目前正是荔浦芋收獲季節，現向各位農友提供荔浦芋貯藏保鮮技術，供大家參考：
一、水的管理。收獲前一個月要斷水。
二、選好收獲季節和時間：一般在每年１１月下旬至１２月中下旬收獲，收獲選在晴天（雨晴一星期后）進行。
三、挖芋時注意能傷母芋，如有勞力可仔芋不分離，全部進行貯藏。
四、藥物處理。對仔芋分離進行藥物處理：在仔芋分離處用５０倍濃度甲基手布津涂傷口，如仔母芋分離，會留下較寬較深的傷口，則用小刀將仔芋三分之一剔除，留下三分之一跟隨母芋，并用５０倍濃度甲基托布津涂傷口。
五、 貯藏。通過藥物處理的芋頭，倒放在房間里進行貯藏，一般只放一層，如地方不夠寬，可搭層架進行貯藏，在貯藏期間如遇潮濕回暖天氣應進行開窗通氣。
