三合泥(一)

   2005-04-06 921
核心提示:原料配方 糯米1.5千克 大米1千克 黑豆250克 綠豆250克 黑芝麻500克 核桃仁1千克 白糖1.75千克 豬油1.75千克制作方法 1.將糯米、

原料配方 糯米1.5千克 大米1千克 黑豆250克 綠豆250克 黑芝麻500克 核桃仁1千克

白糖1.75千克 豬油1.75千克

制作方法

1.將糯米、大米、黑豆、綠豆分別用60℃水溫發脹,待水氣干后用油炒熟,

磨細,篩后待用。

2.芝麻用清水淘干凈炒熟;核桃仁用開水發脹,用油酥脆,壓碎待用。

3.鍋內下少量清水,將上述原料下鍋收于水氣,下豬油翻炒,當其出油時,加糖炒酥起

鍋,撒上酥桃仁即成。

產品特點 香甜可口,營養豐富。



 
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