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習—老師一對一培訓(學期一般3~7天左右，反復練習，直到學會為止!)
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公司地址：北京市豐臺區方莊橋東
培訓內容：傳授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料、百年老湯核心配方及
全套制作工藝。
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2.培訓內容：石鍋魚特色鍋、石鍋魚精品鍋、石鍋魚滋補鍋、石鍋魚山珍菌鍋 石鍋魚鴛鴦鍋
等10多個品種;
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“石鍋魚”也叫“金福魚”，是湘菜中的一道名菜，制作方法獨特，用一塊大的花崗巖巖石
鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些
滋補藥材制成。清初康熙年間，長沙湘江河畔，有一家小店擅長做一道“九門寨石鍋魚”，風味
獨特。康熙皇帝微服下江南時，在這間小店嘗了這道菜，感覺味道鮮美無比，龍顏大悅，故欣然
提筆將這道菜賦名為“金福魚”。此后，“石鍋魚”也就變成“金福魚”，而這家小店也因此得
名為“金福林”。
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