什么是果品加工

   2010-04-22 576
核心提示:什么是果品加工?果品加工是以新鮮果品為原料,根據各種果品的理化性質,利用食品工藝的各種加工工藝和方法,制造成各種各樣的

    什么是果品加工?果品加工是以新鮮果品為原料,根據各種果品的理化性質,利用食品工藝的各種加工工藝和方法,制造成各種各樣的果品加工品。

    果品加工是果品貯藏的特殊形式,它與果品的鮮銷、貯藏密切結合,滿足人民生活需要,提供更多的外銷內貿土特產果品加工品,對發展國民經濟具有重要意義。



 
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