省局發布《食品安全監督抽檢信息公告》（2020年第26號），涉及我市1家生產經營單位 。現將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、抽檢基本概況
總局2020年第26號通告通報我市1批次不合格食品 ，抽樣單編號：GC20510000003932714：產品名稱 ：大觀生抽醬油； 商標：千客來+圖形；生產日期：2020-01-06；規格型號：0.8L／瓶；被抽樣單位：宜賓市南溪區大觀鎮一品釀造廠；不合格項目：菌落總數項目不符合GB 2717-2018《食品安全國家標準 醬油》要求，檢驗結論為不合格。
二、行政處罰情況
我市南溪區市場監督管理局于 2020年05月21日對該生產廠家進行立案查處。經調查，該批次不合格生抽醬油共計生產了60瓶，售價10元／瓶 ，貨值金額600元，銷售了14瓶，贈送客戶46瓶，無庫存。當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》 第三十四條“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：”第二項 “（二）致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產品；”之規定，依據《 中華人民共和國食品安全法》 第一百二十四條及《市場監管總局關于規范市場監督管理行政處罰裁量權的指導意見》第三條（七）面第一款、第六款，第（六）項第3款的規定，我局于2020年08月11日對生產廠家行政處罰如下 ：
（ 一 ） 罰款 58000 元 ；
（ 二 ） 沒收違法所得145.5元 ；
三、排查整改復查
經排查，造成該批次產品不合格的原因是生產環節中消殺毒溫度、時間不足且消殺毒之后的生產環節中再次與大氣接觸，導致生產的醬油菌落總數超標，并已告知當事人在以后的經營活動中嚴格按照生產工藝程序，杜絕不合格食品流入市場。
四、廣大消費者如發現銷售該批次不合格食品等食品安全違法行為，可撥打市場監管部門12315熱線電話投訴舉報。
宜賓市市場監督管理局
2020年8月26日
日期：2020-08-27
一、抽檢基本概況
總局2020年第26號通告通報我市1批次不合格食品 ，抽樣單編號：GC20510000003932714：產品名稱 ：大觀生抽醬油； 商標：千客來+圖形；生產日期：2020-01-06；規格型號：0.8L／瓶；被抽樣單位：宜賓市南溪區大觀鎮一品釀造廠；不合格項目：菌落總數項目不符合GB 2717-2018《食品安全國家標準 醬油》要求，檢驗結論為不合格。
二、行政處罰情況
我市南溪區市場監督管理局于 2020年05月21日對該生產廠家進行立案查處。經調查，該批次不合格生抽醬油共計生產了60瓶，售價10元／瓶 ，貨值金額600元，銷售了14瓶，贈送客戶46瓶，無庫存。當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》 第三十四條“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：”第二項 “（二）致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產品；”之規定，依據《 中華人民共和國食品安全法》 第一百二十四條及《市場監管總局關于規范市場監督管理行政處罰裁量權的指導意見》第三條（七）面第一款、第六款，第（六）項第3款的規定，我局于2020年08月11日對生產廠家行政處罰如下 ：
（ 一 ） 罰款 58000 元 ；
（ 二 ） 沒收違法所得145.5元 ；
三、排查整改復查
經排查，造成該批次產品不合格的原因是生產環節中消殺毒溫度、時間不足且消殺毒之后的生產環節中再次與大氣接觸，導致生產的醬油菌落總數超標，并已告知當事人在以后的經營活動中嚴格按照生產工藝程序，杜絕不合格食品流入市場。
四、廣大消費者如發現銷售該批次不合格食品等食品安全違法行為，可撥打市場監管部門12315熱線電話投訴舉報。
宜賓市市場監督管理局
2020年8月26日
日期：2020-08-27
