近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、可可及焙烤咖啡產品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食鹽、食用農產品、蔬菜制品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料、食用油、油脂及其制品等27類食品2168批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2143批次，不合格樣品25批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：
一、不合格產品情況
（一）重慶金柄谷上酒業有限公司標稱生產的金柄谷植物酒（特有香型），酒精度不符合產品標簽標示值。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二）重慶香納匯食品有限公司標稱生產的土雞精，呈味核苷酸二鈉不符合產品執行標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）重慶市榮昌區清流鎮農貿市場鮮肉區張玄昌銷售的尖椒和茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（四）重慶市巴南區石龍鎮大興村新屋嘴組包中勇銷售的豇豆，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（五）巫山縣嘉樂佳超市銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（六）巫山縣都會聯華超市銷售的鉗魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（七）北碚區玖號超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（八）重慶市九龍坡區陶家鎮老街農貿市場萬光彬銷售的雞肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合農業農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（九）奉節縣馬強干雜批發配送中心銷售的鵪鶉蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十）開州區鼎鼎副食經營部二門市銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合國家相關規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十一）重慶市九龍坡區渝洲交易城C區農貿市場熟食廳1-13號吳國軍銷售的雞肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合農業農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十二）重慶市忠縣忠州街道巴王農貿市場148、149、156、157號黃仕海銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十三）重慶時代佳惠百貨有限責任公司銷售的西芹，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十四）重慶市萬州區五橋萬川大道230號香山市場內攤位4號駱美碧銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合國家相關規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十五）重慶市璧山區來鳳街道來鳳綜合農貿市場1號攤位徐平銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（十六）江津區白沙鎮擺擺魚莊銷售的鴨腸，甲醛不符合國家相關規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十七）江津區聚來餐飲店銷售的鴨腸，甲醛不符合國家相關規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十八）大渡口區豪聯食品超市銷售的風干榨菜片（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十九）沙坪壩區青東食品超市銷售的紅薯粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十）深圳沃爾瑪百貨零售有限公司重慶松青路分店銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十一）渝北區真國面制品經營部銷售的米線，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十二）墊江縣周堯虎白酒坊標稱生產的白酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（二十三）合川區渝佳福火鍋店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
二、核查處置情況
對上述抽檢中發現的不合格產品，所在地市場監管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產經營企業依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
一、不合格產品情況
（一）重慶金柄谷上酒業有限公司標稱生產的金柄谷植物酒（特有香型），酒精度不符合產品標簽標示值。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二）重慶香納匯食品有限公司標稱生產的土雞精，呈味核苷酸二鈉不符合產品執行標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）重慶市榮昌區清流鎮農貿市場鮮肉區張玄昌銷售的尖椒和茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（四）重慶市巴南區石龍鎮大興村新屋嘴組包中勇銷售的豇豆，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（五）巫山縣嘉樂佳超市銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（六）巫山縣都會聯華超市銷售的鉗魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（七）北碚區玖號超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（八）重慶市九龍坡區陶家鎮老街農貿市場萬光彬銷售的雞肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合農業農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（九）奉節縣馬強干雜批發配送中心銷售的鵪鶉蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十）開州區鼎鼎副食經營部二門市銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合國家相關規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十一）重慶市九龍坡區渝洲交易城C區農貿市場熟食廳1-13號吳國軍銷售的雞肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合農業農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十二）重慶市忠縣忠州街道巴王農貿市場148、149、156、157號黃仕海銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十三）重慶時代佳惠百貨有限責任公司銷售的西芹，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十四）重慶市萬州區五橋萬川大道230號香山市場內攤位4號駱美碧銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合國家相關規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十五）重慶市璧山區來鳳街道來鳳綜合農貿市場1號攤位徐平銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（十六）江津區白沙鎮擺擺魚莊銷售的鴨腸，甲醛不符合國家相關規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十七）江津區聚來餐飲店銷售的鴨腸，甲醛不符合國家相關規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十八）大渡口區豪聯食品超市銷售的風干榨菜片（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十九）沙坪壩區青東食品超市銷售的紅薯粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十）深圳沃爾瑪百貨零售有限公司重慶松青路分店銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十一）渝北區真國面制品經營部銷售的米線，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十二）墊江縣周堯虎白酒坊標稱生產的白酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（二十三）合川區渝佳福火鍋店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
二、核查處置情況
對上述抽檢中發現的不合格產品，所在地市場監管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產經營企業依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
