GAP Good Agricultural Practices
良好農業操作規范
IPM Integrated Pest Management
有害生物綜合防治
MRL Maximum Residue Limits
最高殘留限量
ADI Acceptable Daily Intake
每日允許攝入量
RDI Recommended Daily Intake
推薦的每日營養攝入量標準
PPP Plant Protection Product
植保產品
CPP Crop Protection Product
作物保護產品
GH Growth Hormone
生長激素
NPK Nitrogen Phosphorus Kalium(potassium)
氮磷鉀
NBI Nitrogen Balance Index
氮平衡指數
Aw Water Activity
水分活度
ICS Intergrated Crop Solution
綜合作物解決方案
PHI Preharvest Interval
安全間隔期
LD50 Median Lethal Dose
半數致死量
LC50 Median Lethal Concentration
半致死濃度
ED50 Median Effective Dose
半數有效劑量
PPE Personal Protective Equipment
個人防護裝備
Vet Veterinarian
獸醫
VHP Veterinary Health Plan
獸醫健康計劃
AI Artificial Insemination
人工授精
NRR Net Reproductive Rate
凈繁殖率
CD Critical Density
臨界密度
NVI Nutritive Value Index
營養價值指數
VFI Voluntary Feed Intake
隨意采食量
DM Dry Matter
干物質
DOB Date of Birth
出生日期
DC Digestion Coefficient
消化系數,消化率
ERH Equilibrium Relative Humidity
平衡相對濕度
FMR Fat:Meat Ratio
脂肉比率
MPD Maximum Permissible Dose
最大許可劑量
MRD Minimal Reacting Dose
最小反應量
MTD Maximum Tolerated Dose
最大耐藥量
TPI Total Performance Index
總生產性能指數
RA Risk Assessment
風險評估
ERA Environmental Risk assessment
環境風險評估
EMP Environmental and biodiversity Management Plan
環境和生物多樣性管理計劃
PA Protected Area
保護區
GMO Genetically Modified Organism
轉基因
IoT Internet of Things
物聯網
RFID Radio Frequency Identification
無線射頻識別
QR Code Quick Response Code
二維碼
認證及標準板塊
CB Certification Body
認證機構
GFSI Global Food Safety Initiative
全球食品安全倡議
CFSI China Food Safety Initiative
中國食品安全倡議
ITS Intertek Testing Services
天祥集團
SGS Societe Generale de Surveillance S.A.
瑞士通用公證行
BV Bureau Veritas
必維國際檢驗集團
DNV DNV-DET NORSKE VERITAS
挪威船級社
TUV (Technischer Überwachungs Verein) Rheinland
萊茵檢測認證服務
CTI Centre Testing International
華測檢測
UL Underwriter Laboratories
美國保險商試驗所
CCIC China Certification & Inspection(Group)Co.,Ltd
中國檢驗認證（集團）有限公司
BSI British Standard Institution
英國標準協會
MSC Marine Stewardship Council
海洋管理委員會
BAP Best Aquaculture Practices
最佳水產養殖規范
ASC Aquaculture Stewardship Council
水產養殖管理委員會
ISO International Organization for Standardization
國際標準化組織
FSSC Food Safety System Certification
食品安全體系認證
SQF Safe Quality Food
安全質量食品
BRC British Retail Consortium
英國零售商協會
IFS International Featured Standard
國際卓越標準
AIB American Institute of Baking
美國烘烤技術研究所
OHSMS Occupational Health and Safety Management System
職業健康安全管理體系
OHSAS Occupational Health and Safety Assessment Series
職業健康和安全評定系列
BSCI Business Social Compliance Initiative
商業社會責任倡議
CSR Corporate-Social-Responsibility
企業社會責任
GMP Good Manufacturing Practice
良好操作規范
GLP Good Laboratory Practice
良好實驗室規范
FSC Forest Stewardship Council
森林管理委員會
QMS Quality Management System
質量管理體系
FSMS Food Safety Management System
食品安全管理體系
HARCP Hazard Analysis and Risk-based Preventive Controls 危害分析以及基于風險的預防性控制
HACCP Hazard Analysis Critical Control Point
危害分析和關鍵控制點
EMS Environment Management System
環境管理體系
CMS Credit Management Systems
食品工業企業誠信管理體系
FSMA Food Safety Modernization Act
美國食品安全現代化法案
PAS220 Publicly Available Specification 220
食品制造業食品安全前提方案
PCQI Preventative Control Qualified Individual
具有預防性控制措施資質的人員
CFR Code of Federal Regulations
