桔子汽酒

   2005-03-29 589
核心提示:原料配方(10打,每打12瓶,每瓶620毫升)白糖6公斤 桔子油(或桔子香精)15~20毫升 苯甲酸鈉10克 食用酒精3升 桔汁0.6公斤 檸檬

原料配方(10打,每打12瓶,每瓶620毫升)白糖6公斤 桔子油(或桔子香精)15~20毫升 苯甲酸鈉10克 食用酒精3升 桔汁0.6公斤 檸檬黃(食用色素)1克 檸檬酸70克。

制作方法 與生產汽水方法基本相同,但食用酒精要先加活性炭進行脫臭處理,每升酒精加活性炭(醫用)10~20克,脫臭2~3天,過濾備用,以除去酒精劣味。



 
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