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2023-06-13 14:02
徐巖教授團隊吳群教授課題組在Microbiome期刊上發(fā)表“全球
發(fā)酵
食品中微生物次級代謝潛力”方面的研究成果
2023-06-12 09:06
食物營養(yǎng)與功能性食品創(chuàng)新團隊研發(fā)大豆蛋白穩(wěn)定的納豆激酶W/O/W雙重乳液包載體系
2023-06-02 09:28
關于組織申報國家技術標準創(chuàng)新基地(乳業(yè))第二屆金鬲項目的通知
2023-06-01 15:15
臺灣地區(qū)訂定「以基因改造大腸桿菌 K-12 MG1655 INB000846菌株
發(fā)酵
生產(chǎn)之食品原料2?-巖藻糖基乳糖之使用限制及標示規(guī)定」
2023-05-31 09:44
山東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉所在紅茶
發(fā)酵
品質智能評價方面取得新進展
2023-05-26 14:30
進出口食品一周(5.22-5.26)看點|2023年5月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況(5月25日更新) 我國出口
發(fā)酵
米粉被檢出鎘超標
2023-05-24 17:17
專家解析|中國白酒工程規(guī)律的影響
2023-05-24 15:57
今日導讀:宴席誤將醇基燃料當白酒致4人死亡,法院判決;家長反映學生午餐漢堡的肉餅“干巴巴” 各方回應;微念聲明打擊假冒“李子柒”螺螄粉(2023年5月24日)
2023-05-24 09:17
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米粉被檢出鎘超標
2023-05-22 13:53
探白酒生產(chǎn)中的菌類奧秘-放線菌產(chǎn)萜烯類物質的研究
2023-05-19 14:32
碩果累累,白酒科創(chuàng)邁向高質量發(fā)展新時代
2023-05-15 16:44
《食用葡萄糖》、《麥芽糖》國家標準及《啤酒用糖漿》、《氫化淀粉水解物》行業(yè)標準啟動會在京順利召開
2023-05-12 09:00
中國食品院召開“粥類罐頭及米飯制品國內(nèi)外標準化工作研討會”
2023-05-10 16:45
美國擬發(fā)布小型企業(yè)生產(chǎn)即食肉類和禽類食品指南
2023-05-10 09:51
精準定位中小微企業(yè)糧食損失的關鍵節(jié)點
2023-05-09 08:40
美國擬制訂即食
發(fā)酵
腌制或干制肉類食品指南
2023-04-21 09:40
你在超市挑的酸奶可能是「酸奶飲料」
2023-04-18 13:59
醬酒風采 香飄蓉城 2023中國醬酒大會圓滿落幕
2023-04-10 09:27
中國農(nóng)業(yè)科學院植保所鑒定出對小麥赤霉病有高效防控作用的微生物天然產(chǎn)物
2023-04-07 11:32
特殊食品產(chǎn)業(yè)標準化與高質量發(fā)展論壇在廣東中山成功舉辦
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