美國聯邦規章典集
USP United States Pharmacopoeia
美國藥典
REACH Registration, evaluation，Authorization and Restriction of Chemicals 化學品的注冊、評估、授權和限制
ROHS Restriction of Hazardous Substances
關于限制在電子電器設備中使用某些有害成分的指令
CE Conformite Europeenne
歐洲合格認證
CCC China Compulsory Certification
中國強制性產品認證
RSPO Roundtable of Sustainable Palm Oil
棕櫚油可持續發展圓桌會議
JAS Japanese Agricultural Standard
日本農業標準
IFOAM International Federal of Organic Agriculture Movement
國際有機農業聯盟
NOP The National Organic Program
美國國家有機工程
SPS Sanitary and Phytosanitary Measures
動植物衛生檢疫措施
TBT Technical Barriers to Trade
技術壁壘
政府機構板塊
CFDA China Food and Drug Administration
國家食品藥品監督管理總局
CNCA Certification and Accreditation Administration of the People’s Republic of China
中國國家認證認可監督管理委員會
AQSIQ General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People’s Republic of China
國家質量監督檢驗檢疫總局
CNAS China National Accreditation Service for Conformity Assessment
中國合格評定國家認可委員會
CIQ China Inspection and Quarantine
中國檢驗檢疫
CCAA China Certification & Accreditation Association
中國認證認可協會
CFSA China National Center for Food Safety Risk Assessment 國家食品安全風險評估中心
CCFA China Chain Store & Franchise Association
中國連鎖經營協會
CMA China Metrology Accreditation
中國計量認證
CAL China Accredited Laboratory
中國考核合格檢驗實驗室
CQC China Quality Certification Center
中國質量認證中心
CAC Codex Alimentarius Commission
食品法典委員會
FDA Food and Drug Administration
美國食品藥品監督管理局
WHO World Health Organization
世界衛生組織
FAO Food and Agriculture Organization
聯合國糧農組織
USDA U.S. Department of Agriculture
美國農業部
UKAS United Kingdom Accreditation Service
英國皇家認可委員會
CDC Centers for Disease Control and Prevention
疾病預防控制中心
NSF National Sanitation Foundation
美國國家衛生基金會
EPA Environmental Protection Agency
環境保護署
EC European Community
歐共體
EU European Union
歐盟
FSA Food Standards Agency
英國食品標準局
UNOPS United Nations Office for Project Services
聯合國項目事務署
ACC Aquaculture Certification Council
水產養殖認證協會
IUNS International Union of Nutritional Sciences
國際營養學聯合會
IDF International Dairy Federation
國際乳品業聯合會
AMI American Meat Institute
美國肉制品學會
ASA American Society of Agronomy
美國農學會
ASNS American Society for Nutritional Sciences
美國營養學會
PDCA Plan Do Check Act
策劃，實施，檢查，處置
OEM Original Equipment Manufacturer
代工生產
FIFO First In/First Out
先進先出
FEFO First Expired/First Out
先到期先出貨
CoC Chain of Custody
產銷監管鏈
EHS Environment Health Safety
環境 健康 安全
CCP Critical Control Point
關鍵控制點
CL Critical Limit
關鍵限值
OL Operational Limit
操作限值
OPRP Operational Prerequisite Program
操作性前提方案
PRP Prerequisite Program
前提方案
SSOP Sanitation Standard Operating Procedures
衛生標準操作程序
SOP Standard Operating Procedure
標準作業程序
GMO Genetically Modified Organism
轉基因
PCO Pest Control Operation
有害生物防治
COA Certificate of Analysis
產品檢驗報告
NC Non-Conformities
不符合項
K.O Knock Out
關鍵不符合項
N/A Not Applicable
不適用
MSDS Material Safety Data Sheet
化學品安全技術說明書
R&D Research and Development
研究與開發
RP Requirement Profile
產品規范
CCTV Closed Circuit Television
閉路電視監控系統
QC Quality Control
品質控制
QA Quality Assurance
品質保證
3PL/TPL third-part logistics
第三方物流
RDC Region Distribution Center
區域物流中心
DC Distribution Center
物流中心
AQL Acceptable Quality Level
可接受質量水平
