為深入貫徹落實《自治區(qū)市場監(jiān)管局推動民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項行動方案》要求，8月2日-8日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局標準化處、自治區(qū)標準化院赴呼倫貝爾市開展民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研工作。調(diào)研組走訪了呼倫貝爾市5個旗市區(qū)的1個民族傳統(tǒng)奶制品相關(guān)企業(yè)、5個民族傳統(tǒng)奶制品手工坊和合作社。
經(jīng)了解，呼倫貝爾市目前共有45家民族傳統(tǒng)奶制品手工坊，整體保留著手工制作的傳統(tǒng)工藝，傳承著民族傳統(tǒng)奶制品營養(yǎng)豐富、味道鮮美等民族傳統(tǒng)優(yōu)勢。但由于部分手工作坊的生產(chǎn)工藝缺乏標準化，產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性較差，亟需出臺相關(guān)標準保證產(chǎn)品品質(zhì)。
下一步，標準化處和標準化院將結(jié)合各盟市的民族傳統(tǒng)奶制品實際情況，梳理相關(guān)標準，研制符合我區(qū)實際需求的民族傳統(tǒng)奶制品相關(guān)標準，為我區(qū)傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供標準支撐。
日期：2020-08-15
經(jīng)了解，呼倫貝爾市目前共有45家民族傳統(tǒng)奶制品手工坊，整體保留著手工制作的傳統(tǒng)工藝，傳承著民族傳統(tǒng)奶制品營養(yǎng)豐富、味道鮮美等民族傳統(tǒng)優(yōu)勢。但由于部分手工作坊的生產(chǎn)工藝缺乏標準化，產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性較差，亟需出臺相關(guān)標準保證產(chǎn)品品質(zhì)。
下一步，標準化處和標準化院將結(jié)合各盟市的民族傳統(tǒng)奶制品實際情況，梳理相關(guān)標準，研制符合我區(qū)實際需求的民族傳統(tǒng)奶制品相關(guān)標準，為我區(qū)傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供標準支撐。
日期：2020-08-15
