冊商標標識罪判處十個月至三年八個月不等的有期徒刑，并處罰金。（萍鄉市中級人民法院）
點評：被告人許某、王某、陳某、許某慶未經注冊商標所有人許可，在同一種商品上使用與其注冊商標相同的商標，情節特別嚴重，應當以假冒注冊商標罪追究其刑事責任；被告人毛某、溫某銷售明知是假冒注冊商標的商品，銷售金額較大，應當以銷售假冒注冊商標的商品罪追究其刑事責任；被告人張某偽造、擅自制造他人注冊商標標識，情節嚴重，應當以非法制造注冊商標標識罪追究其刑事責任。該院綜合各被告人的量刑情節及悔罪表現遂依法作出上述判決。
北京大興區市場監管局搗毀制售假酒黑窩點
中秋臨近，家庭聚會，餐桌上必備的就是白酒。在節日氣氛的烘托下白酒需求量增大，總有些不法分子開始在節日前夕蠢蠢欲動。日前，北京大興區市場監管局北臧村所聯合轄區派出所、安全科采取突擊行動，成功搗毀一假酒制造窩點，現場查扣茅臺、五糧液、劍南春等眾多知名品牌，抓獲犯罪嫌疑人2名。（北京市場監管資訊微信號）
點評：根據《刑法》規定，生產者、銷售者在產品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產品冒充合格產品，銷售金額五萬元以上即構成生產、銷售偽劣商品罪，根據銷售金額不同，本罪最高可處無期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或沒收財產。另外，根據《刑法》規定，未經注冊商標所有人許可，在同一種商品上使用與其注冊商標相同的商標，情節嚴重的即構成假冒注冊商標罪，根據情節輕重最高可處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金。
3、國內食品資訊熱聞
保健食品標準體系解讀
2019年12月1日起實施的《食品安全法實施條例》明確規定，特殊食品不屬于地方特色食品，不得對其制定食品安全地方標準，因此保健食品無地方標準。保健食品企業標準，則首先要遵循通用標準GB 16740-2014《食品安全國家標準保健食品》，可以嚴于通用標準。原注冊申請或批準證書內容與現行國家標準沖突的，需及時調整，使之符合現行國家標準的規定。（中國市場監管報）
點評：GB16740技術要求設置了原料和輔料、感官要求、理化指標、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、食品添加劑和營養強化劑七個部分的相關要求，其他部分主要是對標簽標識的相關要求。
食品檢驗結果符合性判定注意事項解讀（上） （下）
日常檢測中，食品檢驗不僅向社會出具具有證明作用的數據結果，還要作出合格與否的判定。準確的檢驗結論體現了食品安全狀況，是監管部門執法的重要依據，影響公眾對食品安全的信心。因此，食品檢驗結果的符合性判定至關重要，要充分體現準確性、科學性、客觀性等。判定與很多影響因素有關，一是樣品采集和保存，涉及數量和運輸存儲條件的要求；二是樣品制備，涉及制樣中樣品和指標的代表性、均勻性、穩定性保證；三是檢驗數據結果的準確性；四是判定標準應用的合理性和一些基本原則的應用；五是樣品分類與判定標準的匹配性等。（中國市場監管報）
點評：分析了食品檢驗結果符合性判定中樣品采集與保存、樣品制備、檢驗方法的采用、檢驗結果準確性保證、判定依據應用的合理性等注意事項，以及分析了判定標準基本原則、食品分類、結果評估以及如何防控風險等。
云南威信“中學食堂食物變質”：縣教體局局長主動辭職
云南省威信縣人民政府13日通報威信一中平橋校區食堂供餐問題的調查進展情況。9月10日，威信一中平橋校區食堂供餐問題引起學生家長和社會關注。事情發生后，威信縣委、縣政府高度重視，立即組建工作專班進駐調查。經查，網傳視頻真假相參。其中蔬菜有腐爛現象、多個泔水桶裝滿剩飯剩菜、清洗過的蔬菜和土豆放置場地不規范、餐盤中有蟲畫面屬實。視頻反映豬肉腐壞變質畫面非威信一中食堂場景，系嫁接拼湊，公安機關已開展調查。（中國新聞網）
