冷茶及其制作方法

   2007-10-06 403
核心提示:該冷茶以成品茶葉和飲用水作原料,是一種不添加香味配料及其他養(yǎng)分配料的茶飲料。 其制法為先對(duì)茶葉進(jìn)行培養(yǎng)然后將其投入一個(gè)專
該冷茶以成品茶葉和飲用水作原料,是一種不添加香味配料及其他養(yǎng)分配料的茶飲料。

  其制法為先對(duì)茶葉進(jìn)行培養(yǎng)然后將其投入一個(gè)專門設(shè)計(jì)的具有保溫設(shè)施并有紫外線燈光照射的錐形罐狀容器中,在紫外線燈光的照射下,用水溫在0℃~4℃的冷水浸提。冷提所得的茶湯可以不經(jīng)熱處理或高溫滅菌處理即可包裝成品,該冷茶口感好,茶天然養(yǎng)分豐富,對(duì)人體具有顯著的營養(yǎng)保健功效。


 
標(biāo)簽: 冷茶 制作
反對(duì) 0舉報(bào) 0 收藏 0 打賞 0
 
更多>同類生產(chǎn)技術(shù)
推薦圖文
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
 
鹽池灘羊