9月8日，青海省市場監管局公布，在近期組織開展的2020年國家轉移食品安全監督抽檢任務中，檢出3批次不符合食品安全標準的食品，涉及酒類、食用農產品和炒貨食品及堅果制品各1批次。
不合格酒類為：尖扎祥龍批發配送中心銷售的標稱為四川瀘州瀘川酒廠生產的小雜糧，規格型號為250mL/瓶，生產日期為2018-11-18，檢出酒精度不符合產品明示標準和質量要求規定。
酒精度表示酒中含乙醇的體積百分比，也就是俗稱的酒的度數。酒精度不達標是指測量的酒度與標示酒度有誤差，酒度誤差超過±1%vol即為不符合標準要求。酒精度不達標會影響白酒的酒質，原因或是生產企業檢驗能力不足，造成檢驗結果偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發，導致酒精度降低以致不合格，或是為降低成本，用低度酒冒充高度酒。
不合格食用農產品為：西寧市城中區望富豆制品店經銷的黃豆芽，購進日期為2020-07-24，檢出4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合有關規定。
4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）又稱防落素、保果靈，是一種植物生長調節劑?！秶沂称匪幤繁O督管理總局 農業部 國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告（2015年第11號）》中規定，生產者不得在豆芽生產過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質，豆芽經營者不得經營含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質的豆芽。
不合格炒貨食品及堅果制品為：西寧霞樂商貿有限公司經銷的標稱為武威天強商貿有限責任公司生產的原味葵花籽，生產日期為2020-04-08，檢出過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準的規定。
過氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標。用于說明樣品是否因已被氧化而變質。在GB 19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》中規定，熟制葵花籽中過氧化值最大限值為0.80g/100g。如果食用過氧化值超標的食品，會造成人體腸胃不適，嚴重的會引起嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴重危害人體健康。
對抽檢發現的3批次不符合食品安全標準的食品，青海省市場監督管理局已要求相關市、州市場監管局及時對不符合食品安全標準的食品及其生產經營者依法進行查處，下架召回不符合食品安全標準的食品，進一步督促企業履行食品安全第一責任人的責任，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。
青海省市場監督管理局關于3批次不符合食品安全標準的食品情況通告（〔2020〕年第32號）不合格樣品信息
（來源：青海省市場監督管理局）
食用農產品監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息
酒類監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息
炒貨食品及堅果制品監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息
相關報道：青海省市場監督管理局關于3批次不符合食品安全標準的食品情況通告(〔2020〕年第32號)
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日期：2020-09-09
不合格酒類為：尖扎祥龍批發配送中心銷售的標稱為四川瀘州瀘川酒廠生產的小雜糧，規格型號為250mL/瓶，生產日期為2018-11-18，檢出酒精度不符合產品明示標準和質量要求規定。
酒精度表示酒中含乙醇的體積百分比，也就是俗稱的酒的度數。酒精度不達標是指測量的酒度與標示酒度有誤差，酒度誤差超過±1%vol即為不符合標準要求。酒精度不達標會影響白酒的酒質，原因或是生產企業檢驗能力不足，造成檢驗結果偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發，導致酒精度降低以致不合格，或是為降低成本，用低度酒冒充高度酒。
不合格食用農產品為：西寧市城中區望富豆制品店經銷的黃豆芽，購進日期為2020-07-24，檢出4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合有關規定。
4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）又稱防落素、保果靈，是一種植物生長調節劑?！秶沂称匪幤繁O督管理總局 農業部 國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告（2015年第11號）》中規定，生產者不得在豆芽生產過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質，豆芽經營者不得經營含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質的豆芽。
不合格炒貨食品及堅果制品為：西寧霞樂商貿有限公司經銷的標稱為武威天強商貿有限責任公司生產的原味葵花籽，生產日期為2020-04-08，檢出過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準的規定。
過氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標。用于說明樣品是否因已被氧化而變質。在GB 19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》中規定，熟制葵花籽中過氧化值最大限值為0.80g/100g。如果食用過氧化值超標的食品，會造成人體腸胃不適，嚴重的會引起嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴重危害人體健康。
對抽檢發現的3批次不符合食品安全標準的食品，青海省市場監督管理局已要求相關市、州市場監管局及時對不符合食品安全標準的食品及其生產經營者依法進行查處，下架召回不符合食品安全標準的食品，進一步督促企業履行食品安全第一責任人的責任，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。
青海省市場監督管理局關于3批次不符合食品安全標準的食品情況通告（〔2020〕年第32號）不合格樣品信息
| 序號 | 抽樣編號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 被抽樣單位省份 | 食品名稱 | 規格型號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 生產日期/批號 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 檢驗機構 | 任務來源/項目名稱 | 備注 |
| 1 | GC20630000410330954 | / | / | 西寧市城中區望富豆制品店 | 青海省西寧市城中區莫家街綜合農貿市場二樓豆制品區22號 | 青海 | 黃豆芽 | 散裝稱重 | 4-氯苯氧乙酸鈉（以 4-氯苯氧乙酸計） ║0.125mg/kg║不得檢出 | 購進日期：2020-07-24 | 食用農產品 | 〔2020〕年第32號 | 2020.09.04 | 青島海潤農大檢測有限公司 | 青海省市場監督管理局 | |
| 2 | GC20630000800430197 | 四川瀘州瀘川酒廠 | 四川省瀘州市龍馬潭區魚塘鎮希望大道一號 | 尖扎祥龍批發配送中心 | 尖扎縣馬克唐鎮黃河路 | 青海 | 小雜糧 | 250mL/瓶 | 酒精度 ║32.9%vol ║34%vol～36%vol | 2018/11/18 | 酒類 | 〔2020〕年第32號 | 2020.09.04 | 西寧海關技術中心 | 青海省市場監督管理局/2020年總局轉移監督抽檢計劃 | |
| 3 | GC20630000410330493 | 武威天強商貿有限責任公司 | 甘肅省武威市涼州區武威工業園區青啤大道6號 | 西寧霞樂商貿有限公司 | 青海省西寧市城北區祁連路1幢2單元854-12房 | 青海 | 原味葵花籽 | 480g/袋 | 過氧化值（以脂肪計）║1.6g/100g║≤0.80g/100g | 生產日期：2020-04-08 | 炒貨食品及堅果制品 | 〔2020〕年第32號 | 2020.09.04 | 青島海潤農大檢測有限公司 | 青海省市場監督管理局 |
（來源：青海省市場監督管理局）
食用農產品監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息
酒類監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息
炒貨食品及堅果制品監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息
相關報道：青海省市場監督管理局關于3批次不符合食品安全標準的食品情況通告(〔2020〕年第32號)
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。
日期：2020-09-09
