腌香蔥

   2005-04-03 341
核心提示:原料配方 香蔥5000克 精鹽750克制作方法 1.將香蔥去掉黃葉,根須,洗凈控干水分后待用。2.蔥放入盆中加鹽搓擦一下,裝入干凈的壇

原料配方 香蔥5000克 精鹽750克

制作方法

1.將香蔥去掉黃葉,根須,洗凈控干水分后待用。

2.蔥放入盆中加鹽搓擦一下,裝入干凈的壇內壓緊,封好口,放約15~20天左右即可食用。食用時也可加少許味精調拌。

產品特點 特殊的蔥香味,酸中微帶甜味,色澤清爽,促進食欲。



 
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