何首烏的采收與加工

       本品為蓼科植物何首烏的干燥塊根。 
       ⑴產地：主產于河南、湖北、廣西、貴州、云南、四川、江蘇等省。⑵產地加工：秋、冬二季葉枯萎時采挖，削去兩端，洗凈，個大的切成塊，干燥。⑶性狀：呈團塊狀或不規則紡錘形，長6-15厘米，直徑4-12厘米。表面紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，并有橫長皮孔樣突起及細根痕。體重，質堅實，不易折斷，斷面淺黃棕色或淺紅棕色，顯粉性，皮部有4-11個類圓形異型維管束環列，形成云錦狀花紋，中央木部較大，有的呈木心。氣微，味微苦而甘澀。
 
       以個大、質堅實而重、紅褐色、斷面顯云錦狀花紋、粉性足者為佳。