①抹芽。進入初夏，及時將葡萄主芽旁萌生的副芽和隱芽全部抹掉。
②疏枝。新枝萌出后，應根據(jù)長勢強弱與花序好壞，將無果穗發(fā)枝、隱芽枝以及過密的嫩枝及時摘除。
③打副梢。除留下頂端的一個副梢及1片～2片嫩葉外，其余全部打掉。
④摘心。葡萄開花前5天～6天，在結果枝的花序以上留6個～8個葉片進行摘心。
⑤疏果和去花序尖。10厘米以上的結果枝，每枝留2個花序，一般的留1個花序即可。
⑥綁新梢。當新梢長到30厘米～40厘米時，將其綁在架上，并注意擺布均勻，防止風吹折斷。隨著新梢不斷生長，需綁3次～4次。
⑦去卷須。葡萄的卷須消耗養(yǎng)分很大，在葡萄整個生長季節(jié)應及時除去卷須，以減少養(yǎng)分消耗。
