如何從色澤、透度明度鑒別白酒的質量？

2006-05-23 694

核心提示：可用高腳酒杯盛滿酒后，舉杯對光，觀察酒液，應純潔、無色、透明，無浮懸物和沉淀物。有的白酒因發酵期或貯存期較長，可帶有極淺

可用高腳酒杯盛滿酒后，舉杯對光，觀察酒液，應純潔、無色、透明，無浮懸物和沉淀物。有的白酒因發酵期或貯存期較長，可帶有極淺的淡黃色，如茅臺酒，這是允許的。

點贊 0反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0

更多>同類檢驗技術

推薦圖文

推薦檢驗技術

中羊集團 & 誠商匯信旗下“世界食品網”--提供智慧企服.商標注冊.駁回復審.商標續展.商標代理.專利申請.版權登記.資質認證.云計算.免費智能建站,智能小程序.400電話.軟文發稿等企業服務。
Powered by 網信企服 IPR 2.0.7.0520 Licensed 2017-2021 m.cctv1204.com ?版權所有
中國食品和包裝機械工業協會知識產權法律委員會（食品品牌研究院） / 國家高新技術企業 / 新四板掛牌股票（ZS2056）/ 國家知識產權局備案服務機構 / 北京從真律師事務所
~~~~~世界食品網 & 食品的世界~~~~~

• 茶葉賽事及茶葉感官評定方法	• 產品感官 \| 鮮食蘋果感官評價方法
• 孜然揮發性香氣成分分析及感官評價	• 【人工智能】紅紋奶酪風味解碼：智能感官與人工
• 【收藏】企業必看！黑芝麻蜜丸感官評價方法建立	• 產品研發鮮味提升固態復合調味料怎么選？感官評
• 【收藏】感官攻克低糖果醬難題：玉米須雪梨果醬	• 【智能感官】蝦青素雞蛋的營養活性及風味研究
• 【干貨分享】中國主要香型白酒國家標準感官要求	• 【人工智能】高溫一體成型VS傳統煨燉：排骨藕湯

如何從色澤、透度明度鑒別白酒的質量？

如何從色澤、透度明度鑒別白酒的質量？