氣調法貯草莓

2005-10-12 240

核心提示：草莓是一種耐高濃度二氧化碳的果品，可用調節氣體的方法貯藏。用干冰作為二氧化碳的來源，可以保證貯藏室內二氧化碳的濃度，貯藏

草莓是一種耐高濃度二氧化碳的果品，可用調節氣體的方法貯藏。用干冰作為二氧化碳的來源，可以保證貯藏室內二氧化碳的濃度，貯藏時間可延長。如二氧化碳濃度超過40％時，草毒會產生異味。貯藏時把裝有草莓的果盤用聚乙烯薄膜袋套好、密封，放在棚窖或自然通風的倉庫內貯藏，每10－15天檢查1次，如草毒無腐爛變質可繼續貯藏。貯藏期間，晚上要打開全部氣孔和門窗進行通風。

點贊 0反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0

更多>同類生產技術

推薦圖文

推薦生產技術

中羊集團 & 誠商匯信旗下“世界食品網”--提供智慧企服.商標注冊.駁回復審.商標續展.商標代理.專利申請.版權登記.資質認證.云計算.免費智能建站,智能小程序.400電話.軟文發稿等企業服務。
Powered by 網信企服 IPR 2.0.7.0520 Licensed 2017-2021 m.cctv1204.com ?版權所有
中國食品和包裝機械工業協會知識產權法律委員會（食品品牌研究院） / 國家高新技術企業 / 新四板掛牌股票（ZS2056）/ 國家知識產權局備案服務機構 / 北京從真律師事務所
~~~~~世界食品網 & 食品的世界~~~~~

• 食品貯藏技術知識點解析	• 窖藏地瓜把好“四關”
• 貯藏溫度對馬鈴薯呼吸量及重量的影響	• 馬鈴薯貯藏期間有哪些因素會引起塊莖的損耗?
• 氣調保鮮技術的優越性	• 果蔬貯藏時間延長10倍的保鮮秘密
• 蜂蜜貯藏須知	• 陰雨天儲麥方法
• 沼氣貯糧貯果新技術	• 秋末家庭貯藏大全