用培育食用菌留下的大量培養料喂豬，能達到和玉米相似的飼喂效果。
菌糠收集 將培養料上的霉變物質和泥土等雜物剔除后消毒,再將菌絲味濃的糠塊取出,曬干、粉碎。
喂前發酵 將每100公斤菌糠同40公斤米糠或麩皮拌勻，再加水，以指縫間滲水而不滴為合適，然后放入密閉容器內發酵,等有酒香味時就可以取出飼喂。需要注意的是,菌糠最好當天發酵,第二天喂完。發酵的菌糠應占豬飼料總量的10%~15%，且一定不要單一投喂。
菌糠收集 將培養料上的霉變物質和泥土等雜物剔除后消毒,再將菌絲味濃的糠塊取出,曬干、粉碎。
喂前發酵 將每100公斤菌糠同40公斤米糠或麩皮拌勻，再加水，以指縫間滲水而不滴為合適，然后放入密閉容器內發酵,等有酒香味時就可以取出飼喂。需要注意的是,菌糠最好當天發酵,第二天喂完。發酵的菌糠應占豬飼料總量的10%~15%，且一定不要單一投喂。