點評：調查組認為：威信縣教體局未嚴格履行監管責任，未及時解決學校師生反映的困難和問題，導致產生不良影響和后果，負有不可推卸的責任。目前，威信縣教體局局長已主動辭職，縣委、縣政府責成縣教體局向廣大師生和家長致歉，其他相關責任人在調查后依法依規承擔相應責任。
國家奶牛產業技術體系首席科學家李勝利：保持奶源增長需合理規劃
9月11日，中國乳制品工業協會第二十六次年會暨2020年中國乳業技術博覽會在北京舉行。會上，國家奶牛產業技術體系首席科學家、中國農業大學李勝利教授從疫情對國際奶業的影響、疫情對國內奶業的影響和國內奶源基地建設發展情況三個方面對當前國內外奶業形勢進行了分析。（食品伙伴網）
點評：李勝利教授提醒企業，保持奶源增長需要合理規劃。目前進口奶牛價格已處于歷史高位，購牛要考慮成本問題。乳企要根據發展規劃和市場潛力指導奶源擴張，以減少未來的博弈和產能淘汰。另外，堅持自繁自養原則，可減少國內購牛的傳染病擴散風險。
江西發布《食品小作坊示范點評價規范》地方標準
為貫徹落實《江西省食品生產加工小作坊三年提升計劃》等工作部署，規范食品小作坊示范點評選及考核驗收，江西省市場監管局、江西省標準化研究院等共同制定的《食品小作坊示范點評價規范》（DB36/T 1281-2020）省地方標準，近日正式發布實施。（江西省市場監督管理局）
點評：該標準的創新之處在于全面研究分析GB14881《食品生產通用衛生規范》、GB/T 23734《食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求》《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理條例》以及浙江、山東、云南等地食品小作坊生產加工規范中有關食品小作坊的基本要求和管理準則，再結合我省食品小作坊實際，對示范點創建評價項目進行優化整合和有機融合，完善評價體系、細化評價指標，將食品小作坊監管重點、難點納入評價內容，確保示范點創建評價的科學性、規范性與可操作性。
云南瑞麗市發生一起食物中毒事件 已致1人死亡
據云南省德宏傣族景頗族自治州人民政府通報，9月13日，瑞麗市發生一起食物中毒事件。當日19時，德宏州瑞麗市圓享餐飲公司14人出現腹痛、嘔吐、腹瀉、臉麻等癥狀，相繼到瑞麗市景成醫院就診。經初步調查，疑似因食用草烏導致中毒。經全力救治，截至9月14日18時10分，1人因搶救無效死亡，4人病情平穩，9人病情危重。目前，中毒人員救治工作正在進行。（食品伙伴網）
點評：專家提醒，對烏頭堿急性中毒的急救，目前尚缺乏可靠的解毒藥，誤食草烏、附子等毒性中藥材，如出現口舌麻木、頭暈眼花、惡心嘔吐、腹痛、心悸、胸悶等疑似食物中毒癥狀，應當立即采取簡易催吐方式，盡早撥打120急救電話求救，或前往附近醫院就診。同時立即停止食用可疑食品，予以保存，并保護好現場。
高延敏：乳制品行業深入實施供給側結構性改革 順應消費升級
在9月11日中國乳制品工業協會第二十六次年會暨2020年中國乳業技術博覽會上，工業和信息化部消費品工業司司長高延敏在講話中指出，在新的歷史起點上，我國乳制品行業深入實施供給側結構性改革，大力推進消費品工業“三品”專項行動。（食品伙伴網）
點評：一是進一步豐富產品種類，順應消費升級趨勢。二是引導乳制品企業將質量安全作為生命線，進一步加強企業誠信管理體系和質量安全追溯體系建設，切實提升乳制品品質和質量。三是加強乳制品品牌建設工作，從企業文化、歷史積淀、產品特色等方面深入挖掘品牌的獨特價值，嘗試將綠色有機、營養健康等消費者關注的重點融入到品牌設計中，并通過多種媒體渠道加大宣傳推廣力度，推動形成一批具有較強影響力的知名乳制品品牌。
《食品安全培訓管理規范》江西標準發布
為推進江西省食品安全治理體系和治理能力現代化，探索對監管執法人員、企業從業人員的食品安全培訓管理，江西省市場監管局、江西省標準化研究院等共同制定的《食品安全培訓管理規范》（DB36/T 1280-2020）省地方標準近日正式發布實施。（江西省市場監督管理局）
