用料：紅棗250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。
做法：
1．將紅棗少將后放入鍋中煮爛，去皮，去核，留肉，留汁待用；
2．把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入紅棗汁中煮開，邊煮邊攪以免粘鍋結塊；
3．將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻；
4．冷卻后放入冰箱中待用。
特點：深紅色澤，細嫩柔軟。
備注：淡奶可用鮮奶代替效果更好，此品色澤深紅，有補脾健胃之功效。
2007-12-05
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用料：紅棗250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。
做法：
1．將紅棗少將后放入鍋中煮爛，去皮，去核，留肉，留汁待用；
2．把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入紅棗汁中煮開，邊煮邊攪以免粘鍋結塊；
3．將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻；
4．冷卻后放入冰箱中待用。
特點：深紅色澤，細嫩柔軟。
備注：淡奶可用鮮奶代替效果更好，此品色澤深紅，有補脾健胃之功效。
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