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果蔬貯藏
預防油梨的冷害貯藏病害
2007-08-07
566
核心提示:癥狀為果肉變成灰褐色,果皮出現褐燙和凹陷以及出庫后果不能適當變軟。對冷敏感的品種在12.5℃下就會表現出冷害,在低于10℃時
癥狀為果肉變成灰褐色,果皮出現褐燙和凹陷以及出庫后果不能適當變軟。對冷敏感的品種在12.5℃下就會表現出冷害,在低于10℃時它們對冷害非常敏感??估淦贩N在低于4.4℃時對冷害敏感,在4.4℃下可逐漸遭受冷害。氣調貯藏可減輕油梨的冷害。采后真空滲鈣處理也可減輕冷害。
標簽:
油梨
冷害
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