點評：該地方標準的實施，對規范全省食品安全監管執法人員、協管員（信息員）和企業食品安全管理人員的食品安全知識培訓和考核具有重要指導作用，將進一步提升食品安全培訓管理水平，督促食品安全監管執法人員落實監管責任，督促食品生產經營者落實食品安全主體責任，為推進我省食品安全治理體系和治理能力現代化、促進食品產業健康發展具有積極的意義。
《食品安全標準管理辦法》（征求意見稿）亮點解析
為貫徹落實食品安全“最嚴謹的標準”要求，2020年9月15日，國家衛生健康委員會就《食品安全標準管理辦法（征求意見稿）》征求意見。與2010版《食品安全國家標準管理辦法》相比，征求意見稿細化完善了食品安全國家標準的相關要求、納入了對食品安全地方標準、臨時管理限量、進口無國標食品的相關規定，食品伙伴網對其進行了解析，以供大家參考。（食品伙伴網）
點評：《征求意見稿》 進一步明確了食品安全標準的制定范圍、標準制定原則、各相關方職責等，統籌了食品安全國家標準、食品安全地方標準、臨時管理限量、進口無國標食品的管理，更加注重相互銜接，有利于食品安全標準的規范化管理。
8月210批次食品化妝品未準入境涉及貨證不符、標簽不合格等問題
9月17日，海關總署公布了2020年8月全國未準入境食品化妝品信息。據統計，2020年8月全國海關檢出安全衛生項目不合格并未準入境食品化妝品210批次，其中食品206批次，化妝品4批次。（食品伙伴網）
點評：未準入境食品不合格原因主要為未按要求提供證書或合格證明材料、貨證不符、標簽不合格、未獲檢驗檢疫準入、微生物污染問題、超范圍或超限量使用食品添加劑問題、檢出動物疫病、感官檢驗不合格等；部分食品檢出包裝不合格、農藥殘留問題、超范圍或超限量使用營養強化劑問題、過氧化值超標；此外，還有一些其他問題，例如自主召回、含有未獲檢驗檢疫準入的動物源成分、攜帶有害生物、污穢腐敗、超過保質期等。
二、國際熱聞
1、國際預警
歐盟通報我國出口辣椒粉不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2020年9月15日，西班牙通過RASFF通報我國出口辣椒粉不合格。（食品伙伴網）
點評：提醒各出口企業，要嚴格按照出口國要求進行產品出口，注意食品中病原微生物的存在，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
美國解除對我國出口大豆分離蛋白的自動扣留
2020年9月16日，美國FDA網站更新了進口預警措施（importalert），其中，對我國1家企業的相關產品解除了自動扣留。（食品伙伴網）
點評：提醒各出口企業，要嚴格按照出口國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
歐盟通報我國出口綠茶不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2020年9月15日，愛沙尼亞通過RASFF通報我國出口綠茶不合格。（食品伙伴網）
點評：提醒各出口企業，要嚴格按照出口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
美國解除對我國出口蝦產品的自動扣留
2020年9月3日，美國FDA網站更新了進口預警措施（importalert），其中，對我國1家企業的相關產品解除了自動扣留。（食品伙伴網）
點評：提醒各出口企業，要嚴格按照出口國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
日本強化對中國產秋葵中蓋草能的監控檢查
2020年9月11日，日本厚生勞動省發布藥生食輸發0911第1號通知，強化對中國產秋葵中蓋草能的監控檢查。（食品伙伴網）
