覃莓收獲及后續(xù)管理

   2007-06-07 369
核心提示:1、采收 采收期在12月上旬至5月上旬,應(yīng)及時(shí)采收,以果面著色70%以上為佳,采收過(guò)程中所用工具要清潔、衛(wèi)生、無(wú)污染。2、分裝、

1、采收

    采收期在12月上旬至5月上旬,應(yīng)及時(shí)采收,以果面著色70%以上為佳,采收過(guò)程中所用工具要清潔、衛(wèi)生、無(wú)污染。

2、分裝、運(yùn)輸、貯存

分級(jí)硬盒式包裝,并留通氣孔,也可速凍。分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)(見(jiàn)表1)。

1 草莓分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

 

鮮 食 品 種

加 工 品 種

 

規(guī)

特  級(jí)  品

單果重不小于30克

單果重不小于20克

一  級(jí)  品

單果重不小于20克

單果重不小于15克

二  級(jí)  品

單果重不小于15克

單果重不小于10克

三  級(jí)  品

單果重不小于10克

單果重不小于5克

基 本 要 求

果蒂青綠,無(wú)機(jī)械損傷,無(wú)蟲蛀,無(wú)病斑,同一等級(jí)果實(shí)大小均勻。

草莓運(yùn)輸中應(yīng)輕裝輕卸,防止碰撞和擠壓。運(yùn)輸工具必須整潔,并有防日曬、防凍和防雨淋的措施。



 
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