奶牛對苜蓿草的需要量因特定牛齡而異。
①2周齡-3月齡犢牛。犢牛通常從2周齡開始消耗少量的苜蓿，8周齡以后苜蓿的采食量將大幅度增加。建議由苜蓿提供日糧多于18%的粗蛋白及低于42%的中性洗滌纖維。
②3-12月齡育成牛。用含粗纖維較多的、蛋白質(zhì)含量偏低的苜蓿草，可飼喂含粗蛋白16%-18%及14%-46%的中性洗滌纖維（33%-38%酸性洗滌纖維）的苜蓿草，添加少量的濃縮飼料即可滿足最佳的生長發(fā)育之需要。
③12-18月齡育成牛。育成牛體重在227-454公斤之間，可以從含粗蛋白質(zhì)14%-16%，中性洗滌纖維45%-48%的優(yōu)質(zhì)苜蓿草日糧中，獲取或滿足各種營養(yǎng)成分的需要。
④18-24月齡育成牛。可以利用比其它牛齡要求質(zhì)量略差的苜蓿草日糧。對成年母牛妊娠后期應(yīng)適量地飼喂一些高質(zhì)量的苜蓿草，可預(yù)防奶牛分娩時出現(xiàn)的產(chǎn)乳熱。
⑤泌乳早期奶牛。產(chǎn)后100天的泌乳牛應(yīng)飼喂含精蛋白質(zhì)19%-24%、中性洗滌劑纖維38%-42%的苜蓿草日糧。若使用含較低粗蛋白質(zhì)及較高中性洗滌纖維含量的苜蓿草時，日糧中要增加一定數(shù)量的濃縮飼料。
⑥泌乳中后期奶牛。泌乳中后期（泌乳期的后200天）奶牛的產(chǎn)奶量逐漸下降，可利用質(zhì)量偏低的混生苜蓿草日糧來滿足其營養(yǎng)需要。