SPC Statistical Process Control
統計過程控制
QM Quality Manual
質量手冊
QP Quality Procedure
程序文件
WI Work Instruction
作業指導書
QR Quality Records
記錄表單
CPK Complex Process Capability index
制程能力指數
TQM Total Quality Management
全面質量管理
IQC Incoming Quality Control
來料檢驗
IPQC In-Process Quality Control
制程檢驗
FQC Final Quality Control
成品檢驗
OQC Out-going Quality Control
出貨檢驗
SQE Supplier Quality Engineer
供應商質量工程師
5W1H When, Where, Who, What, Why, How
何時，何地，何人，何事，何因，何法
4M1E Man, Machine, Material, Method, Environments
人機料法環
5S Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke
整理，整頓，清掃，清潔，素養
ppm part per million
百萬分之一
ppb part per billion
10億分之一
ppt part per trillion
萬億分之一
L/N Lot Number
批號
ATP Adenosine Triphosphate
三磷酸腺苷
CIP Clean In Place
原位清洗/在線清洗
KPI Key Performance Indicator
關鍵績效指標
CAR Corrective Action Report
整改行動報告
CAP Corrective Action Plan
整改行動計劃
PPE Personal Protective Equipment
個人防護裝備
IQS Integrated Quality System
綜合質量系統(AIB術語)
TTT Train the Trainer
培訓培訓師
PVC Polyvinyl chloride
聚氯乙烯
PET Polyethylene terephthalate
聚對苯二甲酸乙二醇酯
PE Polyethylene
聚乙烯
HPPE High Density Polyethylene
高密度聚乙烯
LDPE Low Density Polyethylene
低密度聚乙烯
PP Polypropylene
聚丙烯
PC Polycarbonate
聚碳酸酯
實驗室板塊
MPN Most Probable Number
最可能數
BOD Biochemical Oxygen Demand
生物需氧量
COD Chemical oxygen Demand
化學需氧量
TVC Total Viable Count
細菌菌落總數
PCA Plate Count Agar
平板技術瓊脂
LST Lauryl Sulfate Tryptose Broth
月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯
BGLB Brilliant Green Lactose Bile Brogh
煌綠乳糖膽鹽肉湯
EMB Eosin-Methylene Blue Agar
伊紅美藍瓊脂
NB Nutrient Broth
營養肉湯
NA Nutrient Agar
營養瓊脂
VRBA Violet Red Bile Agar
結晶紫中性紅膽鹽瓊脂
TPC Total Plate Count
平板計數
CFU colony-Forming Units
菌落形成單位
GC Gas Chromatography
氣相色譜
GC-MS Gas Chromatography-mass spectrometry
氣相色譜-質譜分析儀
HPLC High Performance Liquid Chromatography
高效液相色譜
LC-MS-MS Liquid Chromatography-mass spectrometry-mass spectrometry
液相色譜-串聯質譜儀
LC-MS Liquid Chromatography-mass spectrometry
液質聯用儀
AAS Atomic Absorption Spectroscopy
原子吸收光譜儀
AFS Atomic Fluorescence Spectroscopy
原子熒光光譜儀
FCM Flow Cytometry
流式細胞計
GE Gel Electrophoresis
凝膠電泳
IEC Ion Exchange Chromatography
離子交換色譜法
IF Immune Fluorescence
免疫熒光
ELISA Enzyme-linked Immunesorbent Assay
酶聯免疫吸附檢測
PCR Polymerase Chain Reaction
聚合酶鏈式反應
DNA Deoxyribonucleic Acid
脫氧核糖核酸
RNA Ribonucleic Acid
核糖核酸
NRV Nutrient Reference Values
營養素參考值
pH hydrogen ion concentration
溶液中氫離子的總數和總物質的量的比
CP Chemical Pure
化學純
AR Analytical Reagent
分析純
FN False Negative
假陰性
FP False Positive
假陽性
EDTA Ethylenediaminetetraacetic acid
乙二胺四乙酸
Ig(G) Immunoglobulin(G)
免疫球蛋白（G）
PAGE Polyacrylate Gel Electrophoresis
聚丙烯酰胺凝膠電泳
PBS Phosphate Buffer Solution
磷酸鹽緩沖溶液
SPE Solid Phase Extraction
固相萃取
UV ultraviolet (radiation)
紫外（輻射）
DW Distilled Wwater
蒸餾水
EC Effective Concentration
有效濃度
FFA Free Fatty Acid
游離脂肪酸
TFA Total Fatty Acids
總脂肪酸
PBB Polybrominated Biphenyls
多溴聯苯
PCBs Polychlorinated Biphenyls
多(聚)氯聯苯
TBA Thiobarbituric Acid
硫代巴比妥酸
WT Weight
重量
MW Molecular Weight
相對分子質量
LOD Limit of Detection
檢測限
SD Standard Deviation
標準差
RSD Relative Standard Deviation
相對標準偏差
CV Coefficient of Variation
變異系數
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