果樹春季嫁接所用的接穗，一般結合冬剪進行采集。不能過晚采集接穗，否則嫁接成活率低。
接穗必須是適合當地的優良品種。適合當地的優良品種包括兩個方面：一是嫁接的品種要適應當地氣候；二是嫁接的品種必須優良、經濟價值高。
接穗必須從優良的采種母樹上采集。優良的采種母樹是指經多年調查觀測，品種純正、適應當地氣候條件、生長健壯、豐產穩產、品質優良的母樹。
接穗不能帶有病蟲害。為避免病蟲害的傳播，接穗不能帶有病蟲害，特別是病毒病。因為很多病毒病都是通過嫁接傳播的。
接穗必須是生長充實的一年生枝條。因為生長充實的一年生枝條芽體較為飽滿，作為接穗嫁接成活率高，成活后新梢生長量大，并且枝條秋后木質化程度高。
