腎炎保健面包的制法

2005-03-13 302

核心提示：在100份淀粉中添加5-20份乳清蛋白濃縮物、4-6份漢生膠、1-3份蔗糖酯，以及油脂、糖、食鹽，加水混合，制成面團，發(fā)酵后烘焙，加

在100份淀粉中添加5-20份乳清蛋白濃縮物、4-6份漢生膠、1-3份蔗糖酯，以及油脂、糖、食鹽，加水混合，制成面團，發(fā)酵后烘焙，加工成腎炎患者食用的面包。

標簽： 面包保健加工后烘焙發(fā)酵腎炎患者食用制成混合

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