中國(guó)這段時(shí)間忽然流行起小吃創(chuàng)業(yè)潮，中華小吃歷史悠久，品種眾多，承載著中華民族幾千年的飲食文化，傳遞著各地的風(fēng)土人情;特別是最近幾年來(lái)，中華大地上的羊蝎子火鍋正以星火燎原之勢(shì)，火遍著大江南北。感受各地小吃的不同口味、不同吃法、不同的吃文化，也就成為如今的時(shí)尚 潮流。每到一個(gè)地方不管城市大小，它的小吃街一定是人潮攢動(dòng)，逛小吃街，好吃不貴又好玩，體會(huì)的是那一種氛圍。
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