果園清理。地面落葉和雜草中帶有大量的越冬病蟲(chóng)，部分果農(nóng)在秋后不認(rèn)真甚至不清理果園，致使來(lái)年葡萄蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重或難以控制。首先在葡萄落葉干凈后，應(yīng)及時(shí)把枯枝、落葉、雜草等徹底清理出果園；其次翌年春季葡萄修剪下的枝條，尤其是病枝，以及老皮也要及時(shí)清理，清理出的雜物要做深埋或焚燒處理（不要隨便丟棄、堆放）。這是防止病蟲(chóng)害傳播，以及控制、減輕病蟲(chóng)害發(fā)生的有效方法。
波爾多液和石硫合劑的使用。幾十年的實(shí)踐證明波爾多液和石硫合劑成本低、效果低、低殘留、無(wú)抗藥性。尤其波爾多液用于葡萄比其它果樹(shù)效果更佳。具體方法是：萌芽前，在葡萄冬芽上鱗片開(kāi)始爆開(kāi)時(shí)，噴一遍濃度3～5波美度石硫合劑，噴藥時(shí)要將枝條、地面、柱子及鐵絲全部噴到；展葉期噴一次1:0.5:240倍波爾多液；花后結(jié)果期噴1:0.7:200倍波爾多液；上色期噴1:0.7:180倍波爾多液；葡萄采后至落葉前噴1:1:180倍波爾多液。
氮、磷、鉀肥的施用。具體施肥方法是：第一次施肥在葡萄萌芽前或開(kāi)花前，此時(shí)主要使用氮肥，開(kāi)花前還可用3～5%的過(guò)磷酸鈣浸制液進(jìn)行根外追肥，以提高坐果率。第二次施肥在幼果生長(zhǎng)初期，仍以氮肥為主，適量加施磷、鉀肥。第三次在漿果成熟前及成熟期施用磷、鉀肥，以提高果實(shí)品質(zhì)，促進(jìn)枝條成熟。另外，葡萄采摘后補(bǔ)充氮肥可以增強(qiáng)葉片的光合作用，增加枝條內(nèi)營(yíng)養(yǎng)貯藏，但施用過(guò)多或過(guò)晚，易造成植株貪青，降低抗寒能力。磷肥大部分和有機(jī)肥混合漚制后在秋季施入。施肥時(shí)不管采用什么方法，以少傷根系為原則。
