鹿鞭的加工技術(shù)

   2007-02-12 757
核心提示:鹿鞭又名鹿沖、鹿莖筋。鹿鞭一詞首見《醫(yī)林纂要探源》。古人說鹿鞭單指鹿的陰莖。當(dāng)今所說的鹿鞭包括鹿的陰莖和睪丸。鹿鞭為長
    鹿鞭又名鹿沖、鹿莖筋。鹿鞭一詞首見《醫(yī)林纂要探源》。古人說鹿鞭單指鹿的陰莖。當(dāng)今所說的鹿鞭包括鹿的陰莖和睪丸。鹿鞭為長條狀,頂尖有毛,為黃色或灰黃色,易斷。睪丸兩枚。
    公鹿被屠宰后,剝皮時取出陰莖和睪丸,用清水洗凈。將陰莖拉長連同睪丸釘在木板上,放在通風(fēng)良好處自然風(fēng)干。也可用沸水澆燙一下后入烘箱烘干。加工后的鹿鞭用木箱裝好,置于陰涼干燥處保存,防潮、防蛀。


 
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