點評：對中國產冷凍秋葵進行進口監控檢查時，發現其違反了食品衛生法規定的農藥殘留相關標準，因此將中國產秋葵中蓋草能的監控檢查頻率提高至30%。
2020年9月中國出口韓國食品違反情況（更新至9月13日）
2020年9月份，韓國食藥監局官方網站公布了我國出口韓國食品違反情況，涉及加工食品和農林產品等。（食品伙伴網）
點評：出口階段違反食品及食品相關產品均作返回出口國或廢棄處理。
2.國際食品
多種因素推高烏拉圭大豆價格
據烏拉圭《國家報》9月7日報道，烏本季大豆價格持續走高，美國中西部降雨量不足導致芝加哥股市大豆和玉米大宗價格已上漲5.5%，期貨價格也有所上漲。同時，美國和巴西大的玉米和大豆出口商聚焦于需求遠勝于往年的中國，也推高了市場價格。受美元升值影響，巴西大豆期貨銷售比例由16%增長至50%以上。（商務部）
點評：烏從業人士表示，預計下一季大豆價格仍將繼續走高。
解讀泰國對進口新鮮果蔬的監管措施
食品伙伴網本期從進口商資質、標簽要求、進口新鮮果蔬類別以及新鮮果蔬的農殘檢測分析證書幾方面為大家解讀泰國對進口新鮮果蔬的監管措施，以助于我國出口食品企業將新鮮果蔬合規進口到泰國。（食品伙伴網）
點評：進口新鮮果蔬到泰國，隨附產品的COA分析證書，是今年泰國提高監管進口新鮮果蔬措施的主要內容。泰國實施這項措施，對于我國的新鮮果蔬出口企業來說是挑戰與機會并存。食品伙伴網建議出口新鮮果蔬的企業，應提高新鮮果蔬的質量標準，多方位了解泰國進口政策信息，并積極應對泰國的進口限制性措施，加強與政府機構或企業組織的溝通合作，以推動我國新鮮果蔬出口貿易持續健康發展。
俄羅斯新增8家輸華禽肉制品生產企業
俄羅斯零獸植局9月15日報道：在俄羅斯聯邦獸植局與中國海關總署在俄中獸醫監督、植物檢疫控制和食品安全領域合作常設工作組第9次會議的框架協議內，中國批準俄方先前提交的有關新增8家俄羅斯禽肉輸華企業名單事宜。（食品伙伴網）
點評：截至目前，俄羅斯禽肉制品輸華企業名單已擴大至49家。
疫情形勢下越南蝦類出口歐盟保持積極態勢
據越南水產品加工與出口協會 (VASEP)透露：自2020年8月1日《越南—歐盟自貿協定》（EVFTA）正式生效以來，越南蝦類產品對歐盟出口量相比7月份增長10%。（食品伙伴網）
點評：據越南水產品加工與出口協會的預測，盡管仍受新冠肺炎疫情的影響，但截至到2020年年底該國對歐盟蝦類出口將持續保持增長態勢。
三、食品科技
2020中國民營企業500強公布，食品領域25家企業上榜
9月10日，由全國工商聯主辦的2020中國民營企業500強峰會在北京召開，會議發布了《2020中國民營企業500強調研分析報告》及“2020中國民營企業500強”榜單。本屆中國民企500強入圍門檻再次提高，民營企業500強入圍門檻達202.04億元，比上年增加16.18億元；民營企業500強的營業收入總額30.17萬億元，增長5.85%。（食品伙伴網）
第五屆中國水產學會范蠡科學技術獎評審結果公示 26項成果擬授獎
9月14日，中國水產學會公示了第五屆中國水產學會范蠡科學技術獎評審結果。經形式審查、專家組網絡評審和會議評審，共評出擬授獎成果26項。（食品伙伴網）
2020年度河南省重大科技專項項目受理情況公示涉及食品領域61項
9月14日，河南省科學技術廳在河南科技網上公示了2020年度河南省重大科技專項項目受理情況，涉及重大公益專項項目和創新示范專項項目。其中，食品領域61項項目獲得受理，包括27項重大公益專項項目和34項創新示范專項項目。（食品伙伴網）
食品領域7項成果獲得2019年度北京市科學技術獎
9月11日，北京市科學技術委員會發布了2019年北京市科學技術獎獲獎公告。共有154項科研成果獲獎，其中自然科學獎15項、技術發明獎12項、科技進步獎127項。其中，食品領域7項成果獲得2019年度北京市科學技術獎，涉及1項自然科學獎二等獎；2項科學技術進步獎一等獎；4項科學技術進步獎二等獎。（食品伙伴網）
日期：2020-09-19
