乙醇法制備芝麻素
李金琦等以芝麻油為原料，用95%乙醇進行反復萃取，再經過結晶等處理，獲得白色粉末狀結晶--芝麻素。
① 萃取 稱取芝麻油20kg,置于萃取罐中，加入30kg95%的乙醇進行攪拌萃取，獲得萃取有芝麻素的乙醇溶液。一共萃取5次，其條件均相同。萃取完成后置于分液器中進行靜置分層，收集下層荷載芝麻素的乙醇溶液，進行回收乙醇處理。
② 回收乙醇 將收集的下層乙醇溶液置于乙醇回收裝置中，減壓回收乙醇后獲得膏狀濃縮物。回收乙醇的條件為溫度80～90℃，真空度為一0.08～一0.06MPa
③ 萃取 將獲得的膏狀濃縮物用其20倍體積的乙醚分3次萃取，然后置于分液器中進行靜置分層，收集上層乙醚萃取液。
④ 回收乙醚 將收集的上層乙醚溶液合并，置于回收裝置中，減壓回收乙醚后獲得濃縮物。回收乙醚的條件為溫度40～50℃，真空度為一0.05～一0.06MPa.
⑤ 結晶 向收集的濃縮物中加入5～6倍體積的石油醚，進行重結晶，獲得芝麻素結晶。
